I nā manawa pinepine hiki iā mākou ke ʻike i kēia ʻano mea ʻai ʻono i loko o ka ʻāina ʻo Peruvian, ʻaʻole i manaʻo nui ka poʻe he nui ma muli o kāna hōʻike a me ka maʻalahi.
Eia naʻe, mai kāhāhā i ka haʻi ʻana aku iā ʻoe he a pā palaka, no ka mea, he ʻokoʻa kona ʻano, ʻono a me ka ʻono, a me nā waihoʻoluʻu like ʻole i loko a i waho o kona mau papa.
E like me kā mākou i'ōlelo ai, he meaʻono ka Gelatin Cake maʻalahi loa, piha i nā nuances a me nā mea ʻala ʻoluʻolu, kahi mea kūikawā e hoʻomākaukau ai i kahi lā pikiniki, no nā pāʻina Kalikimaka a i ʻole e pepehi i kēlā kuko i hoʻopilikia iā ʻoe.
No kēia kumu, i kēia lā ke hōʻike nei mākou i kāu meaʻai, i ʻike ʻoe iā ʻoe iho pehea e hana ai i kēia mea ʻono a no laila hiki iā ʻoe ke kaʻana like i ka aperitif me kou ʻohana āpau.
Kaʻa Gelatin Recipe
Nā meaʻai
- 3 mau sachet o ka gelatin unflavored
- 3 mau ʻeke gelatin o nā ʻono like ʻole
- 1 pūʻolo o nā kuki Maria
- 1 kini o ka waiū kope
- 1 kini o nā ʻano hua like ʻole
Nā mea a i ʻole nā mea hana
- 3 kīʻaha a i ʻole nā kīʻaha e hoʻoinu ai
- Mole keke
- Nā Punana
- Pahi
- Kāwele kīʻaha
- Kāwīwī
Hoʻomākaukau kālā
- KaʻAnuʻu 1:
E hoʻomaka i ka hoʻomākaukau ʻana i nā ʻono ʻekolu o ka gelatin i loko o nā pahu like ʻole. Ke mākaukau a mehana, e hoʻokomo i ka friji.
- KaʻAnuʻu 2:
Ke maʻalili nā jellies, ʻo ia hoʻi, curdled, e wehe iā lākou mai nā ʻōpala a ʻokiʻoki i mau ʻāpana liʻiliʻi. I loko o kekahi poʻi, ʻoi aku ka maikaʻi no ka hana ʻana i nā keke, uhi i ka lalo o nā kuki Maria a ma luna o lākou e kau i nā ʻāpana gelatin. E mālama i loko o ka friji e hoʻomau i ka hoʻomākaukau.
- KaʻAnuʻu 3:
E wela i ke kīʻaha wai a e hoʻoheheʻe i ka gelatin ʻole. E hoʻoulu mau i ʻole e hoʻoheheʻe ʻia, ke hoʻoheheʻe ʻia e hoʻohui i ka waiu condensed a hui maikaʻi. E hoʻolapalapa no kekahi mau minuke me ka hoʻokuʻu ʻole ʻana i nā puʻupuʻu.
- KaʻAnuʻu 4:
A laila, e hoʻohui i kēia hui ʻana a pau i ka poʻi me ke kumu biscuit, hoʻololi me kekahi mau cubes o nā jellies kala.
- KaʻAnuʻu 5:
me ka hoe e puunaue pono i ka hui o ka waiu a me ka gelatin i like. I ka wā e mākaukau ai, e lawe i loko o ka friji a hiki i ka napoo ʻana.
- KaʻAnuʻu 6:
E hoʻonani i ka ʻili me nā hua a ma ka hope e hoʻihoʻi i ka keke i loko o ka pahu hau e hoʻopaʻa ʻia.
- KaʻAnuʻu 7:
E lawelawe i kou wā maikaʻi paʻa a hele pu me kekahi kirīmi ʻono a i ʻole strawberries.
Nā ʻōlelo aʻoaʻo i ke kuke ʻana
- Inā ʻaʻole ʻoe maopopo pehea e hoʻomākaukau ai i ka E hoʻokomo ka gelatin i ke kīʻaha wai e hoʻolapalapa ai a i loko o kekahi kīʻaha wai anuanu e hoʻoheheʻe i ka gelatin. E kuʻikuʻi a hiki i ka mea e pau ai nā kristal a pau. Ma hope aku e hoʻohui i ka wai e hoʻolapalapa a hoʻomau i ka wili. I ka pau ʻana o ke kō a pau, e hoʻomaloʻo a hoʻokomo i loko o ka friji.
- No ka hoʻomākaukau ʻana i ke ala maikaʻi loa, pono ʻoe e noʻonoʻo i ka Wā mea loaʻa e hoʻomākaukau.
- ʻO nā ʻano hua ʻē aʻe e like me strawberries, raspberries, peaches, pineapples a i ʻole kekahi o kāu makemake e hoʻokomo i loko o nā hui ʻana a i ʻole e hoʻonani. Eia kekahi, hoʻohana nā hua i ka syrup e hoʻohui i ka ʻono i ka keke.
- Hoʻohana ʻano o nā jellies kala e hāʻawi i kahi ʻano pāʻani i ka ʻai. Mai kaupalena iā ʻoe iho i ʻekolu kala wale nō, e hoʻohana i ka mea āu e makemake ai i ka nui āu e makemake ai.
- Ma muli o kahi i hoʻomākaukauʻia ai kēia meaʻai, hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā kuki Maria no ʻāpana keke, i hana mua ʻia, a i ʻole ma nā ʻāpana palaoa maloʻo.
- E kāhiko ʻia me nā ʻāpana huaʻai hou. Eia kekahi, e hoʻohui i kekahi mau ʻāpana kokoleka keʻokeʻo e kūlike me nā kala o ka mea ʻai.
He olakino kēia meaʻai?
ʻO kēia ʻano pākaukau meaʻai a haʻahaʻa i ka momona, waiwai i nā protein, nā huaora A, B a me B12, kiʻekiʻe ma luna calcium, phosphorus, mawaena o kekahi poe.
He maʻalahi kona mau meaʻai, he nui o lākou kumu olakino a kūlohelohe, hiki iā mākou ke hōʻike penei:
ʻO ka gelatin kūʻokoʻa:
- Kalepona: 62 calories.
- Sodium: 75 mg
- Pāhau: 1 mg
- Pūleapohola: 14g
- Pūkohu: 1.2g
ʻO Strawberries:
- Por 1 auneke hauʻoli mākou i 9 calories
- Por 110 Art hauʻoli mākou i 32 calories
- Por 1 kīʻaha hauʻoli mākou i 46 calories
Biscuits:
- Kalepona: 364g
- Sodium: 2 mg
- Pūleapohola: 79g
- Calcio: 12g
waiu condensed:
- momona momona: 4.6g
- Pūleapohola: 10g
- Pūkohu: 7g
ʻO nā pono o ka Gelatin Cake
ʻO kekahi o nā pōmaikaʻi i kēlā keke jeli loaʻa kēlā piʻi ke kaumaha no ka poe e haʻahaʻa kilo a nui kino paha.
He hoʻomākaukau kūikawā kēia no nā mea pāʻani, e like me ia protein, minerala a me ka calcium, ka mea ʻoluʻolu lākou i ka ʻili, hoʻomaikaʻi i ke olakino o nā iwi, hoʻomaʻamaʻa i ka ʻai ʻana, hoʻemi i ke kaumaha, ʻeha ma nā ami a hoʻemi i nā kiko kiko.
ʻO ka makemake o ka gelatin
- Ka inoa o ka gelatine hele mai Latin "Gelatus", he aha ka manaʻo "Oolea".
- ʻO nā waiwai o ka gelatin i hana ʻia e like me ia hoʻohui i ka ʻai o nā pūʻali koa, ʻo ia ka regimen Napoleon Bonaparte nāna i hoʻomaka kēia kuʻuna.
- Ma muli o kāna mau ʻāpana, hoʻohana ka ʻoihana lāʻau lapaʻau i ka gelatin e pale i nā lāʻau lapaʻau, ʻo ia ke ʻano o ka uhi.
- Ua hele mai kēia mea ʻai i ʻAmelika i ka wā o ka Ka wā aliʻi, a ua noonoo mua ia kūʻokoʻa i ka papa pono.
- Hoʻohana ʻia ʻo Gelatin i loko o ke kahua o ka nani, mai Aia nā masks e hoʻohana iā ia ma ke ʻano he kumu.
Sab Sab Sabías que?
La gelatine ua hana i kahi huakaʻi lōʻihi ma ka mōʻaukala no kekahi mau kaukani makahiki, kahi moʻolelo i ʻāpana o nā huahana me nā hoʻohana like ʻole glues, meaʻai, lāʻau lapaʻau, kiʻi, biomedicine, a me nā mea ʻē aʻe e ʻike ʻia.
I ka hopena o ke kenekulia ʻumikūmāwalu, ʻo ka gelatine Ua hoʻomaka ka hana mua ma nā papa ʻaina nani a me nā mea ʻono. ʻOi aku hoʻi i ka wā o ka chef Farani Antonin Careme hoomaka e hoomakaukau i na mea ai "Chaud-froid" a i ʻole nā mea kūʻai anu. Me kēia, ua ulu nui ka huhū i hiki ʻole i nā hoʻomākaukau kuʻuna ke hoʻokō i ka koi.