Quince jelly

Wolkom nochris oan ús keuken, iten is ús bûnsmaat, en it is sa ferskaat dat it kin ferienigje kultueren en minsken, it is in ferskaat oan smaken. Dat is krekt, wy wolle jo helpe om jo smaak út te wreidzjen en jo geast te iepenjen foar de ferskate soarten gerjochten, snacks as appetizers dy't kinne wurde taret.

Hjoed sille wy jo ien fan 'e meast alternative resepten diele en leare dy't mooglik oantinkens oan' e jeugd werombringe, wy prate oer in hearlik quince jelly. No sille jo josels ôffreegje, wêrom is it in alternatyf? En dit is om't jelly in natuerlike gelatine is, jo kinne it oanpasse oan jo smaak en sels har sûkernivo's kontrolearje, wat jo net kinne dwaan mei in al taret gelatine, dy't jo keapje yn 'e supermerk.

It is in heul ienfâldich reseptAs jo ​​​​in bytsje mear wolle tariede, moatte jo gewoan dûbel meitsje fan 'e yngrediïnten dy't wy hawwe presintearre. Oan 'e oare kant kommentearje wy dat de kweepeer in ideale frucht is foar jelly, om't it njonken it leverjen fan in libbene kleur ek pektine befettet, dat in polysaccharide is dat in gel kin foarmje yn kontakt mei wetter, nettsjinsteande it feit dat in protte Se hâlde net fan de smaak fan har fleis, yn jelly is it ien fan 'e favoriten, sels de lytste.

Dit resept is ideaal om te iten mei koekjes, as aperityf of snacks, of wurde beselskippe mei it dessert jo wolle, net mis it en bliuw oant de ein.

Quince Jelly Recipe

Yngrediïnten

Materialen

• Olla
• Sil
• bowl

Quince Jelly Tarieding

Lykas wy al hawwe útlein, is it in ienfâldich resept, fol mei in lekkere smaak, wêryn ek ienfâldige yngrediïnten sille wurde brûkt, binnen jo berik fan wat jo al yn jo keuken hawwe, folgje de folgjende stappen hjirûnder:

• Wy sille 1/4 kilo kweepeer brûke, dy't hiel goed wosken wurde moat, desinfekteare en dan yn plakjes of moaie stikken snije wurde.

• Dan sille wy de help fan in pot nedich hawwe, besykje it grut of medium te meitsjen, it idee is net om in lyts te brûken, yn 'e pot sille jo 1 1/2 liter wetter skine, en foegje dan de blokjes kweeperen ta en 800 gram sûker, do silst lit it mingsel siede of cook foar likernôch 35 minuten, soargje derfoar dat it is oer medium waarmte, stirring hieltyd sadat it net burn ús.

• Sadree't de tiid is ferrûn, fuortsmite wy fan 'e waarmte, wy passe it mingsel troch en wy sille it yn in sifer skine, dejinge dy't jo leaver hawwe, it idee is allinich de flüssigens bewarre bleaun, jo sille de help fan in leppel nedich hawwe, om't de mingsel moat wêze waarm.

• Jo sille de flüssigens yn 'e pot werombringe, it in bytsje mear konsintrearje en jo sille 10 gram stabilisator tafoegje, 1/2 teeleppel sitroensûr wurdt ek tafoege, lit it 5 minuten siede en klear om te tsjinjen.

• De kontener wêr't jo de jelly sille pleatse moat glês wêze, en jo moatte de kontener ek sterilisearje, soargje derfoar dat de jelly heul hyt is, op it stuit dat it yn 'e kontener sil wurde getten.

Sadree't dit alles dien is, is jo jelly klear, om te begelieden fan wat lekkere koekjes, op toast mei jo moarnsiten en as jo wolle kinne jo it ek allinich konsumearje, wy hoopje dat jo it genietsje en heul goede resultaten hawwe.

Tips foar it tarieden fan in lekkere kweepeergelei

Om't wy jo altyd oanrikkemandearje, tink om te keapjen fan 'e frisse yngrediïnten dy't jo kinne krije, yn dit gefal de frucht, foar de smaak om fris en sterk te wêzen, en net te ferdraaien, troch guon fruit yn minne steat.

Jellies kinne wurde taret mei oare soarten fruchten, mar dy mei hege hoemannichten pektine, om in rike natuerlike gelatine te meitsjen binne: Apples, sitroenen, sinaasappels, mandarijnen, druven, perziken en korenten. Dit binne de fruchten dy't wy it meast oanbefelje, om't d'r oaren binne, mar se hawwe gjin hege hoemannichten pektine om in stevige jelly te meitsjen, útsein as jo in konserveringsmiddel brûke.

Jo kinne wat krûden tafoegje lykas kaniel, de clavito op 'e tiid fan tarieding en dan nimme jo it út, as it mingsel straint.

De hoemannichte sûker dy't wy hawwe brûkt hoecht net needsaaklik krekt te wêzen, jo kinne minder tafoegje as it heul swiet liket, om't dit bedrach frij swiet is, dus wy riede oan net mear sûker ta te foegjen.

D'r binne minsken dy't graach kokosnoot tafoegje, of nuten lykas amandels, hazelnuten en sels pinda's, it jout it in goede smaak, mar it is opsjoneel.

Wy hoopje dat jo liked de tips, en dat se tsjinje jo. As jo ​​​​mear ideeën hawwe, kinne jo se tapasse, tink om dizze wille te dielen mei jo freonen.

Nutritional bydrage

De fiedingsbydrage dy't iten ús jout is it bêste medisyn dat wy kinne konsumearje. As wy it mei moderaasje dogge en wy ússels advisearje oer hokker it bêste binne foar ús sûnens, sille wy in begryp krije fan 'e foardielen dy't se ús biede, en dus in bettere sûnens, in hegere geast om dei ta dei te libjen, tidens aktiviteiten dy't wy útfiere .

 Om't de yngrediïnten dy't wy hawwe brûkt in pear binne, sille wy rjochtsje op ien fan har, dat is de kweepeer.

De kweepeer is in frucht bekend om ryk te wêzen oan mineralen lykas potassium. Dit mineraal is nedich foar it senuwstelsel en spieren; aktivearret magebeweging om goede útskieding te stimulearjen; ûnderhâldt floeistof lykwicht yn it lichem, foarkomt útdroeging fan lichem sellen, befoarderet insulin secretion, kontrolearret bloed sugar, en produsearret enerzjy. Wat vitaminen oanbelanget, befetsje kweeperen beskieden hoemannichten fitamine C.

Quince befettet in protte anty-oksidanten, lykas oare vitaminen, lykas vitaminen C en E, dy't helpe om it ymmúnsysteem op in protte manieren te fersterkjen. Bygelyks, fitamine C stimulearret it ymmúnsysteem te fergrutsjen it oanbod fan wite bloedsellen, dat binne it lichem syn earste line fan ferdigening tsjin pathogenen, firussen, en baktearjes.