Anana nan siwo

Sa a resèt bon gou, ki se yon anana rich nan siwo, gen yon istwa bon, depi yo te yon desè trè komen Nou ka wè ke gen yon lòt divèsite desè ak asyèt bon plat kote desè sa a sèvi kòm yon bò, epi yo se sa ki annapre yo:

Smoothies, gato oswa gato, krèm glase, gato fwomaj, pouding ak nou menm wè ke li gen yon kontras ekselan nan pitza, ki se karakterize pa yon gou bon gou, konbine dous ak sale.

Nan tan modèn sa yo, fwi nan siwo ka jwenn nan nenpòt makèt ki deja pake oswa nan fòm nan bwat, ak nan yon sèl etap li ka boule ak sèvi nan gou.

Resèt senp sa a soti nan gou moun pou bagay dous, prepare fwi a nan fòm moso, tranch, mwatye moso, elatriye. Ki pran manje trè senp nan preparasyon li yo, ak nan men nan kwizin nan, tankou la sik ak dlo, e jodi a nou pral elabore li nan yon fason endijèn ak senp.

Yon pwoblèm ki ta dwe pran an kont se ke lè w ap prepare, ou dwe asire w ke fwi a fre, osi byen ke matirite li yo. Li ka prepare ak sik blan oswa mawon, ak fwi ke nou te chwazi jan ou ka wè se anana, ki trè popilè ak bon gou nan siwo pou gou rich li yo. dous ak tounen.

Nou rekòmande resèt sa a nan moman desè oswa menm, kòm yon ti goute bon gou oswa ti goute, rete jouk nan fen epi jwi délikatès sa a avèk nou.

Resèt anana nan siwo

Engredyan

Materyèl

Preparasyon anana nan siwo

Pou kòmanse ak resèt bon gou sa a nou pral fè li, premye prepare zòn nan kote li pral travay ak nan fason sa a, li pral pi efikas ak resèt ou a pral gen yon pi bon fini. Nou pral eksplike kijan pou fè desè sa a fasil atravè etap sa yo:

• Lè w fin chwazi anana ou pral itilize yo, ou pral lave yo trè byen, epi answit ou pral retire kokiy la oswa kale yo, (nan kèk makèt mwen vann yo deja kale e anjeneral li pi pratik)

• Apre yo fin kale yo, ou pral retire je anana a, ki se nan mitan fwi a, avèk èd nan yon kouto oswa ak majisyen an nan yon kiyè.

• Yon fwa anana yo byen netwaye, ou pral kontinye epi koupe yo an ti moso, ak yon epesè apeprè 1cm. Li trè enpòtan nan ka sa a, yo retire kè a nan anana a, depi li ka pikant epi yo pa trè bèl nan gou ou.

• Yon fwa sa a fini, w ap bezwen yon po, pou kantite lajan ke nou pral fè a, eseye fè li gwo, epi w ap vide 1 lit dlo nan li.

• Lè sa a, ou pral ajoute 450 gram sik nan dlo a, brase epi mete konbinezon sa a sou recho a sou chalè medyòm, pou yon peryòd de 10 minit, jiskaske li rive nan pwen an bouyi.

• Lè dlo a rive nan pwen bouyi a, nou pral enkòpore anana yo sou fòm tranch, fè atansyon pou yo pa kraze, kite l bouyi jiskaske siwo a epesè, sa vle di pou apeprè 10 oswa 15 minit, sonje ke li. pa ta dwe vire karamèl.

• Lè w wè fwi a mou epi siwo a epè, retire li nan chalè a nan yon bòl an vè jiskaske li refwadi yon ti kras epi w ap ajoute 1 gwo kiyè konsèvasyon.

• Ou dwe prepare veso a kote ou pral kenbe anana a ak siwo a. Pou esterilize yo ou ka mete yo bouyi pou 5 minit.

• Epi yon fwa tout bagay sa yo fini, sèl bagay ou pral fè pita se, ajoute fwi a nan bokal la deja esterilize epi finalman siwo a, epi pare yo dwe jwi.

Konsèy pou fè yon bon gou anana nan siwo.

Yon bagay ki bay yon bon gou ak bon sant an menm tan se kèk epis santi bonNan ka sa a, ou ta ka itilize yon ti kannèl, aniz zetwal ak kèk lòt epis ki bay bon sant ak gou ke ou renmen pi plis la.

Ou ka kenbe anana a nan siwo pou yon peryòd de Kantite jou, kenbe li sou frijidè aSonje ke veso a dwe byen fèmen.

Non sèlman ou ka fè resèt sa a bon gou ak anana, gen yon gran varyete fwi, tankou kiwi, frèz, mur, pèch, pèch, seriz, zoranj, pòm e menm sitwon, ak lòt kalite, depi resèt sa a adapte ak gou ou. Nan evènman an ke ou itilize yon fwi dous ou ka ajoute asid asid, men sèlman si ou wè li nesesè, ou ta dwe tou pran an kont fwi ki disponib nan sezon an.

Lè nou tande mo siwo a, nou konnen sik ap bezwen, sepandan, kantite ou anjeneral ajoute depann de kantite dlo ou ajoute, komen an pral 500 oswa 450 gram sik pou chak lit dlo, men ou ka adapte li. nan gou ou si ou vle ajoute yon pi piti kantite lajan. Jis asire w ke fwi a dous, nan ka ou ajoute mwens sik.

Kontribisyon nitrisyonèl

Lè nou konsidere ke nou te itilize fwi a kòm yon desè, konsomasyon li toujou gen yon gwo kontribisyon nan sante ou, paske anplis li gen yon gou ekselan li tou rajeni nou ak bay benefis pou po ou ak sistèm iminitè.

Anana se 89% dlo, li gen tou vitamin, sik natirèl, mineral ak fib. Gen vitamin C, A ak asid folik

Vitamin A oswa ki rele tou asid retinoik karakterize pa gen trè bon pwopriyete antioksidan, li gen eleman nitritif ki gen anpil enpòtans pou kwasans, iminite ak vizyon.

Vitamin C se yon vitamin ki idrosolubl nan dlo ak lwil oliv, li nesesè pou kwasans ak reparasyon nan tisi, se sa ki, geri blesi pa fòme tisi mak, kenbe ak repare Cartilage nan zo ak dan, pami lòt fonksyon. .

Asid folik se yon tèm pou refere a vitamin B9, ki anplis ede kwasans tisi yo ak selil yo, ki responsab tou pou pwodiksyon globil wouj yo. Ki sa ki ede anpeche anemi, menm konsome bon jan kantite asid folik enpòtan pou fanm ansent.