Makkarónur með kjúklingi

Þú þorir að undirbúa dýrindis Makkarónur með kjúklingi? Segðu ekki meira og við skulum undirbúa þetta ótrúlega saman núðluuppskrift, búið til með gómsætum núðlum og klassískum perúskum kjúklingi, sem veitir okkur líka marga kosti fyrir heilsuna. Takið eftir innihaldsefnunum því við erum þegar farin að undirbúa það. Hendur í eldhúsið!

Kjúklinganúðluuppskrift

Hráefni

Undirbúningur núðla með kjúklingi

1. Við kaupum litla kjúklinga sem við skerum í fjóra. Við brúnum bráðina kryddaða með salti, pipar í potti og fjarlægðum þær.
2. Í sama potti og kjúklingarnir voru brúnaðir, svitnuðum við 2 bolla af söxuðum rauðlauk í 5 mínútur. Bætið við tveimur matskeiðum af möluðum hvítlauk og látið standa í 2 mínútur í viðbót.
3. Bætið nú við fjórðungi bolla af fljótandi aji panca og eftir 5 mínútur bætið við tveimur bollum af fljótandi tómötum með bolla af rifnum gulrót.
4. Við bætum nú við tveimur lárviðarlaufum og þurrkuðum sveppum. Látið malla í langan tíma við vægan hita, skafið botninn á pottinum svo hann brenni ekki.
5. Við bætum nú bráðinni til að klára matreiðslu. Ef þú vilt geturðu bætt nokkrum ertum út í sósuna. Þeir smakka saltið, raða núðlunum sem þeim finnst best á pönnu, bæta við sósunni, setja bráðina ofan á, meiri sósu og það er allt!

Ráð til að búa til dýrindis kjúklinganúðlu

Vissir þú…?

• Gulrótin er eitt mest ræktaða grænmeti í heimi og neysla þess mun veita okkur mikið magn af örnæringarefnum eins og A, B og C vítamínum. Steinefni og andoxunarefnasambönd eins og karótenóíð sem meðal eiginleika þeirra eru að bæta virkni líkama okkar og kemur í veg fyrir frumuskemmdir.
• Kaloríugildi gulróta er mjög lágt, svo það ætti að vera með í daglegu mataræði.
• Ilmur af gulrótum örvar matarlystina og þökk sé miklu trefjainnihaldi kemur það í veg fyrir hægðatregðu.