itu bola huancaína Ini adalah starter makanan Peru saya. Karena nama yang disandangnya, biasanya mirip dengan resep Kentang Huancaína, tetapi ini benar-benar berbeda, dan Anda akan melihatnya saat kami menyiapkannya dan menyebutkan bahan-bahannya nanti. Untuk saat ini, selamat membaca resep istimewa yang kami bawakan dari MiComidaPeruana.com. Ideal untuk dinikmati dalam makan siang hari Minggu keluarga.
Resep Bolitas a la huancaína
Bola a la huancaína adalah resep dari saya Makanan Peru, terbuat dari yucca dan kentang tumbuk dalam bentuk bulat, maka namanya "bola". Selain ubi jalar dan singkong, bisa ditemani selada segar dan Krim Huancaína, Ini adalah pelengkap sempurna untuk pintu masuk sebesar ini. Mari kita lihat langkah demi langkah untuk menyiapkan Bolita a la Huancaína yang luar biasa. Pergi untuk itu!
Bahan-bahan
- 1/2 kg ubi jalar
- 1/2 kg singkong mentah parut
- Kayu manis atau beberapa butir adas manis.
Persiapan Bolitas a la huancaína
- Kami akan menyiapkan Bolitas a la Huancaína yang lezat dengan bahan-bahan segar dan terjangkau: Kami mencuci ubi jalar dengan baik dan merebusnya dalam panci dingin. Saat mendidih penuh, tambahkan kayu manis atau biji adas manis.
- Saat ubi jalar sudah setengah matang, di wadah terpisah kami mengupas kulitnya dan menekannya dengan mesin press kentang atau juga dengan tangan kami. Kami menyertakan parutan singkong, untuk kemudian dibentuk bola-bola dengan adonan yang dihasilkan.
- Dalam wajan di atas api sedang, tuangkan minyak dan biarkan selama sekitar 5 menit untuk memanaskan dengan baik. Kemudian perkenalkan bola-bola adonan. Goreng sampai terlihat berwarna cokelat keemasan.
- Untuk menyajikannya, tambahkan madu, agar-agar bubuk, atau gula halus ke piring.
