じゃがいもアヒアコ

あなたはおいしいものをあえて準備します じゃがいもアヒアコ？ 答えが「はい」の場合は、テーブルクロスと、この人気のペルー料理を楽しむために必要なすべてのものを、以下に示すレシピで準備してください。 だからリラックスして、これらの寛大なジャガイモまたはジャガイモに魅了されて、唯一の紛れもないスタイルで、おいしい感覚の嵐を引き起こします ミコミダペルアナ 。 キッチンに手を！

じゃがいもアヒアコレシピ

材料

アヒアコデパパスの準備

1. 鍋に細かく刻んだ赤玉ねぎ2カップを入れ、弱火で油をかけます。 透明になるまで調理します。
2. にんにく大さじXNUMXを加え、にんにくの香りが落ち着くまでゆっくりと火を通します。 次に、静脈と種子をブレンドした新鮮な黄色の唐辛子の半分のカップをすべてと一緒に追加する時が来ました。
3. 全体が分離するまで（つまり、カットされるまで）調理します。十分に調理した後、脂肪が片側に行き、ドレッシングが反対側に行くのがわかります。ベースはすでに準備ができています。
4. 次に、小さな立方体にカットした4つの大きな白いジャガイモと、少し大きな立方体にカットした4つの黄色いジャガイモを追加します。 ジャガイモを調理するのに十分な量の、調理済みの豆と野菜またはチキンのスープをかき混ぜて追加します。 混合物をしばらく穏やかにかき混ぜます。
5. 塩、こしょう、クミン、カバーを少し加えます。 木のスプーンでやさしくかき混ぜながら調理し、小片の入ったお粥を作ります。
6. 最後に、無糖練乳の良いジェット、さいの目に切った新鮮なセラーノチーズの半分のカップ、ワカタイの半分のカップ、刻んだコリアンダーとミントの半分のカップ、そしてそれにおいしい香りを与えるために唐辛子のスライスを追加します。 5〜10分休ませると、テーブルに持って行って白ご飯、クレオールソース、目玉焼きなどと一緒に食べる準備が整います。 アドバンテージ！

おいしいアヒアコデパパスを作るためのヒント

知ってますか…？

• ソラマメ（この調合の成分）は、食事に十分な量の繊維を提供するマメ科植物であり、食欲、心臓血管の健康を制御し、ジャガイモと組み合わせて栄養素の相乗効果を形成する腸の健康を強化するために非常に重要です。 さらに、どちらの食品も、タンパク質を補完し、XNUMX日あたりビタミンCを追加するエネルギー源です。
• ヒスパニック以前の時代から、唐辛子とジャガイモはペルーの住民の食事の一部でした。 また、植民地時代には、スペイン人はアヒアコなどのさまざまな料理に命を吹き込む他の材料や調味料を追加しました。 今日、その消費は多様であり、すべての予算に対して手頃な価格です。