ની રેસીપી માંસ અને બદામ ભરવા સાથે શેકેલા ટર્કીકૌટુંબિક પુનઃમિલન અથવા નાતાલના આવા ખાસ દિવસોમાં તૈયાર કરવા માટે તે એક સંપૂર્ણ વાનગી છે. વધુમાં, તે છે કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને જો તમારી પાસે તમારા કુટુંબ અથવા મિત્રોની કંપની છે, તો બધું કરવાનું સરળ બનશે.
આની ફિલિંગ શેકેલી ટર્કી રેસીપી તે વિવિધ ઘટકો સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. સત્ય એ ખૂબ જ વિશિષ્ટ શૈલી અને સ્વાદ છે, કારણ કે મહેમાનોના સ્વાદને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે. આ પ્રસંગે, મેં તેને માંસ અને બદામથી ભરી દીધું છે, પરંતુ જો તમને પણ મારી જેમ તાજા ફળો ગમે છે, તો તમે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરી શકો છો. તુર્કી દ્રાક્ષ સાથે સ્ટફ્ડ.
તેથી તમે જાણો છો કે તમે ગમે તે રીતે પ્રયોગ કરી શકો છો. MiComidaPeruana પર ધ્યાન આપો અને શીખો નાતાલ માટે માંસ અને નટ્સ સ્ટફિંગ સાથે રોસ્ટ પવિત્રા કેવી રીતે બનાવવી, ચાલો શરૂ કરીએ!
માંસ અને બદામ ભરવા સાથે શેકેલી પવિત્રા રેસીપી
ઘટકો
- 1 કિલોનું 3 ટર્કી
- ડુક્કરના 100 ગ્રામ
- હેમનો 1 ટુકડો ક્યુબ્સમાં કાપેલો
- અદલાબદલી અખરોટના 2 ચમચી
- 2 ચમચી પાઈન બદામ
- 2 ચમચી છાલવાળી અને સમારેલી ચેસ્ટનટ
- 6 સૂકા જરદાળુ પાસાદાર
- 1 નાનું સફરજન, સમારેલ
- 3 ચમચી બ્રાન્ડી
- 2 કાળી ટ્રફલ્સ, બારીક સમારેલી
- મીઠું અને મરી.
ગાર્નિશ માટે
- 1/2 કિલો બ્રોકોલી બાફેલી
- 2 ચમચી પાઈન બદામ
- ઓલિવ તેલ
- ફુદીનાની ચટણી
- બ્રેડ સોસ
- ક્રેનબેરી ચટણી
માંસ અને બદામ ભરવા સાથે શેકેલા ટર્કીની તૈયારી
- શેકેલી પવિત્રાને તૈયાર કરવાના આગલા દિવસથી, બધી જરૂરી સામગ્રી મિક્સ કરીને ફિલિંગ તૈયાર કરો.
- ટર્કીથી ભરો અને તેને વાટ સાથે સારી રીતે બાંધો જેથી તે વિકૃત ન થાય, તેને મીઠું, મરી અને થોડી બ્રાન્ડી સાથે બ્રશથી ઢાંકી દો, તેને થોડું બ્રાઉનિંગ આપવા માટે, તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડી જગ્યાએ અનામત રાખો.
- બીજા દિવસે, મધ્યમ ધીમા તાપે દોઢ કલાક અને પછી વધુ તાપ પર લગભગ વીસ મિનિટ સુધી બેક કરો. સમય સમય પર, માંસવાળા ભાગોમાં લાકડી અથવા કાંટો દાખલ કરીને રસોઈ તપાસો, જો રસ લગભગ પારદર્શક રીતે બહાર આવે છે, તો તે એક સારો સંકેત છે કે તે તૈયાર છે.
- છેલ્લે, એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, પાઈન નટ્સને બ્રાઉન કરો અને બ્રોકોલીને સાંતળો, બ્રેડ સોસને ગરમ રાખવા માટે ખૂબ કાળજી રાખો (હંમેશા બેઈન-મેરીમાં જેથી તે સુકાઈ ન જાય) ટર્કીની સાથે ગોલ્ડન પાઈન નટ્સ પણ રાખો. , ચટણીઓ , બ્રોકોલી અને વોઇલા! સેવા આપવાનો સમય!
પવિત્રાના પોષક ગુણધર્મો
ટર્કીના 100 ગ્રામમાં 22 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને તેમાં ગૌમાંસ કરતાં ઘણી ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે કારણ કે તે દુર્બળ માંસ છે.
વધુ જોઈએ છીએ ક્રિસમસ માટે વાનગીઓ અને નવું વર્ષ? તમે સમયસર આવો છો, આ ભલામણો સાથે આ રજાઓ દરમિયાન પ્રેરણા મેળવો:
જો તમને રેસીપી ગમતી હોય માંસ અને બદામ ભરવા સાથે શેકેલા ટર્કી, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે અમારી શ્રેણી દાખલ કરો ક્રિસમસ રેસિપિ. અમે નીચેની પેરુવિયન રેસીપીમાં વાંચીએ છીએ. આનંદ માણો!
