La cachanga Ọ bụ ihe eji megharịa ọnụ ka a ngosiputa nke nwoke na nwanyị igosi ịhụnanya n'ebe nwunye ya nọ, ịhụ nwanyị anya ma ọ bụ nanị iji gosi ekele na mmasị n'ebe onye ọzọ nọ.
Nri a nke agwa dị ụtọ na mfe ime. E wetara ya ma tinye aka na Peru site na Spanish mgbe ha rutere n'ókèala ahụ, ndị mmadụ gosipụtara ya dị ka ihe eji megharịa ọnụ, nke na-adịghị mma, dị ọcha ma dị mfe ịnweta. Otú ọ dị, usoro a bụ gbasasịa maka obodo dị iche iche na ndị obodo dị iche iche eguzobelarị na mpaghara ahụ, bụ ndị weere ya dị ka nri na-edozi ahụ nke na-anọchi anya ọchịchọ, ịhụnanya, ịhụnanya, ekele na mkpakọrịta nwoke na nwanyị, ekele maka ihe ndị na-atọ ụtọ na ihe ngosi affable.
N'otu aka ahụ, akụkọ na-aga na maka ụmụ amaala bi na Peru, ọ bụ a mgbagwoju anya ịma aka iji wuo ụmụ nwanyị tupu ndị na-achị achị atụkwasị ụkwụ na ala Peruvian na, dịka ụzọ nkwado, mgbe ha chọpụtara nri ọhụrụ a, ha enyeghị nwanyị ọ bụla ezumike mgbe ha nwesịrị obi ụtọ n'ọnụ ọnụ ha, nke a na-ekele maka cachanga, onye na isi mmanụ aṅụ ya, agaghị ahapụ nwanyị ọ bụla na-enweghị mmetụ ahụ nke ụtọ ahụ n'ahụ ya.
Ntụziaka nke cachanga Ọ na-ewu ewu nke ukwuu n'ọtụtụ mba ndịda America gụnyere Peru, Ecuador, Chile, na akụkụ Colombia; Otú ọ dị, nkwadebe, aha na ozi ị chọrọ iji efere, ọ bụghị mgbe niile ka ọ na -adị.
Ntụziaka Cachanga
Ngwa
- 1/2 n'arọ nke ntụ ọka ọcha
- 2 nsen
- 3 teaspoons shuga
- Nchịkọta nnu nke 1
- ¼ iko mmiri
- 1/2 tablespoon nke anise
- Mmanụ (maka ighe)
- 1 iko mmanụ aṅụ ma ọ bụ powdered sugar (nhọrọ)
Ihe onwunwe
- Akwa akwa kichin
- Tebụl na-egweri ọnụ
- Akwụkwọ adsorbent
- Plastic ma ọ bụ akwụkwọ mkpuchi
- Plastic efere ma ọ bụ iko
- A ngaji
- Frying pan
- Roller ma ọ bụ karama
- Efere dị larịị
Nkwadebe
Kwadebe cachanga Ọ dị mfe na ngwa ngwa, nke ga-enye na njedebe nke usoro, a na-atọ ụtọ na-adigide eji megharịa ọnụ, ebe ọ bụ na ha bụ mkpa e ghere eghe na crunchy achịcha, ntekwasa na sugar ma ọ bụ mmanụ aṅụ, nke ghọrọ nnọọ ewu ewu n'ebe ugwu nke Peru n'ihi na ha ekpomeekpo na. ozi., na nke malitere na nkwadebe, ndochi, shapes, agba na ekpomeekpo dị ka uto nke onye ọ bụla iri nri. Otú ọ dị, nkwadebe nke Omenala cachanga, na eji megharịa ọnụ nke oge echefu echefu.
Nzọụkwụ mbụ bụ mee ntụ ọka ahụMaka nke a ọ dị mkpa itinye ntụ ọka, shuga na anise n'ime efere ma ọ bụ iko miri emi, nke nta nke nta, a na-ejikọta ya na ngaji ma ọ bụ aka gị iji jikọta ihe ndị ahụ n'ụzọ zuru ezu. Site n'imenye ihe nke ọ bụla n'ime ihe ndị ọzọ, a tuo nnu ọ na-agakwa agwakọta.
Mgbe a na-ejikọta ihe niile akọrọ, anyị na-aga n'ihu ịgbakwunye àkwá wee malite ịkwagharị ruo mgbe mgwakota agwa na-adagide, mgbe ị na-enwe mmetụta a na-agbakwunye ya mmiri. N'inwe mgwakota agwa dị larịị, nke edobere ma nye ya ọdịdị nke okirikiri, ọ na-ahapụ ya ka ọ zuru ike Awa 4, nke a ka mma n'otu efere ahụ ebe a na-ejikọta ihe niile, kpuchie ya na akwa akwa kichin ma ọ bụ mkpuchi plastik.
Mgbe oge nke tụgharịa, nke a na-eme ka mgwakota agwa were olu, ikuku na ekpomeekpoA na-ewepụ ngwaahịa ahụ na nkwakọ ngwaahịa ahụ iji wega ya na tebụl knead ka a gbatịa ma nye ya ọdịdị kwekọrọ.
Maka nzọụkwụ ọzọ, ihe niile ị ga-eme bụ itinye obere ntụ ọka na tebụl, gwakọta ngwaahịa ahụ ma kesaa mgwakota agwa n'ime nha nha. Dịka akọwara akụkụ nke ọ bụla, a obere bọọlụ na nke ọ bụla nke he, nke ga-eje ozi nke mere na akụkụ nke cachanga mgbe a na-agbatị ya, ọ nwere ọdịdị nke e ji mara ya. Ekwesịrị ịgbatị bọọlụ ọ bụla, na-enyere aka na a karama rola ma ọ bụ jiri aka nke aka gị, ọ ga-adị ka arepa ma ọ bụ tortilla.
Mgbe nke ahụ gasịrị, ebe ejiri bọọlụ niile fọdụrụnụ mee usoro a, a ga-ebuga ha ighe, Nke a na pan na mmanụ a na-ekpo ọkụ ma ghara ire ọkụ, ebe ọ nwere ike imetụta ekpomeekpo na agba nke ngwaahịa ahụ.
Mgbe ighe ha niile, ndị mmanụ fọdụrụ, n'ihi na ọ nwere ike imebi ahụ ike. Ọ bụ ya mere, mgbe ị na-ewepụ ha na pan, a na-etinye ha na efere nwere akwụkwọ na-adọrọ adọrọ.
Na imecha, ọ bụ naanị na-eje ozi na-eri nri na otu iko shuga ma ọ bụ mmanụ a honeyụ ka e wee tinye nke a ka ọ tọọ ụtọ ma ọ bụ were mmanụ a honeyụ ma ọ bụ okpete mikpuru n'ime efere ahụ.
Ndụmọdụ na aro maka ezigbo Cachanga
- Nwee nke ọma ma kwụ ọtọ tụgharịa nke ntụ ọka ntụ ọka
- Nweta otu ezi nri nke ọ bụla ibe, na-enweghị ọkụ ngwaahịa na ghara iwepu ha mgbe raw
- Ị nwere ike saa aru na mmanụ aṅụ, jams ma ọ bụ mmiri ara ehi condensed
- Maka obi ụtọ ka mma, ị nwere ike Dejupụta na ham ma ọ bụ cheese, ma ọ bụrụ na-amasị gị nnu
- Enwere ike sie ya na oku kama ighe ha, iji zere oke cholesterol dị na mmanụ
Party na nsọpụrụ nke Cachanga
N'ógbè ụfọdụ nke Peru, a na-eme ememe ya "La Cachanga" ememe nke na-ebuli efere ahụ na ịma mma ya kachasị elu, site na usoro oriri na ọṅụṅụ na asọmpi ebe isiokwu ahụ na-atụgharị na dessert.
A na-akpọ ihe omume kachasị mkpa nke ememe ahụ "Miss Cachanga" na ọ bụ asọmpi Summer ebe, na a catwalk parade, ụmụ agbọghọ na-egosi na-egosi ụdị ejiji mere na achịcha ndị a cachangaHa na-akọkwa akụkọ ihe mere eme nke efere na ntinye aka ọ bụla na catwalk na ọbụna ịkọwa omenala ma ọ bụ nkwadebe nke oge a nke efere. cachanga.
Ememme a niile na-esonyere dị iche iche ihe ngosi de cachangas, ebe atọ ụtọ, nkwadebe na ọbụna ọmụmụ na ụzọ esi nri maka ndị njem nleta na ndị ọbịa, nke nyeere ha aka ịkụzi ihe eji megharịa ọnụ a bụ nnukwu aha omenala na omenala obodo, nke, n'agbanyeghị na ọ bụghị ụdị nke ngalaba ahụ, bụ akụkụ nke omenala n'ozuzu nke ndị ọzọ nyere aka na usoro ahụ.
Pụtara okwu ahụ Cachanga
A maghị kpọmkwem ebe aha ahụ si malite, ma ọ bụ ihe ọ pụtara kpọmkwem. Agbanyeghị, ekwenyere na aha ya sitere na okwu ahụ Quechua: "KACHANGU".
