oideas anraith peanut
Bhí sé á chothú ag na daoine dúchasacha ar feadh na gcéadta bliain.
Tá fianaise ann go na Incas, Cosúil le cultúir ó thréimhsí níos luaithe, bhain siad leas as peanuts, ní hamháin le haghaidh bia.
An aborigines Peruvian d'úsáid siad é mar bhia, d'ith siad amh é, rósta freisin, talamh, d'ith siad meascán de peanuts le mil. Seirbheáladh an toradh seo friochta, bruite, púdraithe, uachtar. A úsáid in ullmhú anlainn, deochanna agus mar thickener le haghaidh anraithí. Bhí úsáid íocshláinte aige freisin.
En Meicsiceo saothraíodh é freisin ó aimsir na réamhstaire.
Sa seachtú haois déag thosaigh an onnmhairiú peanuts a San Eoraip.
Thug na Portaingéile an peanut chuig Afraic, thug an planda seo go sonrach go dtí na críocha ar a dtugtar an Chongó agus Angóla inniu.
Ón Afraic chuaigh an planda seo chuig Asia Agus díreach mar atá san Afraic, ar mhór-roinn na hÁise fuair an gléasra peanut coinníollacha aeráide le haghaidh saothrú, chomh maith le pobail atá sásta an leas is fearr a bhaint as an toradh seo.
Faoi láthair, ar eolas agus in úsáid i todo el mundo.
an peanut comhdhéanta de oidhreacht iontach na cultúir dhúchais na críche, ar a dtugtar anois, Meiriceá Theas.
Úsáidí Peanut
De ghnáth déantar an toradh seo a ithe mar appetizer.
Úsáidtear é i dtíortha cosúil le Peiriú agus i dtíortha na hAfraice i miasa atá bunaithe ar fheoil.
Úsáidtear é sa ullmhú anlainn.
Is comhábhar bunúsach iad peanuts freisin in ullmhú na ola, im, plúr, mash.
Faightear go coitianta é scafa agus saillte nó ina bhlaosc le haghaidh caitheamh díreach.
Luach cothaithe peanuts
Soláthraíonn peanuts cothaithigh cosúil le próitéiní, carbaihiodráití, saill, mianraí, soláthraíonn sé vitimíní freisin.
Soláthraíonn gach 100 gram de peanuts:
Calraí 567.
saillte iomlána 49 g.
Sóidiam 18 mg.
Potaisiam 705 mg.
Carbaihiodráit 16 g.
Snáithín 9 g.
Próitéiní 26 g.
Iarann 4.6mg.
Maignéisiam 168 mg.
Cailciam 92mg.
Vitimín B6 0.3 mg.
Roinnt buntáistí a bhaineann le peanuts.
tomhaltas peanut Tugann iontach sochair sláinteSeo cuid de na buntáistí sin:
- Feidhmíonn sé mar fhrithocsaídeoir.
- Soláthraíonn próitéiní, vitimíní agus mianraí.
- Neartaíonn an chóras imdhíonachta, agus cnámha.
- Cuidíonn sé le galar croí a chosc.
- Buntáistí an chórais imshruthaithe.
- Cothaíonn sé an craiceann
- Laghdaigh an colaistéaról.
