Jenis hidangan ini adalah contoh yang jelas dari mempengaruhi yang dimiliki gastronomi Italia dalam masakan Peru, melalui eksodus imigran yang telah tiba di negara itu dari waktu ke waktu.
dari piring ini tidak ada file yang mengungkapkan apa pun tentang persiapan atau penggabungannya ke dalam menu Peru, tapi yang jelas mi berasal dari perpaduan rasa gastronomi yang lezat, yang di Peru, bertahun-tahun kemudian, diputuskan untuk menggabungkannya dengan bahan-bahan yang diproduksi langsung di dalam negeri, yang lebih sehat dan berasal dari daerah.
juga mie adalah makanan yang bernilai kuliner tinggi, terutama untuk jumlah hidangan bergizi yang dapat disiapkan dan dihasilkan darinya. ikan tuna untuk bagiannya, Ini adalah salah satu ikan berminyak dengan nilai gizi yang tinggi dan rasa yang luar biasa yang dikonsumsi di seluruh dunia., mengingat ini adalah salah satu yang termurah dan termudah untuk diperoleh.
Pada gilirannya, tuna adalah salah satu yang terkaya di Omega 3, vitamin A, B dan D, serta fosfor dan magnesium, sehingga menjadi salah satu makanan yang berkontribusi positif terhadap kesehatan jantung, yang memberikan manfaat lebih besar dalam hal menjamin diet seimbang.
Baiklah sekarang Resep ini memiliki rasa yang enak dan cepat serta mudah disiapkan.. Dalam arti yang sama, sangat ideal untuk disiapkan dalam jamuan keluarga atau untuk teman-teman, karena bahannya sangat umum dan murah, jadi jangan ragu untuk melanjutkan membaca tulisan ini, yang berisi resep lengkap Mie dengan Tuna, sehingga Anda belajar dan menemukan cara melakukannya dari kenyamanan tempat Anda berada.
Bahan-bahan
- 2 kaleng tuna
- 500 gram tagliatelle
- 1 sendok teh. dari bawang putih giling
- 1 sendok teh. cabai panca
- 1 sendok teh. penggemar makanan dan minuman
- 1 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 cangkir minyak
- 1 cangkir wortel parut
- 1 cangkir keju Parmesan parut
- 2 cangkir saus tomat
- 2 gelas air
- 1 daun salam
- Garam dan merica secukupnya
- daun peterseli kecil untuk hiasan
Bahan
- Pot besar
- saringan pasta
- Wajan
- Palet
- piring saji yang dalam
- Sumber
- Garpu
Persiapan
- Langkah pertama:
Dalam panci besar tambahkan un liter air. Tutup dan didihkan dengan api sedang selama 5 menit. Saat mengambil titik didih, Tambahkan mie dan masak selama 5 menit lagi.
- Langkah kedua:
Cobalah untuk mencampur pasta sedikit demi sedikit agar tidak lengket. Di akhir waktu memasak atau ketika mie lembut tapi bertubuh penuh, matikan api dan tiriskan airnya dengan bantuan saringan. Reservasi di air mancur.
- Langkah ketiga:
Di bagian lain, panaskan wajan di atas api sedang dengan sedikit minyak. Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai panca dan sibarita dan Biarkan masak selama sekitar 5 menit tanpa berhenti mengaduk.
- Langkah keempat:
Untuk saus, tambahkan wortel parut, saus tomat, daun salam dan perluas rasa dengan lada. Biarkan masak selama kurang lebih 10 menit.
- Langkah kelima:
Buka kaleng tuna dan tuangkan isinya ke dalam panci. Jika itu pilihanmu, tambahkan minyak dengan yang sekarang tuna, jika tidak, tambahkan saja konten hewani. Campur semuanya sedemikian rupa sehingga setiap komponen menyatu dengan yang berikutnya sepenuhnya.
- Langkah keenam:
Saat saus sudah siap dan menyatu dengan baik, matikan api dan hati-hati bawa ke sumber tempat pasta diletakkan. Dengan bantuan dua garpu, campur saus dengan pasta dan tutupi setiap mie.
- Langkah ketujuh:
Akhirnya, di atas piring yang dalam sajikan pasta, hias dengan daun peterseli dan taburi keju parmesan sesuai selera.
Tips dan Saran
- Jika itu adalah preferensi konsumen atau kesenangan mereka yang akan menyiapkannya, Anda dapat menyajikan mie dengan saus yang sudah menyatu atau Anda dapat menyajikannya secara terpisah, sesuai selera masing-masing orang.
- Disarankan, untuk jenis persiapan ini, penggunaan tuna dengan air atau dengan diterima. Namun, yang terakhir mungkin tidak digunakan dengan benar dalam resep.
- Jika sausnya terlalu kering, Anda bisa menambahkan sedikit air alami atau air matang.
Nilai gizi
Ikan tuna
El tuna Ini kaya akan vitamin A dan D yang larut dalam lemak, serta vitamin kelompok B, khususnya B2, B3, B6, B9 dan B12. bahkan melebihi oposisi lain dari keju, daging atau telur. Mengenai mineral, tuna kaya akan fosfor, magnesium, zat besi dan yodium.
Demikian juga, kita dapat memperoleh dalam bahan ini sebagai berikut: nutrisi:
Untuk setiap 100 gram tuna:
- Kalori: 130 Kkal
- Gendut total: 0,6 gr
- cidos grasos saturados: 0,2 gr
- Kolesterol: 47 mg
- sodium: 54 mg
- Kalium: 527 mg
- Protein: 29 gr
Mie
Pasta adalah sumber yang baik dari vitamin H, biotin E, tokoferol, kelompok vitamin B, Thiamin, Riboflavin dan piridoksin, meskipun dalam bentuk yang membuatnya sulit untuk diserap. Selain itu, ia memiliki magnesium dan potasium penting untuk pembentukan tulang dan enzim. Serta kontribusi lainnya seperti:
Untuk setiap 100 gram mie:
- Kalori: 288 gr
- serat: 3 hingga 9 gram
- Besi: 100 mg
Sayuran
Sayurannya enak sumber protein dan vitamin untuk tubuh, jadi, dalam resep ini, mereka menonjol dalam indeks yang bagus, menjadi penolong rasa dan nutrisi hidangan untuk kami. Beberapa sayuran yang digunakan dan kontribusinya dijelaskan sebagai berikut:
Per 100 gram cabai:
- Jumlah lemak: 0.6 gr
- sodium: 9 mg
- Kalium: 322 mg
- Karbohidrat: 9 gr
- serat makanan: 1.5 gr
- Gula: 5 gr
- Protein: 1.9 gr
- Calcio: 14 gr
Untuk setiap 100 gram bawang bombay:
- Kalori: 40 gr
- sodium: 4 mg
- Kalium: 146 mg
- Karbohidrat: 9 gr
- serat makanan: 1.7 gr
- Gula: 4.2 gr
- Calcio: 23 mg
Untuk setiap 100 gram bawang putih:
- Konsentrasi tinggi vitamin C, A dan B6.
- Kalium: 1178 mg
- Besi: 398 mg
- magnesium dan antioksidan: 22.9-34.7 mg
- Karoten: 340 ml
- Calcio: 124 mg
- Fosfor: 48 mg
- Besi: 4 mg
- Selenium: 3 mg
Per 100 gram tomat:
- Jumlah lemak: 54 gr
- sodium: 273 mg
- Kalium: 632 mg
- Serat makanan: 7 gr
- Gula: 4.2 gr
- Protein: 20 gr
- Besi: 2.6 gr
- Calcio: 117 gr
