あなたは今日おいしいものを準備することをあえてします カイグアがいっぱい? これ以上は言わないで、ペルーの在来野菜から作られたカイグアのこの信じられないほどのレシピを一緒に準備しましょう。これは私たちに多くの健康上の利点も提供します。 すでに準備を始めているので、材料に注意してください。 キッチンに手を!
カイグアレレナレシピ
材料
- 8カイグアス
- 塩こしょう
- タマネギ1カップ、みじん切り
- 2にんにくのみじん切り
- 液化したアジパンカ1/4カップ
- ピーナッツ200グラム
- レーズン300グラム
- 生卵1個
- ゆで卵1個
- ブラックオリーブ4個、みじん切り
カイグアレレナの準備
- 鍋で半キロのカイグアを水をたっぷり使って、完全に火が通るまで約10〜20分煮ます。 その後、氷水で急速に冷却されます。
- 挽いていない牛肉をナイフでみじん切りにし、玉ねぎ、にんにく、液化したパンカチリペッパーをたっぷり使ってゆっくりと煮込んだドレッシングを用意し、ピーナッツポイントで仕上げます。
- 次に、カイグアに以前に作ったシチューを入れます。シチューは塩、コショウ、クミンで味付けし、レーズン、卵、オリーブを加える準備ができています。
- これで、弱火で15分後に再び煮込むカイグアスを準備しました。これで完了です。
- サーブするには、カイグアに白ご飯または茹でたジャガイモを添えることができます。
おいしいカイグアレレナを作るためのヒント
シチューの準備が終わったら、無糖練乳を少し加えてよく混ぜ、沸騰させればカイグアスソースができあがります。
知ってますか…?
La カイグア ペルーは私たちに多くの繊維を提供する野菜であり、脂肪代謝を調節し、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすため、機能性食品として評価されています。 この野菜は、高齢者の血圧を下げるのに役立つため、完璧な抗炎症作用があります。 その特性の中で、特にサラダと一緒に食べる場合、それは私たちを健康で理想的な体重に保つのに役立ちます。