Auga de mazá

En Perú, non é moi común ter unha casa chea de refrescos embotellados para o consumo diario. Igual que ocorre coas comidas, cada bebida prepárase a base de froitas frescas, adquirido en mercados próximos a prezos totalmente baixos, estando cheo de vida e nutrientes súper saudables. 

Así mesmo, hai infinidade de froitas que se atopan en cada venda, variando en sabores, formas, cheiros e mesmo en especies, o que fai que cada preparación produza un resultado diferente, ao alcance de calquera que teña ganas de a bebida natural, así como para aqueles con receitas esixentes e predeterminadas.

Porén, hai un zume que é case algo reservado na intimidade dos fogares. Está inmerso na calor do aroma de mazás e canela, perfumado con outras especias durante a cocción ou, no seu defecto, licuado. Esta preparación chámase Auga de mazá e hoxe ensinarémosche a facelo da forma máis tradicional e sinxela que poidas imaxinar. Polo tanto, colle os teus utensilios, presta atención e ponte a traballar.

Receita de auga de mazá

Ingredientes

• 2 mazás verdes
• 1 litro de auga
• 4 culleres de sopa. De azucre
• Canela en po

Obras

• Mezclador
• Culler
• 4 vasos altos
• Táboa de cortar
• Coitelo

Preparación

1. Colle as mazás e lavalos con abundante auga.
2. Nunha táboa de cortar e, coa axuda dun coitelo, cortar as mazás en 4 anacos. Asegúrese de eliminar o núcleo e as sementes.
3. Leve as mazás, agora cortadas, ao batidora.
4. A nada 4 culleradas de azucre e só ½ cunca de auga. Deixar mesturar ata que os ingredientes estean completamente disoltos.
5. Finalmente, mestura o batido con 1 litro de auga, mesturar ben e servir en vasos altos.
6. Arriba con canela moída.

Consellos para mellorar a túa preparación

• Se es desas persoas ás que lles gusta un toque de amargor nas bebidas, podes engadir algunha gotas de limón ou laranxa.
• Emprega sempre mazás verdes ou criolas, estes son os ideais, en canto a textura e sabor, que podes imaxinar.

Que beneficios aporta Apple Water ao organismo?

O mazás verdes e a súa preparación en zume, conteñen proteínas e vitaminas C e E que rehabilitar as células da pel para mantela nova e saudable. Tamén achegan importantes doses de ferro e potasio, imprescindibles para o bo funcionamento do organismo.

Ao mesmo tempo, grazas ao seu baixo contido calórico 53 calorías por 100 gr e o seu alto contido en auga cun 82%, a mazá é e pode ser unha gran aliada na vida cotiá; destacando tamén que esta é unha das froitas máis recomendadas polos especialistas en nutrición, xa que teñen poucas calorías e Contén fibra que axuda a mellorar o tránsito intestinal e acelera o proceso dixestivo.

Outro dos seus beneficios é que É unha froita rica en antioxidantes., posúen vitaminas do grupo B, ademais de minerais como calcio, fósforo e potasio, que son de gran axuda para reconstruír os tecidos musculares óseos. Así mesmo, a mazá verde e o seu consumo, ben enteira ou como bebida, tamén aporta os seguintes beneficios:

• Tonifica o músculo cardíaco. A histidina, outro dos seus compoñentes, actúa como hipotensor, o que permite estabilizar a presión arterial.
• Evita a acumulación de colesterol no fígado, evitando que pase ao torrente sanguíneo. Así é como protexe todo o sistema cardiovascular.
• Unha soa mazá proporciona a dose diaria de potasio necesaria para o bo funcionamento dos nervios, músculos e articulacións.
• Alivia o reumatismo, a artrite e as dores nas articulacións nos anciáns. Isto grazas ao seu alto contido antioxidante.
• previr o sangrado, debido á incorporación da vitamina K ao organismo.
• Reducir o peso corporal, xa que evita a fame durante moito tempo. 
• revitalizar a mente da man de potasio, magnesio e fósforo que permiten superar a fatiga e o esgotamento físico e mental.
• Loita contra as enfermidades respiratorias como o asma.
• Loita contra o insomnio e os estados nerviosos, dado o seu alto nivel de vitamina B12.

Feitos divertidos

• Un estudo recente realizado por investigadores da Universidade de Iowa, nos Estados Unidos, descubriu novas propiedades da pel de mazá, que se basean en unha alta contribución para reducir a graxa e os niveis de glicosa, colesterol e triglicéridos no sangue. 
• Estímase que Hai 7.500 tipos de sabores de mazás cultivadas no mundo.
• No biógrafo de Isaac Newton menciónase que a Lei da Gravitación Universal o deduciu cando caeu unha mazá que o alcanzou cando estaba debaixo dunha árbore da súa horta.
• As mazás veñen das montañas Tian Shan; unha zona fronteiriza entre China, Casaquistán e Kirguizistán.
• Debido ao ácido que conteñen as mazás, Esta froita é boa para limpar e iluminar os dentes.