tacu tacu

El tacu tacu તે ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી છે કારણ કે તેની એક તરફ કઠોળ અને બીજી બાજુ ચોખા છે. બંને ખોરાક આદર્શ રીતે સંપૂર્ણ વાનગીની પ્રોટીન ગુણવત્તા સુધારવા માટે પૂરક છે, જે તેને લગભગ પ્રાણી મૂળના ખોરાકની જેમ બનાવે છે. તે આપણને પુષ્કળ પ્રોટીન અને કઠોળમાંથી પુષ્કળ ફાઈબર પ્રદાન કરે છે જે આપણને આંતરડાના નિયમનમાં મદદ કરે છે. દૈનિક આહાર માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આગળ, એક પેન્સિલ અને કાગળ તૈયાર કરો, અહીં હું આ જાદુઈ ટાકુ ટાકુ માટે ઘટકો શેર કરું છું, જે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

Tacu Tacu રેસીપી

ટાકુ ટાકુ રેસીપીમાં, તે ગઈકાલથી સ્ટ્યૂડ બીન્સ (તે પિન્ટો અથવા બ્લેક બીન્સ હોઈ શકે છે), સ્ટ્યૂડ પેલેરેસ, મસૂર અથવા ચણા સાથે બનાવી શકાય છે. ચોખા વિશે, તે એક દિવસ પહેલા રાંધેલા ચોખા સાથે પણ બનાવી શકાય છે.

ઘટકો

Tacu Tacu ની તૈયારી

1. એક કપ બારીક સમારેલી લાલ ડુંગળી, 1 ટેબલસ્પૂન નાજુકાઈનું લસણ અને ક્વાર્ટર કપ પીળી મરી નાખીને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. બધા ખૂબ ઓછી ગરમી પર.
2. અમે મીઠું સ્વાદ અને મરી અને જીરું એક ચપટી ઉમેરો.
3. અમે આ ડ્રેસિંગને 4 કપ રાંધેલા ચોખા, 2 કપ લિક્વિફાઇડ રાંધેલા કઠોળ અને 2 કપ છીણેલા રાંધેલા કઠોળ સાથે મિક્સ કરીએ છીએ. અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ અને તેને ચાર ભાગમાં વહેંચીએ છીએ. નોંધ કરો કે પ્રમાણ હંમેશા સંદર્ભિત હોય છે અને તે તમારા રાંધેલા બીન કેટલા ભીના કે સૂકા છે તેના પર નિર્ભર રહેશે, કોઈ પણ સંજોગોમાં ટાકુ ટાકુનો મોટો ગુણ તેની નાજુકતામાં છે, એટલે કે, તે વધુ નાજુક અને ક્ષીણ થઈ જાય છે, તેટલું નરમ અને સમૃદ્ધ છે. તે હશે. અમને ઈંટ જોઈતી નથી.
4. આગળ, અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલની ઝરમર ઝરમર રેડીએ અને મિશ્રણને ધીમા તાપે બ્રાઉન કરો જ્યાં સુધી તે બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી ક્રીમી ન થાય.
5. અંતે, પહેલેથી જ પ્લેટ પર, અમે દરેક ટાકુ ટાકુમાં લગભગ બે ચમચી ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ.

સ્વાદિષ્ટ ટાકુ ટાકુ બનાવવા માટેની ટિપ્સ