Դուք համարձակվում եք պատրաստել համեղ Մակարոն հավի մսով? Այլևս մի ասա և եկեք միասին պատրաստենք այս անհավանականը արիշտա բաղադրատոմս, պատրաստված համեղ արիշտաով և դասական պերուական հավով, որը նաև մեզ տալիս է բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ: Ուշադրություն դարձրեք բաղադրիչներին, քանի որ մենք արդեն սկսում ենք այն պատրաստել: Ձեռքերը դեպի խոհանոց։
Հավի լապշայի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- 500 գրամ եփած բարակ արիշտա
- 4 հատ հավի միս
- 2 բաժակ կարմիր սոխ, կտրատած
- 2 ճաշի գդալ աղացած սխտոր
- 1/4 բաժակ աջի պանկա հեղուկացված
- 2 բաժակ տոմատի սոուս
- 1 բաժակ քերած գազար
- 2 բեյ տերևներ
- 1 չորացրած սունկ
- 1 պտղունց աղ
- 1 պտղունց պղպեղ
Հավի մսով լապշայի պատրաստում
- Մենք փոքրիկ հավ ենք գնում, որոնք չորս մասի ենք բաժանում։ Կաթսայի մեջ կարմրում ենք աղով, պղպեղով համեմված որսը և հանում։
- Նույն կաթսայում, որտեղ հավերը կարմրել էին, 2 բաժակ կտրատած կարմիր սոխը 5 րոպե քրտնում ենք։ Ավելացնել երկու ճաշի գդալ աղացած սխտոր և թողնել ևս 2 րոպե։
- Այժմ ավելացրեք քառորդ բաժակ բլենդավորված աջի պանկա և 5 րոպե հետո ավելացրեք երկու բաժակ բլենդավորված լոլիկ մի բաժակ քերած գազարով։
- Այժմ ավելացնում ենք երկու դափնու տերեւ և չորացրած սունկ։ Թույլ կրակի վրա երկար եփվի՝ քերելով կաթսայի հատակը, որպեսզի չայրվի։
- Այժմ մենք ավելացնում ենք զոհը, որպեսզի ավարտենք եփելը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք սոուսին մի քիչ ոլոռ ավելացնել։ Համտեսում են աղը, թավայի մեջ դասավորում իրենց ամենաշատ հավանած լապշան, ավելացնում սոուսը, վրան դնում զոհին, էլի սոուս և վերջ։
Համեղ հավի լապշա պատրաստելու խորհուրդներ
Դուք գիտեի՞ք…
- Գազարն աշխարհի ամենաշատ մշակվող բանջարեղեններից մեկն է, և դրա օգտագործումը մեզ կապահովի մեծ քանակությամբ միկրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են վիտամինները A, B և C: Հանքանյութեր և հակաօքսիդանտ միացություններ, ինչպիսիք են կարոտինոիդները, որոնք իրենց հատկություններից են, որոնք բարելավում են օրգանիզմի աշխատանքը: մեր օրգանիզմը և կանխում է բջիջների վնասումը:
- Գազարի կալորիականությունը շատ ցածր է, ուստի այն պետք է ներառել ամենօրյա սննդակարգում։
- Գազարի բույրը խթանում է ախորժակը և իր բարձր բջջանյութի շնորհիվ կանխում է փորկապությունը։
