Ելակի մուրաբա

Կան բաղադրատոմսեր, որոնք հուզում են մեզ և ստիպում հիշել հատուկ պահեր, ինչպիսին է մեր մանկությունը, հատկապես այն աղանդերը, որոնք մենք վայելում էինք առավոտյան և նույնիսկ մեր նախուտեստներում: Այսօր մենք ձեզ ենք ներկայացնում այդ պահերից ոգեշնչված համեղ բաղադրատոմս, ճիշտ է, ընկերներ, մենք պատրաստվում ենք կիսվել ձեզ հետ յուրահատուկ բաղադրատոմսով: համեղ ելակի ջեմ, որը բնութագրվում է հեշտ օգտագործման և սննդի մեջ բազմազան օգտակարությամբ:

Վաղուց մենք տեսնում ենք այն եղանակը, որ սուպերմարկետ գնալով հեշտությամբ կարող ենք գտնել այս նրբագեղությունը՝ արդեն փաթեթավորված և պատրաստ համտեսելու համար։ Այնուամենայնիվ, այսօր մենք ձեզ ցույց կտանք, թե ինչպես պատրաստել այն տանը, այս բաղադրատոմսը առանց կոնսերվանտների և այն պարունակում է միայն մրգի բնական պեկտին, այսինքն՝ ելակ, հետևաբար այն հակված է մի փոքր ավելի հեղուկ կամ հեղուկ խտության:

Այս բաղադրատոմսի օգտագործումը հակված է դարձնելու այն շատ բազմակողմանի, և դրա հետևողականության շնորհիվ այն ոչ միայն կարելի է օգտագործել լավ կենացով, այլև օգնում է զարդարել ձեր աղանդերը, լինեն դրանք պաղպաղակ, տորթեր, թխվածքաբլիթներ և այլն: գումարած.

Այս բաղադրատոմսը հայտնի է շատ հեշտ է պատրաստել և իր բաղադրիչներով պարզ, բացի այդ, այն պատրաստելը ձեր տնից ավելի առողջարար ներդրում է առաջացնում, քանի որ այն նաև զերծ է գունավորումից: Այլևս ասելիք չունենալով, վայելեք այն:

Ելակի մուրաբայի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը `

Նյութեր

Ելակի ջեմի պատրաստում

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար առաջին բանը, որ կանեք, կազմակերպեք այն վայրը, որտեղ պատրաստվում եք պատրաստել մուրաբա, քանի որ մաքուր տեղը ձեզ ավելի մեծ հարմարավետություն և հիգիենա կապահովի պատրաստման ժամանակ։ Չնայած, երբ դա արվի, մենք պատրաստվում ենք ձեզ սովորեցնել, թե ինչպես պատրաստել այս համեղ աղանդերը և դա կանենք ստորև ներկայացված պարզ քայլերի օգնությամբ.

• Առաջին բանը, որ դուք կանեք, ձեր նախընտրած շուկայում կամ սուպերմարկետում 1 կգ ելակ շատ լավ ընտրեք (հիշեք, որ ընտրեք ամենաթարմը և որ դրանք լավ վիճակում են):

• Այնուհետև, ելակները ձեռքներին, շարունակում եք դրանք շատ լավ լվանալ, ապա մանր կտրատել կամ մանր կտրատել։

• Ապա ձեզ հարկավոր կլինի միջին կամ մեծ կաթսայի օգնությունը, երկուսն էլ կարելի է օգտագործել, որտեղ կավելացնեք մեկ կիլոգրամ ելակ, միաժամանակ մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ։ Այս խառնուրդը տեղափոխում են վառարան և մոտ 20 րոպե թույլ կրակի վրա դնելով, հիշիր, որ անընդհատ խառնել, որպեսզի չայրվի։

• Ժամանակն անցնելուց հետո 800 գրամ շաքարավազ ավելացնելու ժամանակն է, և շարունակաբար հարում ենք, թողնում ենք նույն ջերմաստիճանում ցածր միջին ջերմության վրա ևս 20 րոպե։ Արդյունաբերական ջերմաչափի օգնությամբ դուք կարող եք օգնել ձեզ ստուգել ճիշտ ջերմաստիճանը, այն պետք է հասնի մոտ 105 ° C:

Եթե ​​մատչելի ջերմաչափ չունեք, կարող եք կատարել կաթիլային թեստ, որը կօգնի ձեզ ստուգել, ​​թե որտեղ է գտնվում ապրանքը:

• 20 րոպե անց և ստուգելով ջեմի ջերմաստիճանը, այն պատրաստ է փաթեթավորելու հերմետիկ տարայի մեջ կամ ապակե տարայի մեջ, որտեղ կթողնեք սառչի, եթե ցանկանում եք անմիջապես օգտագործել:

Այս բաղադրատոմսը սառնարանում կարող է մնալ մոտավորապես 2 ամիս, դրանից ավելի երկար չի կարելի թողնել։ Հուսով ենք, որ դուք վայելեք դրանք և լավ օգուտ կունենաք մինչև հաջորդ անգամ:

Ելակի համեղ ջեմ պատրաստելու խորհուրդներ

Թեև, ինչպես մենք ընդգծել ենք ելակի գերազանց վիճակում լինելու կարևորությունը, դա պայմանավորված է նրանով, որ սովորաբար այս ապրանքը ամբողջությամբ չի սպառվում, այլ հակված է պահվելու, հետևաբար վատ վիճակում գտնվող ելակը կվնասի խառնուրդը:

Եթե ​​ցանկանում եք, որ ձեր ջեմն ավելի ամուր խտություն ունենա, կարող եք ավելացնել արհեստական ​​պեկտին, և խնդիր չի լինի, քանի որ դա կլինի ձեր ճաշակի համաձայն:

Իսկ եթե դուք չեք ցանկանում արհեստական ​​պեկտին ավելացնել, կարող եք նաև ավելացնել բնական պեկտինի բարձր մակարդակով այլ միրգ, և դուք կստանաք ամուր խտություն:

Շաքարավազի քանակը կարող է նաև ընտրովի լինել, քանի որ որոշ ելակներ հակված են բավականին քաղցր լինել, կամ նաև այն պատճառով, որ դուք ցանկանում եք հոգ տանել ձեր մասին այդ առումով և ցանկանում եք ավելի քիչ ավելացնել: Որպես մեր խորհուրդ՝ խորհուրդ ենք տալիս ավելորդ շաքարավազ չավելացնել, քանի որ այն կստվերի ելակի հարուստ համը և այն տանելի չի լինի ձեր քիմքին։

Քանի որ ելակը պարունակում է բավականաչափ ջուր, որպեսզի օգնի նրան ազատել իր հյութը, կարող եք այն մարինացնել շաքարավազի և այլ բաղադրիչների հետ, որոնք պատրաստվում եք օգտագործել:

Երբ ջեմը եփվի, կաթսան մի փակեք, քանի որ երբ ջուրը գոլորշիանա, այն կհաղորդի հարուստ օծանելիքի բուրմունք։

Կարևոր է, որ դուք միշտ ավելացնեք կիտրոնի հյութ, քանի որ դա ստիպում է պեկտինն ակտիվանալ ջեմի մեջ:

Հուսով ենք, որ այս խորհուրդները ձեզ օգուտ կտան:

Սննդային ներդրում

Մրգերը հակված են որոշակի հակաօքսիդանտ հատկությունների, և չնայած այն հանգամանքին, որ մենք օգտագործել ենք ելակը որպես դեսերտ, այն դեռևս օգտակար է ձեր մարմնի և առողջության համար:

Որոշ դեպքերում դա սովորական բան է, և դա տեղի է ունենում ամեն օր, երբ մենք կապում ենք վիտամին C-ն նարնջի հետ, սակայն, ելակը իր հատկությունների մեջ ունի նշված վիտամինի բարձր մակարդակ, հարկ է նշել, որ շատ ավելին, քան նարնջինը:

Վիտամին C-ն վիտամին է, որը բնութագրվում է ճարպային լուծվող լինելով, այն մեծ կարիք ունի հյուսվածքների վերականգնման և աճի համար, դրանով նկատի ունենք, որ այն բուժում է վերքերը՝ ձևավորելով սպիական հյուսվածք, և նրա գործառույթներից է նաև աճառի պահպանումն ու վերականգնումը։ ոսկորները և ատամները, ի թիվս այլ գործառույթների:

Բացի այդ, ելակն առանձնանում է նրանով, որ մեծ օգնություն է ցուցաբերում քաղցկեղի որոշ տեսակների, որոնցից մեկը կրծքագեղձի քաղցկեղի կանխարգելմանը, այն նաև նպաստում է իմունային համակարգի ավելի լավ աշխատանքին և օգնում է պայքարել սիրտ-անոթային որոշ հիվանդությունների դեմ։ Այն օգտակար է փորկապությամբ տառապողների համար, քանի որ այն ունի լավ բջջանյութ և, միևնույն ժամանակ, պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, ինչպես նաև հանքանյութեր, ինչպիսիք են մագնեզիումը, կալիումը և մանգանը: