El Baked pig of suckling pig It is ien fan de bêste banketten foar in hiel bysûndere dei, ideaal foar in famylje gearkomste. Dit resept fan Baked pigglet Peruvian, wurdt taret basearre op hiel tradisjonele yngrediïnten fan ús gastronomy, lykas de hearlike touch fan peterselie, de acidity fan sitroensop en de ûnmiskenbere geur fan oregano. Us mûle makket ús mûle wetter ... lit ús daliks begjinne mei de tarieding. Hannen nei de keuken!
Baked Suckling Pig Recipe
Yngrediïnten
- 1 biggen (trije oant fjouwer en in heale kilo)
- 2 sitroenen
Foar de marinade
- 1 kopke jittik
- 1/2 beker oalje
- 1 eetlepel gemalen roastere knoflook
- 1 oseaap fan hakke tijm
- 1 1/2 beker fyn chopped peterselie
- 1 beker chili piper
- 2 tablespoons grûn cumin
- 2 ss oregano
- Sâlt en piper
Baked Suckling Pig Tarieding
- Wy sille begjinne mei it skjinmeitsjen fan it spearbargen (as it nedich is) en dan goed wrijven mei de sitroenen.
- Mix alle yngrediïnten foar de marinade en ferspriede it sûchdier. Lit it oernachtsje marinearje sadat de smaak goed ympregnearre is.
- Arrangearje de sûchdierenkant nei ûnderen op in bakblêd, foardat de gewrichten fan 'e hannen en skonken snije om krimp by it koken te foarkommen.
- Waskje it sûchdier mei it adobo-sap en set it dan yn 'e oven.
- Kontrolearje it sûchdier fan tiid ta tiid yn 'e oven. As it nedich is, draaie it heul foarsichtich om om it lear te brúnjen oant knapperich. It is sawat twa en in heal oere op 180 ° C.
- Fuortsmite it sûchdier út 'e oven, snij it op en tsjinje it baden mei de kokende boaiem. Genietsje!
Nutritional eigenskippen yn it resept foar Baked Suckling Pig
Suckling pig fleis, neist it ekstreem sêft en sappig, hat in goede kwantiteit en kwaliteit fan aaiwiten, dy't helpe by de groei fan bern.
As jo liked dit resept foar Baked pigglet, dan sille jo de Peruaanske sjarme en smaak fan mear lekkere resepten net kinne wjerstean yn ús seksje foar Krystdiners.
