Konpote fwi melanje

Pou kontinye dòlote bouch ou nou pote ou ankò, yon desè bon gou ak byen senp, depi nou konnen ke resèt ki pran nou yon ti tan, pèmèt nou aprann yon ti kras sou kwit manje, ak motive nou vle kontinye aprann sou bèl metye sa a.

Se resèt jodi a enspire pou piblik la tout laj, sa vle di, timoun, granmoun, jèn, granmoun aje an jeneral. Li mennen nou tout nan moman timoun oswa vakans sa yo, kote nou kenbe souvni ki pi dous yo, ansanm ak fanmi nou ak zanmi nou yo.

Li se yon plezi trè espesyal, se sa ki dwat, nou pote ou yon rich konpot fwi melanje, yon desè ki prepare nan diferan fason. Kòm nou konnen deja, se yon desè kote nou kwit fwi a e gen de fason pou nou prepare, pafwa moun renmen kwit fwi a epi manje l antye, tankou lòt yo kwit fwi a epi kraze l pou l rete. tankou yon bouyi, fwa sa a nou pral prepare li nan fòm lan nan labouyl.

Resèt sa a se ideyal pou konsome oswa pataje nan ti goute ou, e menm dwe akonpaye kòm yon desè, ant repa ou. Nou konnen ou pral renmen desè sa a, ni ou menm ni moun ou pataje l, paske kiyès ki pa renmen yon bon konpot? Nou tout renmen li, nou espere ou rete jiska lafen, epi pataje délikatès bon gou sa a ak zanmi ou yo.

Resèt konpot fwi melanje

Engredyan

Materyèl

Preparasyon nan konpot fwi melanje

Nou kontinye ak preparasyon an, piske resèt sa a trè senp, nou pral ede w ak èd konsènan preparasyon li, nan fòm etap ki pral ede w fè li nan yon fason ki nan lòd ak pwòp, epi pou kòmanse ou se pral fè sa ki annapre yo:

• Ou pral bezwen 1 pòm, 1 kwen, ki ou dwe dezenfekte epi lave trè byen, ak Lè sa a, koupe yo an moso nan fòm lan nan tranch.

• Lè sa a, ou pral ekstrè ji yo soti nan 2 zoranj, ke ou dwe te deja lave ak dezenfekte. Yon fwa sa a fini, ou ajoute ji zoranj la nan yon bòl oswa yon veso, kote ou pral tou mete pòm nan ak kwen an, pou yo adousi, pou apeprè 10 minit.

• Lè sa a, w ap bezwen yon chodyè, kote w ap mete kwen an ak pòm nan ansanm ak 2 tas dlo, si w wè ke gen yon ti kras likid, ou ka ajoute yon ti kras plis dlo epi pa pral gen pwoblèm. Ou mete l sou chalè medyòm, epi kite l bouyi pou 5 minit.

• Yon fwa tan pou kwit manje a pase, ou pral pase fwi yo nan yon filtre pou retire likid la epi konsève kaka a.

• Pwochen bagay ou pral fè se ke ou pral pran kaka a nan blenndè a epi ou pral ajoute ji zoranj ou te itilize a adousi fwi a, Lè sa a, melanje byen jiskaske li se tankou yon bouyi.

• Epi ou pral souche sa ou te melanje ankò, elimine fib ak grenn, men si li se renmen ou pa gen okenn pwoblèm si ou pa vle souch li.

• Ou pral mete melanj sa a tounen nan po a epi w ap ajoute 50 gram sik, epi w ap bouyi pou apeprè 5 a 8 minit, brase toujou avèk èd nan yon kiyè an bwa oswa ak yon kiyè komen.

• Yon fwa pwosesis pou kwit manje a fini, konpot cho a dwe vide nan veso a oswa bokal, (sa a trè enpòtan) epi pare pou gou. desè bon gou ou.

Li ka akonpaye ak nwa, sa yo ki nan preferans ou, nou rekòmande nwa, nwazèt oswa menm pistach dous.

Konsèy pou fè yon konpot fwi melanje bon gou

Oke sonje achte epi sèvi ak fwi fre nan bon kondisyon pou konpot la, depi lè li rive fwi, gou li pral depann de eta a nan ki li ye, ak plis ankò si nou pale sou yon konpot.

Pafwa fwi vini ak yon sèten konsantrasyon sik, ki pafwa fè li pa nesesè pou ajoute sik nan konpot la. Oswa, okontrè, ou ka ajoute yon ti kras plis sik nan gou ou, pa pral gen okenn pwoblèm.

Konpot yo ka fè ak nenpòt lòt kalite fwi, men toujou sonje pa sèvi ak twòp, paske li ta ka gen yon gou etranj ak dezagreyab.

Si ou vle oswa ou wè ke konpot ou a trè sèk epi ou renmen li pi juicier, ou ka ajoute yon ti kras plis ji zoranj, nan ka sa a, eseye fè ji a yon ti kras pi dous pase asid.

Kannèl tou ba li yon gou pi entans, yon ti kiyè ta fè li trè byen.

Nou espere ke konsèy sa yo pral ede w, e menm ke nou te ede w wè ke gen lòt fason yo prepare yon desè komen ak tradisyonèl yo.

Kontribisyon nitrisyonèl

Pòm yo rich nan fib, li estime ke yon sèl pòm ka bay apeprè 3 gram fib. Fib sa a pa sèlman jwenn nan po a, pòm lan ak kaka li yo sitou konpoze de seluloz, ak pèktin gen yon efè enteresan sou règleman an nan transpò entesten.

 Gen kèk nan benefis li yo se pwopriyete yo bay, tankou vitamin B ak C, idrat kabòn nan ti kantite, pwoteyin, grès, mineral ak fib. Pòm yo trè itil pou kwasans, yo gen fosfò ak kalsyòm, ki gen yon valè enpòtan nan fòmasyon nan sèl, epi tou nan mineral nan zo yo.

Li bay tou vitamin C, ki enplike nan fòmasyon nan sibstans ki sou nan kò a nan matris zo a.

Kong lan se yon fwi li te ye rich nan mineral tankou potasyòm. Mineral yo nesesè pou sistèm nève a ak misk yo fonksyone; aktive mouvman vant lan, estimile ase eskresyon; kenbe balans likid nan kò a, anpeche dezidratasyon nan selil kò yo ak ankouraje ensilin, kontwole sik nan san ak pwodui enèji, kwen gen yon kantite modere nan vitamin C.

Li se byen li te ye ke zoranj se moun rich nan vitamin C, ki patisipe nan fòmasyon nan kolagen an, zo ak dan ak globil wouj nan san, epi li se benefisye pou absòbe fè nan manje ak batay enfeksyon.