તમે એક સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવાની હિંમત કરો ચિકન સાથે આછો કાળો રંગ? વધુ કહો અને ચાલો સાથે મળીને આ અદ્ભુત તૈયારી કરીએ નૂડલ રેસીપી, સ્વાદિષ્ટ નૂડલ્સ અને ક્લાસિક પેરુવિયન ચિકન સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે આપણને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ પ્રદાન કરે છે. ઘટકોની નોંધ લો કારણ કે અમે તેને તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી રહ્યા છીએ. રસોડામાં હાથ!
ચિકન નૂડલ રેસીપી
ઘટકો
- 500 ગ્રામ રાંધેલા પાતળા નૂડલ્સ
- ચિકનના 4 ટુકડા
- 2 કપ લાલ ડુંગળી, સમારેલી
- 2 ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ
- 1/4 કપ આજી પાંકા લિક્વિફાઇડ
- 2 કપ ટામેટાની ચટણી
- 1 કપ છીણેલું ગાજર
- 2 ખાડી પાંદડા
- 1 સૂકો મશરૂમ
- મીઠુંનું 1 ચપટી
- 1 ચપટી મરી
ચિકન સાથે નૂડલની તૈયારી
- અમે નાની ચિકન ખરીદીએ છીએ, જેને અમે ચાર ભાગમાં કાપીએ છીએ. અમે એક વાસણમાં મીઠું, મરી સાથે પીસેલા શિકારને બ્રાઉન કરીએ છીએ અને તેને દૂર કરીએ છીએ.
- તે જ વાસણમાં જ્યાં ચિકન બ્રાઉન હતા, અમે 2 મિનિટ માટે 5 કપ સમારેલી લાલ ડુંગળીને પરસેવો કરીએ છીએ. ગ્રાઉન્ડ લસણના બે ચમચી ઉમેરો અને બીજી 2 મિનિટ માટે છોડી દો.
- હવે એક ચતુર્થાંશ કપ બ્લેન્ડ કરેલા આજી પાંકા ઉમેરો અને 5 મિનિટ પછી બે કપ છીણેલું ગાજર સાથે બ્લેન્ડ કરેલા ટામેટા ઉમેરો.
- હવે અમે બે ખાડીના પાન અને સૂકા મશરૂમ ઉમેરીએ છીએ. તેને ધીમા તાપે લાંબો સમય પાકવા દો, પોટના તળિયે ચીરી નાખો જેથી તે બળી ન જાય.
- હવે અમે રસોઈ સમાપ્ત કરવા માટે શિકાર ઉમેરીએ છીએ. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે ચટણીમાં થોડા વટાણા ઉમેરી શકો છો. તેઓ મીઠાનો સ્વાદ લે છે, તેમને સૌથી વધુ ગમતી નૂડલ્સ એક તપેલીમાં ગોઠવે છે, ચટણી ઉમેરો, શિકારને ટોચ પર મૂકો, વધુ ચટણી અને બસ!
સ્વાદિષ્ટ ચિકન નૂડલ બનાવવા માટેની ટિપ્સ
તમને ખબર છે…?
- ગાજર એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીઓમાંની એક છે અને તેના સેવનથી આપણને વિટામીન A, B અને C જેવા સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની મોટી માત્રા મળશે. ખનિજો અને કેરોટીનોઈડ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટ સંયોજનો કે જે તેમના ગુણધર્મોમાંની એક છે જે તેની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. આપણા શરીર અને કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવે છે.
- ગાજરનું કેલરી મૂલ્ય ખૂબ જ ઓછું છે, તેથી તેને રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ.
- ગાજરની સુગંધ ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને કારણે તે કબજિયાત અટકાવે છે.
