Slana riba alfajores

Danas ćemo s vama podijeliti recept za "prste polizati", tako je prijatelji, jelo koje vam ovom prilikom predstavljamo pomalo je alternativa onome na što smo navikli. To je ono što obično nazivamo ili smo poznati karamel kolačići.

Budući da je recept uobičajeno tražen kao desert, koji se odlikuje slasnim i hrskavim okusom, ovaj put ćemo ga prilagoditi slanom jelu, tj. slani alfajores punjeni ribom. Posebna riba koju ćemo koristiti u pripremi bit će srdele, a mi ćemo je popratiti ukusnom majonezom koju ćemo vas naučiti pripremiti.

Podrijetlo alfajoresa je neizvjesno ili nepoznato, ono što znamo je da je to recept koji nas kao Latinoamerikance ujedinjuje budući da je vrlo ukusno. Ovaj recept je idealan kao predjelo ili kao međuobrok, idealan za one trenutke dijeljenja, gdje nam je ponestalo ideja i trebamo ukusno jelo kako bismo pružili radost i zadovoljstvo onima koje volimo, obitelji, prijateljima ili čak kolegama. raditi.

Da ne kažem više, pozivamo vas da ostanete do kraja, i da možete pripremiti ovaj recept i reći nam što mislite.

Recept za slanu ribu Alfajores

Sastojci

Za tijesto

Za nadjev

Priprema slane ribe Alfajores

Za početak pripreme recepta, kroz korake ćemo vam reći kako pripremiti ovo ukusno jelo, pripazite i pustite svog unutarnjeg kuhara van.

Počet ćemo od sljedećeg i prvo pripremiti tijesto na sljedeći način:

1. U posudu ili zdjelu stavite 250 grama brašna u koje ćete dodati sol i papar po ukusu, zatim stavite 200 grama maslaca ili margarina, počinjete mijesiti da se sastojci spoje. Kada se brašno i maslac spoje, u tijesto ćete dodati 200 g neslanog krem ​​sira i mijesiti dok ne bude kompaktno (nije potrebno puno mijesiti)

• Nakon što ste zamijesili tijesto stavite u aparat za sladoled ili zamrzivač na 3 ili 4 sata.

• Nakon vremena tijesto u hladnjaku, uz pomoć malja, na stolu ćete razvući tijesto, ostavljajući ga malo gusto. Izračunavajući željenu debljinu u svom alfajoresu, i okruglim rezačem ćete izrezati 4 srednja medaljona (ili veličinu koju želite).

• Zatim ćete medaljone prebaciti u pleh i pripremiti pećnicu, na temperaturi od 180°C i stavljati medaljone dok ne dobiju zlatnu boju, tako da morate biti svjesni.

A za punjenje ćemo učiniti sljedeće:

1. Prvo ćete uzeti 6 srdela i narezati ih na što sitnije komade.
2. Zatim u blenderu pripremite majonezu sa žumanjkom, dodajte limun, ulje i sol po želji.
3. Nakon svega toga, pomiješate srdele s polovicom majoneze.

Nadjev je gotov i medaljoni su izvađeni iz pećnice, nastavljamo s punjenjem. Dva medaljona ćete zalijepiti nadjevom od srdela i tako s ostalima. Zatim, za postavljanje tanjura, na vrh premažite onim što je ostalo od majoneze, a na kraju ćete usitniti tvrdo kuhano jaje i premazati ga preko alfajoresa, da ga popratite.

Savjeti za pripremu ukusne slane ribe Alfajor

Zapamtite važnost svježine kada kupujete ribu. Uvijek pazite na to, kako bi okus bio intenzivniji i slasniji.

Možete koristiti i druge vrste ribljih konzervi pomiješanih s majonezom, ili čak i ako ne volite ribu. Možete koristiti i drugu vrstu proteina, piletinu, junetinu, naravno da je morate nasjeckati, ali slobodno možete dodati ono što vam se najviše sviđa.

Ako vam je teško napraviti majonezu, zbog nedostatka vremena, jednostavno upotrijebite već pripremljenu i posolite po ukusu.

Nutritivna vrijednost

Podijelit ćemo s vama nutritivnu vrijednost neke od ovih namirnica bogatih hranjivim tvarima koje smo pripremili za vas. Znajući koliko je važno imati zdrav unos u svakodnevnoj prehrani.

Jedna od najjeftinijih riba na tržištu, a pristupačnija je srdela, tako je prijatelji, čini se da je srdela samo još jedna obična riba. Ali izgled može zavarati, jer je riječ o izvanrednoj namirnici, sa zdravim i korisnim svojstvima u velikim količinama.

Srdela je plava riba, koja sadrži izvrsnu količinu omega 3 masnih kiselina. Ovaj nutrijent važan je čimbenik u održavanju niske razine triglicerida i kolesterola u krvi, čak i smanjuje problem razvoja ateroskleroze i tromboze, jer povećava fluidnost u krvi. Preporuča se njegova konzumacija osobama s kardiovaskularnim bolestima.

 Također ima vitamine skupine B, odnosno B12, B3, B2, B6 koji pomažu u proizvodnji spolnih hormona, stvaranju crvenih krvnih stanica i među ostalim važnim funkcijama.

Također sadrži vitamine topljive u mastima i uljima, kao što su vitamin E, A i C.

Također ćemo istaknuti što pruža vitamin A, koji osim što je odličan antioksidans, ima tendenciju da bude izuzetno važan nutrijent za

Funkcioniranje vida, rast, reprodukcija, dioba stanica i imunitet.

Vitamin E je nutrijent topljiv u mastima i uljima, dobar je antioksidans koji može pomoći stanicama da se zaštite od slobodnih radikala. Pokazalo se da je njegova konzumacija od velike pomoći u prevenciji srčanih bolesti. Pomaže u sprječavanju budućih komplikacija oka kao što su gubitak vida, katarakta itd.