Piña en xarope

Esta deliciosa receita, que é unha rica piña en xarope, ten unha boa historia, desde que é unha sobremesa moi común Podemos ver que hai outra diversidade de sobremesas e pratos salgados nos que esta sobremesa serve de acompañamento, e son as seguintes:

Smoothies, bolos ou bolos, xeados, cheesecakes, pudins e mesmo vemos que ten un excelente contraste na pizza, que se caracteriza por un sabor delicioso, combinando o doce co salgado.

Nestes tempos modernos, as froitas en xarope pódense conseguir en calquera supermercado xa envasados ​​ou en conserva, e nun só paso pódense consumir e servir ao gusto.

Esta sinxela receita nace do gusto das persoas polos doces, preparando a froita en forma de anacos, lonchas, medias pezas, etc. Que leva alimentos moi sinxelos na súa elaboración, e á man na cociña, como o azucre e auga, e hoxe imos elaboralo nunha caseiro e sinxelo.

Unha cuestión que hai que ter en conta é que á hora de preparar hai que asegurarse de que a froita estea fresca, así como da súa madurez. Pódese preparar con azucre branco ou moreno, e a froita que escollemos como podedes ver é a piña, moi popular e deliciosa en xarope polo seu rico sabor. azedo e doce.

Recomendámosvos esta receita á hora da sobremesa ou incluso, como deliciosa merenda ou merenda, quédese ata o final e desfrute connosco deste manxar.

Receita de piña en xarope

Ingredientes

Obras

Preparación de piña en xarope

Para comezar con esta deliciosa receita farémola, primeiro preparando a zona na que se vai traballar e deste xeito, será máis eficaz e a túa receita terá un mellor acabado. Explicaremos como facer esta sobremesa facilmente a través dos seguintes pasos:

• Xa escollidas as piñas que vas utilizar, vas lavalas moi ben, para despois quitarlles a casca ou pelalas, (nalgunhas verdulerías véndoas xa peladas e adoita ser máis práctico)

• Despois de pelalas, ides quitarlle o ollo da piña, que está no medio da froita, coa axuda dun coitelo ou co mago dunha culler.

• Unha vez que as piñas estean ben limpas, ides proceder a cortalas en anacos pequenos, cun grosor aproximado de 1 cm. É moi importante neste caso, quitarlle o corazón á piña, xa que pode resultar picante e pouco agradable ao teu gusto.

• Unha vez feito isto, necesitarás unha pota, pola cantidade que faremos, procura que se faga grande, e botaráselle 1 litro de auga.

• Despois vas engadir á auga 450 gramos de azucre, remover e poñer esta combinación no fogón a lume medio, durante 10 minutos, ata que chegue ao punto de ebulición.

• Cando a auga chegue ao punto de ebulición, imos incorporar as piñas en forma de rodajas, coidando de que non se rompan, deixamos ferver ata que o xarope espese, é dicir, uns 10 ou 15 minutos, lembrando que non debe converterse en caramelo.

• Cando vexades que a froita está branda e o xarope espesase, retírao do lume nunha cunca de vidro ata que arrefríe un pouco e, engadirás 1 cullerada de conservante.

• Debedes preparar o recipiente onde vas gardar a piña co xarope. Para esterilizalos podes poñelos a ferver durante 5 minutos.

• E unha vez feito todo isto, o único que fará despois é engadir a froita no bote xa esterilizado e por último o xarope, e listo para desfrutar.

Consellos para facer unha deliciosa piña en almíbar.

Algo que proporciona un bo sabor e aroma ao mesmo tempo son algunhas especiasNeste caso, podes usar un pouco de canela, anís estrelado e algunha outra especia que proporcione o aroma e o sabor que máis che guste.

Podes manter a piña en xarope durante un período de 15 días, mantendo a neveiraLembra que o recipiente debe ser hermético.

Non só podes facer esta deliciosa receita con ananás, hai unha gran variedade de froitas, como o kiwi, o amorodo, a amora, o pexego, o pexego, as cereixas, as laranxas, as mazás e ata o limón, entre outras, xa que esta receita adáptase o teu gusto. No caso de que uses unha froita doce, podes engadir ácido cítrico, pero só se o ves necesario, tamén debes ter en conta a froita que hai na tempada.

Ao escoitar a palabra xarope, sabemos que será necesario azucre, non obstante, a cantidade que adoita engadir depende de canta auga engades, o común será de 500 ou 450 gramos de azucre por cada litro de auga, pero podes adaptalo. ao teu gusto se queres engadir unha cantidade menor. Só asegúrese de que a froita sexa doce, por se lle engade menos azucre.

Achega nutricional

Tendo en conta que utilizamos a froita como sobremesa, o seu consumo aínda ten unha gran contribución á túa saúde, xa que ademais de ter un excelente sabor tamén nos rexuvenece e aporta beneficios para a túa pel e o teu sistema inmunitario.

A piña ten que ser un 89% de auga, ademais ten vitaminas, azucres naturais, minerais e fibra. Contén vitamina C, A e ácido fólico

A vitamina A ou tamén chamada ácido retinoico caracterízase por ter moi boas propiedades antioxidantes, contén nutrientes de vital importancia para o crecemento, a inmunidade e a visión.

A vitamina C é unha vitamina que é soluble en auga e aceite, é necesaria para o crecemento e reparación dos tecidos, é dicir, para curar feridas formando tecido cicatricial, para manter e reparar a cartilaxe nos ósos e os dentes, entre outras funcións.

O ácido fólico é un termo para referirse á vitamina B9, que ademais de axudar ao crecemento de tecidos e células, tamén é responsable da produción de glóbulos vermellos. O que axuda a previr a anemia, incluso a inxestión adecuada de ácido fólico é importante para as mulleres embarazadas.