La Chanfainita բաղադրատոմսը Ես ուրախ եմ ներկայացնել ձեզ այսօր, դա ձեր շունչը կտրելու է: Այսպիսով, պատրաստվեք և թույլ տվեք ձեզ հմայվել այս առատաձեռն պերուական բաղադրատոմսով, որը ձեզ կառաջացնի համեղ սենսացիաների փոթորիկ՝ միակ անսխալ ոճով: Իմպերուական սնունդ . Ձեռքերը դեպի խոհանոց։
Chanfainita բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- 1 կգ տավարի թոքեր
- 4 սպիտակ կարտոֆիլ
- Անանուխի 2 ճյուղ
- 100 մլ յուղ
- 2 հատ նուրբ թակած կարմիր սոխ
- 1 կծու պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
- 2 ճաշի գդալ աջի միրազոլ
- 1 բաժակ ají panca հեղուկացված
- 1 պտղունց աղ
- 1 պտղունց օրեգանոյի փոշի
- 1 պտղունց չաման
- 1 պտղունց բուլղարական պղպեղ
Chanfainite պատրաստում
- Մեկ կիլոգրամ տավարի թոքը շատ լավ ենք լվանում։
- Առատ ջրով կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա 10 րոպե եփեք թարմ անանուխի երկու լավ ճյուղերով։
- 10 րոպե հետո հանում ենք, խորանարդի կտրատում ու պահում արգանակը։
- Պատրաստեք սոուս՝ մի շաղ յուղով, 2 նուրբ թակած կարմիր սոխով և մի լավ ճաշի գդալ աղացած սխտորով: Թողեք եփվի 10 րոպե։
- Ավելացնել մեկ բաժակ հեղուկացված աջի պանկա և 2 ճաշի գդալ աջի միրազոլ: Եփում ենք ևս 10 րոպե։ Իսկ հետո ավելացնում ենք մանր կտրատած թոքը։ Եփել 1 րոպե և ավելացնել թոքերին հավասար չորս սպիտակ կարտոֆիլ։
- Մենք ամեն ինչ ծածկում ենք պահված արգանակից մի քիչ: Ավելացնում ենք մի պտղունց աղ, 1 պտղունց օրեգանոյի փոշի, կերած ու պղպեղ։ Եփում ենք այնքան, մինչև կարտոֆիլը եփվի։
- Ավելացնել երկու ճյուղ անանուխ և երկու շերտ կծու պղպեղ։ Եվ թողնում ենք, որ ամեն ինչ հանգստանա 5 րոպե։ (Ըստ ցանկության կարող եք ավելացնել մի բուռ չինական մանր կտրատած սոխ):
Ուղեկցելու համար դրեք չիլի պղպեղը, huacatay սերուցքը, կանչան, մոթը, սպիտակ բրինձը, այն, ինչ ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս:
Համեղ Chanfainita պատրաստելու գաղտնիքը
Դուք գիտեի՞ք…
Բոֆեի կամ տավարի թոքերը chanfainita-ում ապահովում են շատ լավ քանակությամբ սպիտակուցներ: Այն նաև երկաթի հիանալի աղբյուր է, երեք անգամ ավելի շատ, քան տավարի միսը և հատկապես հեշտ է յուրացվում։ Խորհուրդ եմ տալիս դրանք ուղեկցել վիտամին C-ով հարուստ մթերքներով, ինչպիսիք են պղպեղը, լոլիկը, նարինջը կամ Camu Camu-ն:
