पूरे परिवार के लिए एक समृद्ध और पौष्टिक साइड डिश की तलाश है? यदि हां, तो चिंता न करें, क्योंकि आज हम आपके लिए तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा प्रस्तुत करते हैं: एवोकैडो क्रीम, जो हर खाने वाले के स्वाद के लिए सरल, किफायती और बहुत स्वादिष्ट निकला।
La एवोकैडो क्रीम, पिकनिक, पारिवारिक सभा या केवल नमकीन नाश्ते के लिए एक अच्छी संगत है। तो तैयार हो जाइए, सभी सामग्री हाथ में लीजिए और इस साहसिक कार्य को जी जाइए।
एवोकैडो क्रीम पकाने की विधि
सामग्री
- 2 बड़े अवोकाडोस
- 2 नींबू
- 2 बड़ी चम्मच। मेयोनेज़
- 70 मिली तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
सामग्री
- मध्यम फ़ॉन्ट
- सर्विंग कप
- Cuchillo
- काटने का बोर्ड
- Cuchara
- ब्लेंडर
तैयारी
- एवोकैडो ले लो खूब से धो लो aवाह और उन्हें सुखाओ।
- अब एक कटिंग बोर्ड पर एवोकाडो को आधा काट लें। बीज निकाल कर चमचे की सहायता से गूदा निकाल लीजिये.
- फलों से जो निकाला जाता है उसे तेल के साथ ब्लेंडर में डालें। समान रूप से, अपनी पसंद के हिसाब से नमक और काली मिर्च डालें।
- 4 मिनट के लिए या चिकना होने तक ब्लेंड करें फल को पूरी तरह से नष्ट कर दिया।
- फिर ब्लेंडर को बंद कर दें और मेयोनेज़ और नींबू का रस डालें।
- ब्लेंडर को फिर से चालू करें और सब कुछ 2 मिनट के लिए और हिलाएं। या जब तक तैयारी की स्थिरता पेस्टी न हो जाए।
- तैयारी को प्याले में डालिये और पुदीने या अजमोद के पत्ते से गार्निश करें।
युक्तियाँ और सिफारिशें
- यह महत्वपूर्ण है कि आप तैयारी में हमेशा एक या दो नींबू का रस मिलाएं, चूंकि यह घटक क्रीम को लगभग दो दिनों तक चलने देगा। वैसे ही, नींबू टालता हैरा क्यूसॉस का रंग गहरा या धब्बेदार हो सकता है।
- यदि आप अधिक मसालेदार स्वाद चाहते हैं, आप स्मूदी में प्याज डाल सकते हैं. यह ड्रेसिंग सॉस को एक विशेष स्पर्श देगी।
- यह सॉस के लिए एकदम सही है टेकनोस के साथ, सोडा क्रैकर, स्नैक्स के साथ फैलाने के लिए, अंडे के साथ आलू के साथ, अन्य बातों के अलावा।
पोषण ट्रैफिक लाइट
का एक राशन एवोकैडो क्रीम कंटीन्यू:
- कैलोरी: 232 किलो कैलोरी।
- वसा: 15,5 जीआर
- संतृप्त वसा: 3 जीआर
- शर्करा: 11,9 जीआर
- लपेटें: 0,9 जीआर
बदले में, यह नुस्खा है शरीर के लिए फायदेमंद विटामिन और मिनरल, क्योंकि वे घटकों का एक अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं कि विकास में मदद करें, कायाकल्प बढ़ाएं और त्वचा को जीवन और शक्ति दें.
एवोकैडो क्रीम का इतिहास
पेरू में, इस नुस्खा को . के रूप में जाना जाता है एवोकैडो क्रीम, हालाँकि, यदि हम मेक्सिको जैसे पड़ोसी देशों में जाते हैं, तो हम इसे के नाम से पा सकते हैं"करोड़ईएमए ऑफ Aगुआकाटे» o "जीउकामोल' देशी चटनी dइस एज़्टेक देश के वंशज।
बल्कि, एवोकैडो या एवोकैडो की उत्पत्ति मेक्सिको में हुई है, जिसे . का नाम मिला है "मगरमच्छ नाशपाती", जिसे 1900 में पूरे अमेरिका में निर्यात किया गया था, अनगिनत व्यंजनों के लिए फल के उपयोग की अनुमति देता है और यहां तक कि इसके आधार पर सर्वोत्तम व्यंजनों के पुनरुत्पादन की अनुमति देता है, जैसे कि Crईएमए ऑफ Pउच्च।
मुख्य घटक के बारे में जिज्ञासु तथ्य: एवोकैडो।
El एवोकैडो या एवोकैडो यह एक ऐसी सामग्री है जो हम सभी को अपनी रसोई में रखनी चाहिए, क्योंकि यह काफी समृद्ध, व्यावहारिक और स्वस्थ भी है। हालांकि, इस छोटे से भोजन को हाल ही में बाजार में और अमेरिका के संपूर्ण आहार में पेश किया गया था, इसके रूप और मूल्य के बारे में कुछ आंकड़ों और संदर्भों को अनदेखा कर दिया गया था।
इसीलिए इस बयान में हम उन विवरणों में जाएंगे जो अभी भी nया आप एवोकैडो के बारे में जानते हैं, ताकि इस रेसिपी और इसकी स्टार सामग्री के संबंध में कोई आश्चर्य या अज्ञानता न हो। जल्द ही, कुछ मजेदार तथ्य:
- इसके नाम की जिज्ञासु उत्पत्ति: शब्द "एवोकैडो" मैक्सिकन भाषा, "अहुआकाट्ल" नाहुआट्ल से आया है। अंडकोष का क्या अर्थ है?" यह अभी तक ज्ञात नहीं है कि प्राप्त नाम पेड़ से लटके फल के आकार के कारण है, लेकिन यदि आप बारीकी से देखते हैं, तो यह एक निश्चित समानता है।
- सब्जी या फल ?: वास्तव में, एवोकैडो एक फल है। विशेष रूप से, यह एक प्रकार का बेरी है।
- के प्रकार एवोकाडो: पेरू में आप प्रामाणिक "ला हस" के अलावा, विभिन्न प्रकार के एवोकाडोस प्राप्त कर सकते हैं, जो उन्हें उनके खोल के रंग, उनके आंतरिक रंग, गंध और यहां तक कि उनके स्वाद और वसायुक्त प्रभावों से अलग किया जा सकता है।
- एक पेड़ जो तेजी से बढ़ता है: अगर हमारे पास जमीन है, तो हम एवोकैडो के बीज लगाने की कोशिश कर सकते हैं, जो निश्चित रूप से बहुत जल्दी बढ़ने लगेगा। फिर भी, इसके फल देने के लिए हमें 7 से 10 साल के बीच धैर्यपूर्वक इंतजार करना होगा।
- यह केवल कुछ हज़ार साल पुराना है: लगभग 100 साल पहले पेरू में एवोकैडो जाना जाता था, यह भूलकर कि वास्तविकता यह है कि यह एक ऐसा फल है जिसका सेवन लगभग 7.000 वर्षों से किया जा रहा है। अन्य स्थानों पर।
- प्रेम प्रतीक: एज़्टेक संस्कृति में, एवोकाडो को प्रेम का प्रतीक माना जाता था, क्योंकि वे हमेशा जोड़े में खिलते हैं।
- धीमी या तेज परिपक्वता: एक बार पेड़ से नीचे ले जाने के बाद, फल को पकने में लगभग 7 दिन लगेंगे। फिर भी, अगर हम इसे फ्रिज में रखेंगे, तो परिपक्वता धीमी हो जाएगी y अगर हम इसे अखबार में लपेटते हैं, इसे बैग में रखते हैं या इसे केले और सेब के साथ फलों के कटोरे में रखते हैं, तो पकना जल्दी और प्रभावी होगा।
