El 注意深い ペルー料理でとても人気のあるシチューです。 この絶妙なレシピに満足してください、あなたは胃袋のその小さな黄色いジュースを試してみたいでしょう...おいしい！。 以下に私のレシピを私の最高の秘密と一緒に共有することに注意してください。 キッチンに手を！
カウカウレシピ
La カウカウレシピ トライプを主成分としたトライプをベースに作られています。 NS モンドンゴ 多くのバイザーと同様に、実際には他の肉とほぼ同じ量のタンパク質が含まれており、 イエロ、それなら私たちは常にそれをメニューに含めなければならず、これはコレステロールを上昇させたり健康に悪い可能性があることを忘れなければなりません、逆にそれは健康的な食事の一部です。
材料
- 胃袋1/1 kg
- 大きな白じゃがいも2個
- にんにくみじん切り大さじ1
- 赤玉ねぎのみじん切り1カップ
- 液化した黄色い唐辛子1カップ
- ペパーミントの小枝1本
- 塩の1ピンチ
- 白こしょう１つまみ
- 味わうクミン
- つまようじで味わう
カウカウの準備
- まず水を沸騰させ、15キロ半の胃袋を少なくともXNUMX分間加えます。 手で簡単に切ることができれば準備完了です。
- 次に、大さじXNUMX杯のにんにく、みじん切りの赤玉ねぎ、黄ピーマン、塩、白唐辛子、クミン、歯磨き粉を混ぜて味わうドレッシングを作ります。
- このドレッシングの香りを15分間環境に浸透させてから、刻んだ胃袋に調理用スープのジェットを加えます。
- ドレッシングと胃袋がよく混ざるように、さらに数分調理しましょう。
- 大きめの白じゃがいもXNUMX個、中型のじゃがいもXNUMX個を立方体に切り、みじん切りにしたてのミントを加えます。
- じゃがいもを調理したら、塩を味わい、みじん切りのミントをもう一度加えて、もう少し温めて、すべてが風味を帯びるようにします。 小さな白ご飯と一緒にお召し上がりいただけます。 楽しみ！
おいしいカウカウを作るための秘訣と秘訣
- 購入するとき モンドンゴそれが涼しくて、あまり強いにおいがしないことを確認してください、その色は白くて明るいはずです。 良い料理は良い材料でのみ可能であることを忘れないでください🙂
- 準備が終わったら、生の液化黄ピーマン大さじ2とアジリモのスライスとレモンのドロップを追加します。おいしいです！
あなたが私のレシピが好きなら 注意深い それがあなたにとってどうだったかを私たちに伝えることを忘れないでください、そしてまたこのおいしいためのあなたの秘密は何ですか？ セカンドクレオール。 このレシピをお友達やご家族と共有してください🙂次のレシピを読んでいます。 ありがとうございました！
