Pou opòtinite sa a mwen pral moutre ou kijan pou prepare kèk bon gou ze Ris, li te ye Pewouvyen an antre pou yo te yon Variant nan popilè Salad Ris la. Rete nan Manje Perouvyen an mwen, epi aprann prepare etap pa etap resèt ekskiz Perouvyen an pou ze Ris akonpaye pa yon sòs gòlf bon gou. Li pral rete niche dwèt ou. Mwen asire! Ann ale nan kwizin nan!
Resèt ze Ris
Sa a resèt ze ak style Ris fèt ak engredyan bouyi tankou pòmdetè, kawòt, krich ak ze. Kouvri nan yon sòs gòlf bon gou ki pral ba ou pouse final la nan gou espesyal sa a bon gou nan plat sa a. Anjeneral nan restoran Perouvyen yo sèvi yo kòm yon kòmanse paske yo fasil dijere pou kòmanse yon bon manje midi, men si ou renmen resèt sa a twòp, ou ka prepare li kòm yon plat prensipal lè w ajoute plis pòsyon nan engredyan ke nou pral mansyone anba a. . An n kòmanse!
Engredyan
- 8 ze difisil-bouyi
- 4 pòmdetè kwit koupe
- 1/2 tas pwa bouyi
- 1/2 tas mayonèz
- 1 kawòt bouyi ak rache
- 3 tomat koupe an tranch
- 6 fèy leti
- Salsa gòlf
- 1 zongle a sèl
- 1 zongle pwav
Preparasyon ze Ris
- Pou kòmanse prepare kèk ze Ris bon gou, nou pral bouyi ze yo nan yon chodyè ak anpil dlo pou apeprè 10 minit.
- Nan yon lòt chodyè, bouyi pòmdetè yo ak kawòt jiskaske yo byen kwit.
- Kale pòmdetè yo cho ak anpil atansyon epi koupe yo an kib. Nan yon veso plat nou pral melanje mayonèz la ak pòmdetè yo bouyi, pwa yo kwit ak kawòt la.
- Kale ze yo bouyi epi koupe yo an mwatye.
- Pou sèvi, mete de mwatye nan yon ze bouyi sou chak plak.
- Vide melanj lan sou mwatye ze chak plak. E pare! Li lè pou jwi bon gou antre Perouvyen an.
- Pou yon prezantasyon pi bon nan resèt sa a, mete yon fèy leti sou chak plak, anplis tranch tomat, branch pèsi epi kouvri ak sòs gòlf la sou chak mwatye ze.
