La ચિચા મોરાડા જે હું આજે તમારી સમક્ષ રજૂ કરીશ, તે પેરુવિયન ગેસ્ટ્રોનોમીમાં શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાંનું એક છે. તે કેટલું સ્વાદિષ્ટ હશે તેનાથી તમારી જાતને મોહિત થવા દો. અંદર રહો MyPeruvianFood.com અને તેને તૈયાર કરવા માટે મારી સાથે આવો.
ચિચા મોરડા રેસીપી
માટે મારી રેસીપી ચિચા મોરાડા પરંપરાગત, સામાન્ય રીતે જાદુઈ અનાજને ઉકાળીને તૈયાર કરવામાં આવે છે જાંબલી મકાઈ લવિંગ સાથે મળીને જે તમને આ પીણાના તે અનોખા નાના સ્વાદનો અંતિમ જોર આપશે. મારા દેશમાં જાંબલી મકાઈનું ખૂબ મૂલ્ય છે કારણ કે તે ઘણી સંસ્કૃતિઓ અને માન્યતાઓ સાથે સંબંધિત છે, જેમ કે ચમત્કારોના ભગવાનના દિવસની ઉજવણી માટે ઓક્ટોબર મહિનો. આના આધારે સહસ્ત્રાબ્દી મકાઈ તમે સ્વાદિષ્ટ જાંબલી મઝામોરા અને અન્ય વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો જે તમને આ વેબસાઇટ પર મળશે. પરંતુ હમણાં માટે, પોટ્સ તૈયાર કરવાનો અને ઘટકોને ધોવાનો સમય આવી ગયો છે જેનો હું નીચે ઉલ્લેખ કરીશ. ચાલો, શરુ કરીએ!
ઘટકો
- 250 ગ્રામ જાંબલી મકાઈ
- 2 લિટર પાણી
- 4 તજની લાકડીઓ
- 10 લવિંગ
- 1/2 ચમચી એસ્કોર્બિક એસિડ
- 300 ગ્રામ ખાંડ
- 1/2 ચમચી પ્રિઝર્વેટિવ (વૈકલ્પિક)
સામગ્રી
- ઓલ્લા
- સ્ટ્રેનર
- ગ્લાસ સર્વિંગ કન્ટેનર
ચિચા મોરડા ની તૈયારી
- સ્ટોવ ચાલુ કરો અને વાસણમાં પાણી રેડો.
- મકાઈના ટુકડા કરો.
- વારાફરતી લવિંગ અને તજ ઉમેરો.
- 30 મિનિટ માટે ઉકાળો અને પછી તાણ.
- ગરમ સોડામાં ખાંડ ઉમેરો.
- અનુક્રમે એસ્કોર્બિક એસિડ અને પ્રિઝર્વેટિવ ઉમેરો (વૈકલ્પિક).
- ઉમેરાયેલ ઘટકો ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
- સર્વિંગ કન્ટેનર અને વોઇલામાં હજી પણ ગરમ સોડા રેડો! મોજ માણવી!
કોઈ શંકા વિના, ચિચા મોરાડા એ પેરુમાં અમારા શ્રેષ્ઠ ફ્લેગશિપ પીણાંમાંનું એક છે, અને જો તમે ઈચ્છો તો તમે તેની સાથે સ્વાદિષ્ટ પીણાં પણ લઈ શકો છો. ચિકન ચોખા અથવા શ્રીમંત કોસા ચિકન સાથે સ્ટફ્ડ. આનંદ માણો! 🙂