Շողոքորթ մրգեր

Այս ժամանակակից ժամանակներում մենք հասկացել ենք, որ մեզ ավելի հասանելի է գրեթե ամեն ինչ, և դա ներառում է մեր սնունդը, որը մենք արդեն կարող ենք պատրաստվել օգտագործելու, այսինքն՝ փաթեթներով, պահածոյացված կամ փաթեթավորված, ինչը հեշտացնում է մեր առօրյան, ավելին։ , կան մեծ թվով մարդիկ, ովքեր հավատարիմ են մնում տնային խոհարարությանը։

Այսօր մենք ձեզ հետ կիսվելու ենք մի բաղադրատոմսով, որը բացի բավականին քաղցր և գեղատեսիլ լինելուց, սովորաբար շատ զվարճալի դեսերտ է, որը. շողոքորթ մրգեր. Որոշ երկրներում այն ​​հակված է լինել ավանդական Սուրբ Ծննդյան բաղադրատոմսը, ինչպես նաև նախուտեստների համեղ ուղեկից լինելը, լինի դա համեղ պաղպաղակի, մածունի հետ խառնված, և նույնիսկ հարուստ տարբերակ է թխվածքաբլիթների, քաղցր հացերի, ռոսկոնների պատրաստման համար: այլընտրանքային տարբերակ է, ինչին մենք սովոր ենք այս աղանդերն օգտագործելիս:

Ինչպես սկզբում նշեցինք, սա այն սենդվիչներից է, որը կարելի է ձեռք բերել արդեն պատրաստված, պատրաստ սպառման համար, բայց կա ավելի առողջ միջոց՝ առանց կոնսերվանտների, և մենք գիտենք, որ այն կարող է ձեզ համեղ փորձ տրամադրել, քանի որ տան ամենափոքրը.. Սա ցույց տալու միջոց է, թե ինչպես կարող է պտուղը դառնալ ա հարուստ կոնֆետ, Ձեր խոհանոցի հարմարավետությունից։

Բաց մի թողեք, մնացեք մինչև վերջ, քանի որ մենք դա գիտենք նրանց դուր կգա այս հարուստ աղանդերը:

Շողոքորթ մրգերի բաղադրատոմս

Բաղադրությունը `

Շողոքորթ մրգերի պատրաստում

Ի հավելումն այն վայրի, որտեղ պատրաստվում եք պատրաստել, կարևոր է, որ դուք արդեն պատրաստի ճշգրիտ չափումներ ունեք, որպեսզի ձեր պատրաստումը հեշտացվի և հաճելի փորձ ունենաք, սկսելու համար մենք կբացատրենք. այն ձեզ այս պարզ քայլերի միջոցով.

• Կվերցնեք 1 կիլոգրամ կեղև՝ նարնջի կամ ձմերուկի, երկուսն էլ գործած, որը պետք է նախապես լվացած և շատ լավ չորացնել, ապա կտրատել միատարր փոքր կտորներով, ապա դրանք դնել ամանի կամ տարայի մեջ։

• Այնուհետև ջուրը լցնել կեղևների վրա, մինչև այն ծածկի բոլոր խորանարդները կամ պտուղները։

• Մրգի կտորների հետ ջրից հետո կավելացնեք 1 թեյի գդալ աղ, դա կօգնի պտուղը պատրաստելիս դրա ամրությունը կամ կարծրությունը տալ։

• Շատ լավ կհարեք, մինչև աղն ամբողջությամբ նոսրանա, և թողեք մոտ 30 րոպե հանգստանա։

• Ժամանակն անցնելուց հետո անցնում ենք միրգը քամելու, և նորից անցկացնում ենք ապակե տարայի կամ ամանի մեջ։

•  Այժմ ձեզ հարկավոր կլինի մի կաթսա, որը կարող է լինել միջին կամ մեծ, որտեղ դուք պատրաստվում եք տեղադրել 1 կգ շաքարավազ և մոտավորապես 500 մլ ջուր: Դուք պատրաստվում եք խառնել, մինչև այն համասեռանա, ապա թողեք եռա մոտ 10 րոպե միջին ջերմության վրա:

• Երբ օշարակն արդեն եռացել է և ունի միատարր հյուսվածք, այն հանում եք կրակից և քսում եք թակած պտուղը պարունակող ամանի մեջ։

• Երբ դա արվի, դուք կծածկեք ամանը և օրական 100 գրամ շաքարավազի խառնուրդ կավելացնեք 100 մլ ջրի մեջ նոսրացրած, դա անելու եք մոտ 8 օր։

• Երբ 8 օրվա ժամանակը լրանա, դուք շարունակում եք մրգերը շատ լավ քամել, այնուհետև դրանք նորից կտեղավորեք ամանի մեջ և կթողնեք օդափոխվող տեղում՝ ձեր սեղանին կամ վաճառասեղանին:

•  Հիշեք, որ խորանարդները շատ լավ տարածեք, որպեսզի դրանք ավելի լավ չորանան։

• Եվ վերջապես, դուք պետք է պատրաստեք այն ներկանյութերը, որոնք կավելացնեք մրգի մեջ և պտուղը կառանձնացնեք տարբեր և հարմար տարաների մեջ։

• Այնուհետև սպասեք, որ դրանք շատ լավ չորանան և ցանկության դեպքում մի փոքր ողողեք և օշարակեք, որպեսզի մի փոքր փայլ ավելացնեն, և ձեր միրգը պատրաստ է։

Համեղ քաղցրավենիք պատրաստելու խորհուրդներ

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար կարող եք պատրաստել մեկ այլ տեսակ, օրինակ՝ կաթնագույն, կիտրոնի կեղև և այլն:

Ձմերուկի կամ նարնջի կեղև օգտագործելու առավելությունն այն է, որ դրանք ավելի էժան են՝ նվազեցնելով ծախսերը, և քանի որ միջուկն ավելի լավ է օգտագործվում հյութի մեջ:

Եթե ​​ձեր սրտով է, ապա պատրաստմանը կարող եք ավելացնել մի քիչ վանիլին, դարչին կամ մեխակ, դրանք համեղ են և ուժեղացնում են համը։

Մի բան, որ կարող է օգտակար լինել, այն է, որ կեղևը, որը պատրաստվում եք օգտագործել, սառեցնել 1 կամ 2 օր առաջ՝ շողոքորթ մրգերը պատրաստելուց առաջ, քանի որ այն ավելի ամրություն կտա:

Մրգեր պատրաստելիս կարող է այլընտրանք լինել նաև շագանակագույն շաքարավազը, քանի որ դրա համն արտահայտված է և իդեալական է աղանդերի համար:

Եվ եթե ունեք որևէ հավելյալ բաղադրիչ, արդեն ինչ-որ բուրավետիչ, որը հակասում է մրգին, այն կարելի է ավելացնել, պարզապես աշխատեք չվնասել կամ վատ համ չտալ:

Ասված է, հուսով ենք, որ դուք վայելեք այն, ինչպես նաև կկիսեք այն ձեր ընկերների և ընտանիքի հետ, որպեսզի բոլորը կարողանան համտեսել այս բաղադրատոմսը:

Սննդային ներդրում

Շողոքորթ մրգերը համեղ սենդվիչ են, այս դեպքում մենք ձեզ սովորեցրել ենք, թե ինչպես պատրաստել այս աղանդերը՝ նարնջի կամ ձմերուկի կեղևով, և կբացատրենք, թե կոնկրետ ինչ սննդանյութեր է պարունակում նարնջի կեղևը.

Թեև միջուկը չի օգտագործվել, միայն կեղևն ունի վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք մեծ օգուտ են տալիս ձեր սննդակարգին: Անկասկած, այս հարուստ միրգը պարունակում է ավելի շատ օգուտներ, քան դուք սպասում էիք:

Այն պարունակում է վիտամին A, որը կարևոր է օրգանիզմում որոշ գործառույթների կատարման համար, ինչպիսիք են սաղմի, ոսկորների զարգացումը, օգնում է բարելավել տեսողությունը և նույնիսկ հիանալի հակաօքսիդանտ է:

Վիտամին C, որը հիմնական սննդարար նյութ է ձեր մարմնի համար:

Ինչպես նաև վիտամին B9-ը կամ միևնույն ժամանակ հայտնի է որպես ֆոլաթթու, որն օգնում է աճին, նպաստում է բջիջների վերարտադրությանն ու ձևավորմանը:

Այն նաև պարունակում է կալիում, որը կարևոր է նյութափոխանակության մեջ ֆերմենտների զարգացման համար։ Այս հանքանյութի առկայությունը և ազդեցությունը ձեր մարմնի վրա:

Կալցիումը պարունակվում է նարնջի կեղևում, որը հայտնի է որպես կարծրացնող, ոսկորների և ատամների մեջ՝ լինելով օրգանիզմի համար անհրաժեշտ հանքանյութ:

Եվ վերջապես, մագնեզիումը, թեև այն պարունակում է փոքր քանակությամբ, օգնում է մկանների աշխատանքին և լավ է ազդում գենետիկական արտադրության վրա։