San Airgintín, tá siad an-choitianta taosráin quince, arb ionann é agus milis an-bhuíoch, a ullmhaítear le taos flaky atá líonta le quince agus friochta. Cé go bhfuil siad fós te, scuabtar iad le síoróip agus sprinkled le siúcra icing orthu.Is minic a bhíonn siad in éineacht le maité, caife nó tae ag cruinnithe teaghlaigh ar an Domhnach, is dócha ullmhaithe go minic ag seanmháthair.
Tugann na daoine óga faoi deara agus mar sin aistrítear sonraí an teaghlaigh ó ghlúin go glúin chun mionsaothrú comhfhreagrach a dhéanamh orthu cupcakes, a boladh cosúil le teaghlaigh. Tá siad coitianta freisin le líonadh prátaí milse, a fheictear go minic le sprinkles ildaite ar an mbarr.
An taos simplí le haghaidh an blasta cácaí quince Déantar é go príomha le siúcra, ubh, im, agus plúr. Is féidir quince milis a cheannach cheana féin ullmhaithe, áfach, is féidir é a dhéanamh sa bhaile trí na torthaí quince a fhiuchadh ar feadh cúpla nóiméad, ansin an t-uisce a bhaint. Déantar iad a scafa ansin, na síolta a bhaint, a ghearradh agus a chócaráil le huisce díreach go dtí go gclúdaítear iad agus le méid siúcra comhionann le meáchan na gciní.
Déantar iad a fhiuchadh agus a mhúchadh ansin. An lá dár gcionn tá siad bruite arís agus mar sin de go dtí go nglacfaidh siad ar an dath tréith. Ní gá tiúsóir a chur leis toisc go bhfuil comhsheasmhacht candy quince nádúrtha mar thoradh ar an flúirseach peictin atá sa torthaí seo.
Stair na taosráin líonta le quince
Baineann na taosráin blasta atá líonta le sióga san Airgintín go dtí an 25 Bealtaine, 1810, an chéad cheiliúradh náisiúnta de chéad rialtas na hAirgintíne, saor ó conquerors na Spáinne. Ar an dáta thuasluaite deirtear gur dhíol mná áirithe a gcuid taosráin quince ag iompar ciseáin lán díobh ar a gceann.
I ngach ceiliúradh náisiúnta de gach bliain, déantar an radharc a athchruthú i scoileanna, ag cóiriú cailíní i cultacha ón tréimhse chomhfhreagrach, ag iompar a gciseáin cupcakes.
I gcás roinnt daoine, tá conspóid ann maidir le cén taosrán a ullmhaíodh ar dtús, cibé acu an líonadh práta milse nó an líonadh si. Is léir an freagra do go leor toisc go raibh an práta milis san Airgintín nuair a tháinig an quince ina chríoch. Tháinig Quince go dtí an Airgintín ó lámha na Spáinneach le linn an conquest. Déantar cur síos thíos ar bhunús na dtorthaí quince.
Tá Quince dúchasach do thíortha Eorpacha atá suite ar chladach Mhuir Chaisp. I am ársa sa Ghréig. San am ársa bhí baint aige le quince, airíonna a bhí i bhfabhar an ghrá agus na torthúlachta, agus is é sin an fáth go raibh sé mar chuid den cheiliúradh a fhreagraíonn do póstaí an ama sin. Sa Ghréig coisríodh na crainn quince, crann arb é an quince a thorthaí, do bhandia an ghrá, Aphrodite.
Oideas chun taosráin a dhéanamh líonta le si
Comhábhair
500 gram de plúr, ola, 250 millilítear uisce, pinch salainn, 400 gram de siúcra, 300 gram de im, leath cileagram de si.
Ullmhúchán
- Foirm bolcán leis an plúr agus an salann agus cuir an t-im mionghearrtha (150 gram) ina lár. Knead go dtí go bhfaigheann tú taos le comhsheasmhacht earthy.
- Cuirtear uisce leis go mall, agus é ag leanúint ar aghaidh ag knead chun cuma réidh a dhéanamh ar an taos. Lig sé scíthe ar feadh thart ar 20 nóiméad.
- Ag deireadh an ama scíthe, déantar an taos a shíneadh le bioráin rollta go dtí go bhfuil sé thart ar aon ceintiméadar ar tiús. Scaiptear barr iomlán an taos le go leor im caolaithe, sprinkling beagán plúr ar a bharr agus fillte trí huaire. Déantar an nós imeachta arís agus arís eile, an taos a shíneadh, é a scaipeadh le im caolaithe, é a sprinkling le plúr agus é a fhilleadh trí huaire. Lig dó sosa agus cuisnigh é ar feadh thart ar 30 nóiméad.
- Tar éis an chuid eile a luaitear, déantar an taos a shíneadh le acra go dtí go bhfaighidh sé tiús thart ar 3 mm. Gearrtar cearnóga de thart ar 8 cm.
- Ar cheann de na gearrtha amach taos, cuirtear píosa quince ar a lár, agus clúdaítear é le gearrtha amach eile de thaos, sa chaoi is go dtógfaidh leideanna an dá ghearradh taos a úsáidtear an cruth cosúil le 8-. orlach réalta. leideanna. Scaip an taos le huisce chun é a shocrú le chéile trí bhrú le do mhéara.
- Ar deireadh, tá siad friochta agus sprinkled le siúcra icing.
- Réidh le blaiseadh cácaí quince. Taitneamh a bhaint as do chuid béile!
Leideanna chun taosráin a fháil atá líonta le si
Is féidir na cupcakes atá i gceist a bhácáil san oigheann agus ar an mbealach sin is féidir leat cainéal talún a chur ar a bharr agus iad á bhácáil.
Is féidir leat an taosrán taosráin a úsáid agus iad a líonadh le dulce de leche, prátaí milse nó aon torthaí milis eile cosúil le sútha talún, papaya, anann, guava.
Chomh maith le bheith ag gabháil leis an cácaí quince le maité, caife nó tae, de réir blas, is féidir é a bheith in éineacht freisin le píosaí de na cáise is maith leat. Mar thoradh air seo tá codarsnacht foirfe a bhfuil meas ag an bpainéal.
An raibh a fhios agat….?
- Soláthraíonn Quince carbaihiodráití don chomhlacht, a thiontaíonn an corp go fuinneamh trí phróisis nádúrtha. Tá vitimín C, potaisiam agus fosfar iontu, i measc eilimintí eile, a sholáthraíonn buntáistí ar leith dóibh siúd a itheann si.
- An plúr a bhfuil an cácaí quince Soláthraíonn sé carbaihiodráití don chomhlacht, i measc eilimintí eile, a chuireann fuinneamh leis an méid a sholáthraíonn an quince.
- Tá im saibhir i vitimíní E, A, D, K agus tá na mianraí ann: since, seiléiniam, mangainéis, copar, iaidín. Soláthraíonn gach ceann de na vitimíní agus mianraí atá luaite a gcuid buntáistí tábhachtacha féin d'fheidhmiú an chomhlachta.
Dá bhrí sin, is frithocsaídeoir é im, feabhsaíonn sé fís, rialaíonn sé meitibileacht cailciam agus fosfar, tugann sé aire do chnámha, agus cosnaíonn sé i gcoinne galair thyroid.
Soláthraíonn im freisin aigéid sailleacha sláintiúla cosúil le omega-3 agus aigéad arachidónach, a neartaíonn an córas imdhíonachta agus a chabhraíonn le feidhm na hinchinne.
