Fwi sirèt

Nan tan modèn sa yo, nou reyalize ke nou gen pi gwo aksè a prèske tout bagay, e sa enkli manje nou yo ke nou ka deja pare pou konsome, sa vle di, nan pakè, nan bwat oswa pakè, ki fasilite chak jou nou an, plis. , gen yon gwo kantite moun ki rete fidèl nan kwit manje lakay yo.

Jodi a nou pral pataje avèk ou yon resèt ki, anplis ke yo te byen dous ak pitorèsk, se nòmalman yon desè trè amizan, ki se fwi sirèt. Nan kèk peyi li gen tandans fè yon resèt Nwèl tradisyonèl, kòm li tou vin tounen yon konpayon bon gou pou ti goute, si wi ou non yon krèm glase bon gou, yogout melanje, e li se menm yon opsyon rich pou preparasyon an nan bonbon, pen dous, roscones, ki se yon opsyon altènatif pou sa nou te vin itilize lè w ap itilize desè sa a.

Kòm nou te mansyone nan kòmansman an, sa a se youn nan sandwich yo ki ka jwenn deja prepare, pare yo dwe konsome, men gen yon fason ki pi an sante, san yo pa konsèvatif, epi nou konnen ke li ka bay yon eksperyans bon gou pou ou. ti moun lakay yo.. Sa a se yon fason pou montre kouman fwi a ka vin yon sirèt rich, soti nan konfò nan kwizin ou.

Pa rate li, rete jiska lafen, paske nou konnen sa yo pral renmen sa a desè rich.

Sou entènèt jwèt Resèt fwi sirèt

Engredyan

Preparasyon nan fwi sirèt

Anplis de prepare kote ou pral fè manje a li enpòtan ke ou deja gen mezi egzak sa nou pral prepare pare, pou preparasyon ou fasil epi ou gen yon bèl eksperyans, pou kòmanse, nou pral eksplike w li atravè etap senp sa yo:

• Ou pral pran 1 Kilo nan kale, swa zoranj oswa melon, tou de travay, ki ou dwe te deja lave ak seche trè byen, ak Lè sa a, koupe l 'nan ti moso inifòm, ak Lè sa a, ou pral mete yo nan yon bòl oswa veso.

• Lè sa a, ou pral ajoute dlo nan kale yo, jiskaske li kouvri tout kib yo oswa fwi.

• Apre dlo a ak moso fwi yo, ou pral ajoute 1 ti kiyè sèl, sa ap ede bay li fèm oswa dite lè w ap prepare fwi a.

• Ou pral brase li trè byen, jiskaske sèl la konplètman dilye, epi ou pral kite l repoze pou apeprè 30 minit.

• Apre tan an pase, nou pase souch fwi a, epi nou pase li tounen nan veso a oswa bòl an vè.

•  Koulye a, ou pral bezwen yon po, sa a ka mwayen oswa gwo, kote ou pral mete 1 kilo sik, ak apeprè 500 ml dlo. Ou pral brase, nan pwen kote li se omojeneize ak Lè sa a, kite l bouyi pou apeprè 10 minit sou chalè medyòm.

• Lè siwo a te deja bouyi epi li gen yon teksti omojèn, ou pral retire li nan chalè a epi ou pral gaye li nan bòl la ki gen fwi a koupe.

• Yon fwa sa a fini, ou pral kouvri bòl la epi ou pral ajoute yon melanj de 100g nan gram sik dilye nan 100ml dlo chak jou, sa a ou pral fè pou apeprè 8 jou.

• Yon fwa tan 8 jou a pase, ou kontinye souche fwi yo trè byen epi apre sa ou pral mete yo ankò nan yon bòl epi kite yo nan yon kote ki ka devwale, swa tab ou oswa kontwa.

•  Sonje gaye kib yo trè byen, pou yo jwenn pi bon siye.

• Epi finalman, ou pral gen yo prepare koloran yo ke ou pral ajoute nan fwi a epi ou pral separe fwi a nan resipyan diferan ak apwopriye.

• Lè sa a, tann pou yo seche trè byen epi si ou vle, rense ak siwo yon ti kras pou ajoute yon ti kras klere, ak fwi ou a pare.

Konsèy pou fè bon gou fwi sirèt

Ou ka fè yon lòt kalite pou fè resèt sa a, tankou lèt, po sitwon, pami lòt moun.

Benefis ki genyen nan lè l sèvi avèk melon oswa kale zoranj se ke yo gen tandans yo dwe pi bon mache, diminye depans yo, epi depi kaka a pi byen itilize nan ji.

Si se gou ou, ou ka ajoute yon ti vaniy, kannèl oswa dan nan preparasyon an, yo bon gou ak entansifye gou a.

Yon bagay ki ka itil se jele po w pral itilize a, pandan 1 oswa 2 jou anvan w prepare fwi sirèt la, paske l ap ba l plis fèm.

Sik mawon ta ka tou yon altènatif lè w ap prepare fwi, depi gou li yo pwononse, ak ideyal pou desè.

Men, si ou gen nenpòt engredyan adisyonèl, deja kèk kalite arom ki diferansye ak fwi a, li ka ajoute, jis eseye pa domaje oswa bay li yon move gou.

Sa di, nou espere ke ou jwi li, epi tou ke ou pral pataje li ak zanmi ou ak fanmi ou pou tout moun ka goute resèt sa a.

Kontribisyon nitrisyonèl

Fwi sirèt yo se yon sandwich bon gou, nan ka sa a nou te anseye ou preparasyon sa a desè, ak kokiy zoranj la oswa melon, epi nou pral eksplike eleman nitritif espesifik ki koki zoranj la genyen:

Malgre ke kaka a pa te itilize, sèlman koki a gen vitamin ak mineral ki bay yon gwo benefis nan rejim alimantè ou. San okenn dout, fwi rich sa a gen plis benefis pase ou espere.

Li gen vitamin A ki enpòtan pou pèfòmans kèk fonksyon nan kò a, tankou devlopman anbriyon an, zo, ede amelyore vizyon e li se menm yon antioksidan ekselan.

Vitamin C Ki se yon eleman nitritif fondamantal pou kò ou.

Osi byen ke vitamin B9 oswa an menm tan ke yo rekonèt kòm asid folik, ki ede kwasans, ede nan repwodiksyon ak fòmasyon nan selil yo.

Li gen ladan tou potasyòm, ki enpòtan pou devlopman anzim nan metabolis. Gen mineral sa a ak yon enpak sou kò ou.

Kalsyòm yo te jwenn nan kale zoranj la, li te ye nan di, zo ak dan, yo te yon mineral esansyèl pou kò a.

Epi finalman, mayezyòm, byenke li gen ti kantite, ede fonksyon nan misk epi li gen yon bon efè sou pwodiksyon jenetik.