Ale nan kontni
Bwason ki

Ji maracuya

Avèk non an fwi pasyon  se konnen nan plant k ap grenpe ak li fwi. Èske fwi es tipik nan Ekwatè, ak fwi maracuyá a Entérésan bwè ki pote benefis nan kò a. Ji fwi pasyon se preparasyon fasil, yo itilize kaka fwi a, ki trè juicy ak asid.

Fwi pasyon a trè popilè nan peyi Ekwatè, li komen pou li itilize pou preparasyon ji nan manje midi.

Resèt ji fwi pasyon

Tan preparasyon: 15 minit

Kitchen: Ekwatoryen

Bwè

Pòsyon: 4

Author: Resèt soti nan Ekwatè.

Engredyan:

  • 1 kilo nan fwi pasyon.
  • 1 lit nan dlo
  • Sik pou gou.
  • Hielo

Preparación

  1. wete a kaka fwi pasyon divize fwi a an de mwatye epi sèvi ak yon kiyè pou ekstrè.
  2. Mete sa yo rele kaka a nan menm blenndè a epi ranpli rès la ak dlo.
  3. Melanje sou vitès ki ba pou kèk segonn separe grenn yo.
  4. souch pou jwenn kaka san grenn ak Melanje ak nan sik nan gou.
  5. Sèvi ak glas oswa estoke nan frijidè a.

Valè nitrisyonèl nan fwi pasyon

Kantite pou chak 100 gram

Kalori 97

Total grès 0.7 g

Kolestewòl 0 mg

Asid degre satire 0 g

Pwoteyin 2,30 g

Sodyòm 28 mg

Potasyòm 348 mg

Kaboyidrat 20 g

Fib dyetetik 10 g

Sik 11 g

Kalsyòm 12 mg

Vitamin C 30 mg

fè 1.6 mg

Vitamin B6 0.1mg

Manyezyòm 29 mg

Pwopriyete nitrisyonèl bay fwi pasyon an.

Fwi pasyon, fwi tipik nan Ekwatè, konsidere kòm yon sous enpòtan nan Vitamin A ak C. Fwi sa a tou bay kò a ak mineral tankou potasyòm, mayezyòm ak fosfò. Li gen idrat kabòn ak dlo.

Ki jan fwi pasyon yo itilize ak konsome?

Fwi pasyon an, fwi popilè nan Ekwatè, gen yon fò, gou tounen; karakteristik sa a fè fwi sa a yon engredyan ekselan  bay gou diferan kalite sòs.

El fwi pasyon yo boule fre tankou fwiNan ji, se tou boule kòm poudin, krèm glase, konfiti, konfiti

 Fwi pasyon pwopriyete medsin

Plant fwi pasyon an, se grenn nan itilize benefisye po a, cheve. Yo itilize li tou pou anpeche kèk maladi oswa geri kèk dezekilib ke sante nou ka prezante.

Plant sèk la itilize pou:

  1. kalm enkyetid, Lensomni a.
  2. Geri vant fè mal, doulè tèt epi tou soulaje doulè
  3. Grenn yo gen pèktin, ki pèmèt kalme tous la
  4. Kontwòl peryòd doulè.
  5. Se lwil oliv la jwenn nan grenn yo nan fwi a pasyon yo itilize nan la swen pou po aji tankou anti-enflamatwa, pwoteje po a, idrat li ak aleje tach yo.
  6. Lwil oliv la bay cheve a klere, libere li nan grès, epi li ede kwasans li.
  7. Amelyore mikrobyota entesten an ak soulaje konstipasyon an.
  8. Diminye kolestewòl.
  9. Manje ki rekòmande pou moun ki gen tansyon wo.
  10. Li gen yon ti efè dyurèz.

pasyon fwi amazonyen

Fwi fwi pasyon konsidere natif natal nan amazon an. Li se yon fwi ki soti nan Amerik di Sid, li sitiye espesyalman nan forè twopikal epi tou nan Woods yo subtropikal soti nan rejyon Amazon an.

Kiltivasyon fwi sa a te gaye nan Amerik Santral, tou pou kontinan AfrikenNan peyi ostralyen, se fwi a pasyon amèr tou kiltive.

Ekspansyon sa a nan plant la se akòz kapasite li pou adapte yo ak diferan kalite tè, klima ak chanjman nan kondisyon metewolojik.

Tou depan de kote li kiltive, kòm yon rezilta nan klima yo diferan, ak karakteristik tè yo,  Gen diferan kalite fwi pasyon.

Karakteristik fwi pasyon yo

Pami karakteristik sa yo ki ka mete aksan sou fwi sa a, ki akòz gou li yo konsidere kòm yon fwi ekzotik, se:

  1. Fòm: fòm sa a fwi se ovoid oswa wonn. Koki li se epè ase pou kenbe kaka a pou yon tan long.
  2. Pwa a: pwa fwi pasyon jòn pi gran pase pwa koulè wouj violèt la. Fwi sa a kapab rive nan yon pwa de 300 gram.
  3. Gwosè a: fwi sa yo ka rive nan yon longè ant 5 ak 29 cm. lontan, li pral toujou depann sou ki kalite fwi pasyon.
  4. Koulè a: koulè koki kapab jòn oswa koulè koulè wouj violèt,  pati ekstèn lan ak pati entèn la toujou koulè Kaka depann sou ki kalite fwi pasyon li pral koulè zoranj, jòn, wouj oswa vèt.
  5. Gou: gou trè karakteristik fwi sa a se anmè, tankou koulè ak lòt karakteristik yo ka varye selon espès yo. Gen kèk ki pi dous, lòt ki pi tounen.
  6. Grenn yo: yo soti Koulè nwa, nwa oswa gri. Li enpòtan sonje ke grenn yo gen 10% pwoteyin epi yo ka rive jiska 25% nan lwil diferan.

Dis benefis nan fwi pasyon pou sante nou.

Fwi pasyon, yon fwi twopikal ekzotik, kiltive nan rejyon ki gen klima cho, Amerik di Sid, kote li soti. Li ap grandi tou nan peyi Zend, Lafrik di sid ak Ostrali.

La fwi pasyon bay benefis santeAnn fè lis dis nan benefis sa yo:

  1. Gen nivo segondè nan vitamin, ki pèmèt nou afime ke li karakterize kòm yon fwi ki gen yon pwofil nitrisyonèl ki an sante.
  2. Antioksidan.
  3. Evite konstipasyon.
  4. Li se yon endèks glisemi ki ba
  5. Ranfòse sistèm iminitè a
  6. An sante pou kè a.
  7. Soulaje enkyetid.
  8. Kenbe nivo ensilin nan moun ki gen dyabèt.
  9. Amelyore sante po.
  10. Li anpeche maladi osteyopowoz la.

Lòt non kote fwi pasyon an konnen

Fwi pasyon an se yon fwi ke yo rekonèt pa diferan non nan kontinan Ameriken an. Kèk nan non yo konnen yo se sa ki annapre yo: fwi pasyon, ak non sa a se li te ye nan Venezyela; ak non an nan Mburucuya li se li te ye nan Paragwe, Irigwe ak nò Ajantin; fwi pasyon sou zile boricua a : Puerto Rico ; Avèk non an nan chinola li konnen nan Repiblik Dominikèn; fwi pasyon yo rele li nan Gwatemala. Lòt non komen ke fwi a pasyon resevwa yo se pasionaria, fwi pasyon, fwi pasyon (angle).

Gen kèk tèks ki afime ke fwi pasyon an pa menm fwi pasyon, sepandan, gen moun ki kenbe ke se fwi a menm.

0/5 (Kòmantè 0)