El cocktail di gamberi Era uno dei pochi piatti peruviani che negli anni Ottanta del secolo scorso era un must nei menu della maggior parte dei ristoranti di Lima. Il suo sapore inconfondibile e il profumo generoso, hanno generato una tempesta di emozioni e sensazioni accattivanti. Oggi possiamo ancora sperimentare questa ricetta magica e tradizionale in molte case peruviane. Questa volta voglio insegnarti come preparare questo squisito cocktail di gamberi nello stile unico della mia cucina peruviana. Andiamo in cucina!
Ricetta Cocktail Di Gamberetti
Qui alla ricetta cocktail di gamberi, il protagonista e ingrediente principale è il gambero, ma è possibile prepararlo anche con i gamberi. Sia i gamberi che i gamberi sono crostacei d'acqua dolce e salata, ricchi di proteine, iodio e vitamine del complesso B, che aiutano la crescita e lo sviluppo del sistema nervoso. Resta su micomidaperuana.com e unisciti a me nella preparazione di questo nutriente cocktail di gamberetti
Ingredienti
- 1 kg di gamberi o code di gambero
- 1 tazza di maionese
- 1/4 tazza di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di succo d'arancia
- 1 cucchiaio di pisco
- 1 lattuga
- 4 uova sode
- Sale a piacere
- Pepe a piacere
Preparazione del cocktail di gamberi
- Iniziamo preparando una salsa Golf con una maionese fatta in casa alla quale aggiungiamo un tocco di Ketchup, 5 gocce di salsa Worcestershire, 5 gocce di succo d'arancia e gocce di pisco.
- Cuociamo gamberi o scampi con il loro guscio, solo per un paio di minuti. Poi li sbucciamo e condiamo con sale e pepe a piacere.
- Tagliamo un avocado a pezzetti.
- Tagliamo in quattro le uova sode.
- Tagliamo la lattuga a julienne.
- Infine per servire, mettiamo tutto in un bicchiere.
Suggerimenti e trucchi per preparare un delizioso cocktail di gamberetti
Mi piace aggiungere un po' di Tabasco alla salsa Golf e un altro po' del corallo che i gamberi nascondono nelle loro teste.
Lo sapevate…?
Nel cocktail di gamberetti possiamo trovare minerali benefici per la salute come selenio, potassio, fosforo e zinco. Oltre agli acidi grassi essenziali come gli Omega 3.
