Ananas au sirop

Cette délicieuse recette, qui est un riche ananas au sirop, a une bonne histoire, puisqu'elle est un dessert très courant Nous pouvons voir qu'il existe une autre diversité de desserts et de plats salés dans lesquels ce dessert sert d'accompagnement, et ce sont les suivants :

Smoothies, gâteaux ou gâteaux, glaces, cheesecakes, puddings et on voit même qu'il a un excellent contraste dans la pizza, qui se caractérise par une saveur délicieuse, alliant le sucré au salé.

En ces temps modernes, les fruits au sirop peuvent être obtenus dans n'importe quel supermarché déjà emballés ou en conserve, et en une seule étape, ils peuvent être consommés et servis au goût.

Cette recette simple vient du goût des gens pour les sucreries, la préparation des fruits sous forme de morceaux, de tranches, de demi-morceaux, etc. Qui prend dans sa préparation des aliments très simples, et à portée de main en cuisine, comme le sucre et eau, et aujourd'hui nous allons l'élaborer d'une manière fait maison et simple.

Une question à prendre en compte est que lors de la préparation, vous devez vous assurer que le fruit est frais, ainsi que sa maturité. Il peut être préparé avec du sucre blanc ou roux, et le fruit que nous avons choisi comme vous pouvez le constater est l'ananas, qui est très apprécié et délicieux en sirop pour sa richesse en saveur. aigre-doux.

Nous recommandons cette recette à l'heure du dessert ou même, comme une délicieuse collation ou une collation, restez jusqu'à la fin et profitez de cette délicatesse avec nous.

recette Ananas au sirop

Ingrédients

Matériaux

Préparation d'Ananas au sirop

Pour commencer avec cette délicieuse recette, nous allons la faire, en préparant d'abord la zone dans laquelle elle sera travaillée et de cette manière, elle sera plus efficace et votre recette aura une meilleure finition. Nous vous expliquerons comment réaliser ce dessert facilement à travers les étapes suivantes :

• Après avoir sélectionné les ananas que vous allez utiliser, vous allez très bien les laver, puis vous allez les écaler ou les éplucher, (chez certains marchands de légumes je les vends déjà épluchés et c'est généralement plus pratique)

• Après les avoir épluchés, vous allez retirer l'œil de l'ananas, qui se trouve au milieu du fruit, à l'aide d'un couteau ou avec le magicien d'une cuillère.

• Une fois les ananas bien nettoyés, vous allez procéder et les couper en petits morceaux, d'une épaisseur approximative de 1 cm. Il est très important dans ce cas, de retirer le cœur de l'ananas, car il peut être épicé et peu agréable à votre goût.

• Une fois cela fait, vous aurez besoin d'un pot, pour la quantité que nous allons faire, essayez de le faire grand, et vous y verserez 1 litre d'eau.

• Ensuite, vous allez ajouter 450 grammes de sucre à l'eau, remuer et mettre cette combinaison sur la cuisinière à feu moyen, pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle atteigne le point d'ébullition.

• Lorsque l'eau atteint le point d'ébullition, nous allons incorporer les ananas sous forme de tranches, en veillant à ce qu'ils ne se cassent pas, laisser bouillir jusqu'à ce que le sirop épaississe, c'est-à-dire pendant environ 10 ou 15 minutes, en se souvenant qu'il ne doit pas devenir caramel.

• Lorsque vous voyez que le fruit est tendre et que le sirop a épaissi, retirez-le du feu dans un bol en verre jusqu'à ce qu'il ait un peu refroidi et, vous ajouterez 1 cuillère à soupe de conservateur.

• Vous devez préparer le récipient où vous allez conserver l'ananas avec le sirop. Pour les stériliser, vous pouvez les mettre à bouillir pendant 5 minutes.

• Et une fois tout cela fait, la seule chose que vous ferez plus tard, c'est d'ajouter les fruits dans le bocal déjà stérilisé et enfin le sirop, et prêt à être dégusté.

Conseils pour réaliser un délicieux Ananas au sirop.

Quelque chose qui fournit une bonne saveur et un bon arôme en même temps sont quelques épicesDans ce cas, vous pouvez utiliser un peu de cannelle, d'anis étoilé et d'autres épices qui fournissent l'arôme et la saveur que vous aimez le plus.

Vous pouvez conserver l'ananas au sirop pendant une période de jours 15, en le gardant le frigoN'oubliez pas que le contenant doit être hermétique.

Non seulement vous pouvez réaliser cette délicieuse recette avec de l'ananas, mais il existe une grande variété de fruits, comme le kiwi, la fraise, la mûre, la pêche, la pêche, les cerises, les oranges, les pommes et même le citron, et d'autres types, puisque cette recette s'adapte à vos goûts. Dans le cas où vous utilisez un fruit sucré, vous pouvez ajouter de l'acide citrique, mais seulement si vous le jugez nécessaire, vous devez également prendre en compte les fruits disponibles dans la saison.

En entendant le mot sirop, on sait qu'il faudra du sucre, cependant, la quantité que vous ajoutez habituellement dépend de la quantité d'eau que vous ajoutez, la commune sera de 500 ou 450 grammes de sucre pour chaque litre d'eau, mais vous pouvez l'adapter à votre convenance si vous souhaitez ajouter une plus petite quantité. Assurez-vous simplement que le fruit est sucré, au cas où vous ajouteriez moins de sucre.

Apport nutritionnel

Compte tenu du fait que nous avons utilisé le fruit sous forme de dessert, sa consommation a néanmoins une grande contribution à votre santé, car en plus d'avoir une excellente saveur, il nous rajeunit également et procure des avantages pour votre peau et votre système immunitaire.

L'ananas est composé à 89 % d'eau, il contient également des vitamines, des sucres naturels, des minéraux et des fibres. Contient de la vitamine C, A et de l'acide folique

La vitamine A ou aussi appelée acide rétinoïque se caractérise par de très bonnes propriétés antioxydantes, elle contient des nutriments d'une importance vitale pour la croissance, l'immunité et la vision.

La vitamine C est une vitamine soluble dans l'eau et l'huile, elle est nécessaire à la croissance et à la réparation des tissus, c'est-à-dire à la cicatrisation des plaies en formant du tissu cicatriciel, au maintien et à la réparation du cartilage des os et des dents, entre autres fonctions. .

L'acide folique est un terme désignant la vitamine B9, qui en plus d'aider à la croissance des tissus et des cellules, est également responsable de la production de globules rouges. Ce qui aide à prévenir l'anémie, même un apport adéquat en acide folique est important pour les femmes enceintes.