El zume de laranxa ou tamén coñecido como néctar de laranxa É unha bebida deliciosa que se atopa nas mesas peruanas durante todo o ano. Debido á súa alta concentración en vitamina C e de alto consumo no inverno para combater o frío, é a bebida favorita en moitos fogares peruanos. Quédate en My Peruvian Food, porque a continuación comparto a miña receita
Receita de zume de laranxa
Este nutritivo receita de néctar de laranxa É un dos meus favoritos, ademais de ser sinxelo e súper rápido preparalo para acompañar calquera comida peruana, é ideal para servilo aos máis pequenos da casa, deste xeito fortalece o sistema inmunitario. Aquí están os ingredientes que necesitaremos.
Ingredientes
- 1 kg de laranxa (850 ml de zume)
- 300 gramos de azucre
- 850 ml de auga
- 3 g de estabilizador (1 cucharadita rasa)
Preparación de zume de laranxa
- Despeje o zume na pota. Lembra que ao cociñar o zume evita que se estrague ou o vinagre.
- Engade a auga ao zume.
- Nun bol aparte, engade o conservante ao azucre.
- Mestura ben os dous ingredientes.
- Despeje a mestura de azucre e estabilizador na pota.
- Mestura ben os ingredientes.
- Retire o concentrado nunha xerra medidora.
- Despeje quente nun vaso ou recipiente elixido. Enche ata arriba e listo! Desfrutar.
O mellor compañeiro para un zume de laranxa
Un delicioso e nutritivo acompañamento dun zume de laranxa sería algúns Lentellas con arroz. Xa que o ácido deste cítrico axudaría a mellorar a absorción do fósforo presente nas lentellas. Proba e logo cóntame. Disfruta! 🙂
