Välillä APERITIVOS, tarjolla välipaloja, niin erilaisia, ecuadorilainen keittiö, on maniokki leipä. Tämä alkupala tarjoillaan Ecuadorissa välipalana, se tarjoillaan myös aamiaiseksi tai välipalaksi, tässä tapauksessa se nautitaan kahvin kanssa. Se tarjoillaan myös pääruoan mukana lounaalla tai illallisella. Tämä leipä on valmistettu maniokkitärkkelys tai jauhot, juustoa, munia ja voita käytetään.
Maniikkatärkkelys tunnetaan myös nimellä maniokkijauho tai tärkkelys, miten tapioka- tai maniokkitärkkelys.
Tämän leivän valmistus on helppoa ja yksinkertaista, nyt voit nauttia kotitekoisesta leivästä, jonka rakenne ja maku tekevät siitä provosoivan ruokalajin.
Toinen tärkeä näkökohta tässä maniokissa on, että se on erittäin ravitsevaa.
Kodissa ja paikoissa, joissa Ecuadorissa myydään ruokaa, on tavallista löytää maniokkileipää.
Kassava leivän resepti
Platon: Alkupala
Cocina: ecuadori, latina
Valmistelu aika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 25 minuuttia
vaikeus de valmistautuminen: Helppo
Annoksia: 20-25 maniokkileipää
Kirjailija: Layla Pujol. laylita
Normaalisti olemme tottuneet syömään jauholeipää yhteinen. Mutta tosiasia on, että oikean ravinnon lisäksi on muitakin ainesosia, jotka voivat antaa meille hyvän maun. Todistaaksemme sen sinulle, tarjoamme sinulle reseptin maniokki leipä. Lue ja ota selvää!
Ainekset maniokkileivän valmistukseen
että valmista maniokkileipää Tarvitset vain seuraavat ainesosat:
- 500 grammaa juustoraastetta tai mozzarellajuustoa.
- 300 grammaa maniokkitärkkelystä.
- 150 grammaa voita.
- 100 millilitraa vettä tai maitoa.
- 5 grammaa leivinjauhetta.
- 2 munaa
- Ripaus suolaa.
Kassavaleivän valmistus askel askeleelta – HYVIN SELITYS
Kun olet saanut kaikki ainesosat, sinun on yksinkertaisesti noudatettava vaiheita, jotka näytämme sinulle alla valmistaa maniokkileipää oikein:
VAIHE 1 – SEKOS
Sinun täytyy tehdä täydellinen sekoitus maniokkitärkkelykselläjuustoa, leivinjauhetta ja suolaa. Kun kaikki nämä ainekset ovat yhdessä, lisää vain voi ja munat.
VAIHE 2 – ANNA MUOTO
Kun seos on valmis, sinun on vain jäähdytettävä se muutama minuutti ja muotoiltava sitten palloiksi. Kun olet valmis, jäähdytä vielä 30 minuuttia ja laita sitten uuniin saadaksesi parempia tuloksia.
VAIHE 3 – PAISTAMINEN
Sinun on esilämmitettävä uuni 260 asteeseen ja kun se lämpenee, aseta leipäpallot voideltulle pellille. Laita ne sitten uuniin ja jätä ne 5 tai 8 minuutiksi. Poista sitten, anna jäähtyä ja käytä.
HUOMIOON OTETTAVAT TIEDOT:
- Voit sekoittaa ainekset monitoimikoneella.
- Voit käyttää tapiokajauhoja, jos et saa tärkkelystä.
- Voit tarjoilla maniokkileivät ají de tomate de arbolin kanssa.
Kassavaleivän ravintoarvotiedot
Kassavaleipä (120 grammaa) sisältää 100 kaloria
kalorit: 120 kcal
rasvat: 3,71 grammaa
hiilihydraatit: 17,58 grammaa
Kuitu: 0,2 grammaa
Sokeri: 0,83 grammaa
proteiinia: 3,85 grammaa
kolesteroli: 32 milligrammaa
natrium: 149 milligrammaa
Potasio: 20 milligrammaa
Syitä valita maniokkileipä
maniokki leipää Se on ruoka, jolla on monia ravinteet, syö maniokkileipää sen lisäksi, että se tarjoaa sinulle ravinteita, tarjoaa energiaa sen hiilihydraatti- ja tärkkelyspitoisuuden vuoksi.
El maku maniokkileipä on samanlainen kuin jauhobanaani, se on hyvin kiva, tämä on ominaisuus, joka kutsuu nauttimaan tätä ruokaa. Toinen maniokkileivän etu on se ei sisällä gluteenia.
Tässä on joitain syitä, jotka voivat auttaa sinua valitsemaan maniokkileivän:
- Sisältää kuituaTämä edistää triglyseridipitoisuuden laskua.
- Es vähärasvainen.
- se sisältää K-vitamiini , joka edistää luumassan muodostumista.
- Vahvistaa hiuksia.
- Poista epämukavuus aiheutti ärtynyt paksusuoli.
- se sisältää mineraalit kuten sinkki, magnesium, kupari.
- Siinä on mahtava sisältö rauta.
- Puuttuu laillistamisen alkaen verenpaine.
- Säätelee sykettä.
- Sitä ehdotetaan TRATAMIENTOS joillekin tulehdukset, ripuli.
- Kassava omistaa puhdistusominaisuudet ja tulehdusta estävä, Näiden ominaisuuksien ansiosta maniokkileipä mahdollistaa vähentäminen de tulehdus nivelissä.
- Mahdollistaa veren juoksevuuden, tämä edistää verenkiertoa.
Maniikkaleipää muissa Amerikan maissa.
Useissa maissa Latinalainen Amerikka tunnetaan ja on kehittää el maniokki leipä.
Sen valmistuksessa voit havaita vaihteluita joissakin ainesosissa tai valmistustavoissa.
Maissa, joissa maniokkileipää yleensä valmistetaan ja kulutetaan, se, kuten Ecuadorissa, on erittäin suosittu ja tarjoillaan aamiaisella, alkupalana, välipalana ja jopa lounaalla pää- tai pääruoan mukana. .
maniokki leipää hyväksyä nombres eri eri Latinalaisessa maassa missä sitä kulutetaan, joitain esimerkkejä ovat:
- Kun nimi siruja se tunnetaan Paraguayssa ja Argentiinassa
- kiila Boliviassa.
- Pao de queijo Brasiliassa
Muita vaihtoehtoja maniokilla.
La yucca, ruoka tunnettu siitä lähtien muinaiset ajat, on mukula, jota käytetään hyvin usein keittiö de Etelä-Amerikassa. Sen sanotaan olevan kotoisin Paraguaysta ja Brasiliasta, ja se on levinnyt koko Etelä-Amerikkaan.
Kassava on ainesosa ensisijainen latinalaisten maiden aterioissa, joita löytyy heidän tyypillisiä ruokia.
Se on perusainesosa ruoissa, kuten fritterit ja maniokki.
Maniikista sekoitettuna muihin vihanneksiin syntyy Caldos, keitot erilaisia makuja ja tekstuureja.
tytöt, atoleja, jälkiruoat, salaatit Heillä on tämä ruoka ainesosana valmistuksessaan.
Täällä jätämme sinut reseptit, tapoja valmistautua maniokki, kaikki herkullinen vaihtoehdot tämän vanhan ruoan kanssa:
- paistettu maniokki
- Maniokin paljon (makeat tai suolaiset pannukakut) tyypillinen ecuadorilainen ruokalaji
- maniokki kakku
- maniokki yapingachot
- Kassava locro porsaanlihalla
- Kukkakaalia ja maniokkileipää
- Yucca-omeletti
- Maniikka- ja sianlihakakkuja
- Maniikka jauhelihalla täytettynä
- Juustolla täytetty maniokki
- maniokki valkosipulilla
- Arepas maniokkia
- maniokkipatruunat
- maniokki salaatti
- maniokki kanan kanssa
- maniokki kakku
- Paistettu yucca
- maniokki chicha
- maniokki viini
- maniokki masato
