Արքայախնձոր օշարակի մեջ

Այս համեղ բաղադրատոմսը, որը օշարակով հարուստ արքայախնձոր է, լավ պատմություն ունի իր գոյությունից ի վեր շատ տարածված աղանդեր Մենք տեսնում ենք, որ կա աղանդերի և կծուծ ախորժակային կերակուրների մեկ այլ բազմազանություն, որոնցում այս աղանդերը ծառայում է որպես կողմնակի, և դրանք հետևյալն են.

Smoothies, տորթեր կամ տորթեր, պաղպաղակ, շոռակարկանդակներ, պուդինգներ, և մենք նույնիսկ տեսնում ենք, որ այն հիանալի հակադրություն ունի պիցցայի մեջ, որը բնութագրվում է համեղ համով, համադրելով քաղցրը աղի հետ:

Այս ժամանակակից ժամանակներում օշարակի մեջ մրգերը կարելի է գտնել ցանկացած սուպերմարկետում՝ արդեն փաթեթավորված կամ պահածոյացված տեսքով, և մեկ քայլով այն կարելի է սպառել և մատուցել ըստ ճաշակի:

Այս պարզ բաղադրատոմսը բխում է քաղցրավենիքի նկատմամբ մարդկանց համից՝ պտուղը կտորների, կտորների, կիսատների և այլնի տեսքով պատրաստելով։ Որը պատրաստում է շատ պարզ մթերքներ, իսկ խոհանոցում՝ ձեռքի տակ, ինչպիսիք են շաքարավազ և ջուր, իսկ այսօր մենք պատրաստվում ենք այն մանրամասնել ա տնական և պարզ.

Մի հարց, որը պետք է հաշվի առնել, այն է, որ պատրաստելիս պետք է համոզվել, որ պտուղը թարմ է, ինչպես նաև դրա հասունությունը։ Այն կարելի է պատրաստել սպիտակ կամ շագանակագույն շաքարով, իսկ միրգը, որը մենք ընտրեցինք, ինչպես տեսնում եք, արքայախնձորն է, որն օշարակի մեջ շատ տարածված է և համեղ իր հարուստ համի համար: քաղցր եւ թթու.

Մենք առաջարկում ենք այս բաղադրատոմսը աղանդերի ժամանակ կամ նույնիսկ որպես համեղ խորտիկ կամ խորտիկ, մնացեք մինչև վերջ և վայելեք այս նրբագեղությունը մեզ հետ:

Արքայախնձոր օշարակի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Նյութեր

Արքայախնձորի պատրաստում օշարակի մեջ

Այս համեղ բաղադրատոմսով սկսելու համար մենք դա կանենք՝ նախ պատրաստելով այն հատվածը, որտեղ այն կմշակվի, և այս կերպ այն ավելի արդյունավետ կլինի, և ձեր բաղադրատոմսը կունենա ավելի լավ ավարտ: Մենք կբացատրենք, թե ինչպես հեշտությամբ պատրաստել այս աղանդերը հետևյալ քայլերով.

• Արդեն ընտրելով այն արքայախնձորները, որոնք դուք կօգտագործեք, դուք դրանք շատ լավ լվանալու եք, այնուհետև հանելու եք կեղևը կամ մաքրելու եք դրանք (որոշ կանաչեղենի խանութներում ես դրանք վաճառում եմ արդեն կեղևավորված և սովորաբար ավելի գործնական է)

• Դրանք կեղևազրկելուց հետո դանակի օգնությամբ կամ գդալի հրաշագործով պատրաստվում եք հանել արքայախնձորի աչքը, որը գտնվում է մրգի մեջտեղում։

• Արքայախնձորները լավ մաքրվելուց հետո պատրաստվում եք շարունակել և կտրատել դրանք փոքր կտորներով՝ մոտ 1սմ հաստությամբ։ Այս դեպքում շատ կարևոր է սիրտը հանել արքայախնձորից, քանի որ այն կարող է լինել կծու և ոչ այնքան հաճելի ձեր ցանկությամբ։

• Երբ դա արվի, ձեզ հարկավոր կլինի կաթսա, այն քանակի համար, որը մենք կպատրաստենք, փորձեք այն մեծացնել և մեջը կլցնեք 1 լիտր ջուր։

• Այնուհետև ջրի մեջ ավելացնել 450 գրամ շաքարավազ, խառնել և դնել այս համադրությունը միջին ջերմության վրա՝ 10 րոպե, մինչև այն հասնի եռման աստիճանի։

• Երբ ջուրը հասնի եռման կետին, անանասները լցնում ենք շերտի տեսքով՝ հոգալով, որ չկոտրվեն, թող եռա այնքան, մինչև օշարակը թանձրանա, այսինքն մոտ 10 կամ 15 րոպե, հիշելով, որ այն չպետք է կարամել դառնա:

• Երբ տեսնեք, որ պտուղը փափուկ է, իսկ օշարակը թանձրացել է, ապակե տարայի մեջ կրակից հանեք, մինչև մի փոքր սառչի, և 1 ճաշի գդալ կոնսերվանտ կավելացնեք։

• Դուք պետք է պատրաստեք այն տարան, որտեղ պատրաստվում եք պահել արքայախնձորը օշարակի հետ։ Դրանք մանրէազերծելու համար կարող եք 5 րոպե եռացնել։

• Եվ այս ամենն ավարտվելուն պես, միակ բանը, որ դուք կանեք հետո, դա արդեն ստերիլիզացված տարայի մեջ միրգ ավելացնելն է և վերջում օշարակը և պատրաստ է վայելելու:

Օշարակի մեջ համեղ արքայախնձոր պատրաստելու խորհուրդներ.

Մի բան, որը միաժամանակ ապահովում է լավ համ և բույր որոշ համեմունքներԱյս դեպքում կարող եք օգտագործել մի քիչ դարչին, աստղային անիսոն և մի քանի այլ համեմունք, որն ապահովում է ձեզ ամենաշատը դուր եկած բույրն ու համը:

Արքայախնձորը կարող եք օշարակի մեջ պահել որոշ ժամանակ 15 օր, պահելով այն սառնարանըՀիշեք, որ տարան պետք է հերմետիկ լինի:

Այս համեղ բաղադրատոմսը կարող եք ոչ միայն արքայախնձորով պատրաստել, այլև կան մրգերի լայն տեսականի, ինչպիսիք են կիվի, ելակ, մոշ, դեղձ, դեղձ, կեռաս, նարինջ, խնձոր և նույնիսկ կիտրոն և այլ տեսակներ, քանի որ այս բաղադրատոմսը հարմարվում է ձեր ճաշակը. Քաղցր միրգ օգտագործելու դեպքում կարող եք կիտրոնաթթու ավելացնել, բայց միայն անհրաժեշտության դեպքում պետք է հաշվի առնել նաև սեզոնին առկա միրգը։

Օշարակ բառը լսելիս գիտենք, որ շաքարավազ կպահանջվի, սակայն, սովորաբար ավելացվող քանակությունը կախված է նրանից, թե որքան ջուր եք ավելացնում, ընդհանուրը կլինի 500 կամ 450 գրամ շաքարավազ յուրաքանչյուր լիտր ջրի համար, բայց կարող եք հարմարեցնել այն։ Ձեր ցանկությամբ, եթե ցանկանում եք ավելացնել ավելի փոքր քանակություն: Պարզապես համոզվեք, որ պտուղը քաղցր է, եթե ավելացնեք ավելի քիչ շաքար:

Սննդային ներդրում

Հաշվի առնելով, որ մենք օգտագործել ենք միրգը որպես դեսերտ, դրա օգտագործումը դեռևս մեծ ներդրում ունի ձեր առողջության համար, քանի որ բացի հիանալի բուրմունք ունենալուց, այն նաև երիտասարդացնում է մեզ և օգուտ տալիս ձեր մաշկին և իմունային համակարգին։

Արքայախնձորը 89%-ով բաղկացած է ջրից, այն նաև պարունակում է վիտամիններ, բնական շաքարներ, հանքանյութեր և մանրաթելեր։ Պարունակում է վիտամին C, A և ֆոլաթթու

Վիտամին A-ն կամ նաև ռետինոաթթուն կոչվում է շատ լավ հակաօքսիդանտ հատկություններով, այն պարունակում է կենսական նշանակություն ունեցող սննդանյութեր աճի, իմունիտետի և տեսողության համար:

Վիտամին C-ն ջրի և յուղի մեջ լուծվող վիտամին է, որն անհրաժեշտ է հյուսվածքների աճի և վերականգնման համար, այսինքն՝ վերքերը բուժելու համար՝ ձևավորելով սպիական հյուսվածք, ոսկորների և ատամների աճառը պահպանելու և վերականգնելու համար, ի թիվս այլ գործառույթների։

Ֆոլաթթուն տերմին է, որը վերաբերում է վիտամին B9-ին, որը բացի հյուսվածքների և բջիջների աճին նպաստելուց, պատասխանատու է նաև արյան կարմիր բջիջների արտադրության համար: Ինչն է օգնում կանխել անեմիան, նույնիսկ ֆոլաթթվի բավարար ընդունումը կարևոր է հղիների համար: