Joulusalaatti

Joulu on päivä jakaa perheen ja ystävien kanssa, antaa ja kiittää yhdessä rakastamiemme olentojen kanssa. Nyt, jos ajattelemme sitä, ei ole parempaa aikaa viihdyttää vieraita kuin valmistaa a herkullinen salaatti, jonka ominaisuudet perustuvat sen taloudellisuuteen, herkulliseen makuun ja tuoreuteen, joka yhdistää kaikki yhdeksi suupalaksi.

Tämä on aika esitellä a hieno ruokalaji, ja miksi ei, a Applen joulusalaatti, erityinen paistetun kalkkunan, sian tai joskus täyteläisen sämpylän seuraksi. Tästä syystä täällä opetamme sinua valmistamaan sen, jotta voit oppia sen valmistamisesta ja siitä, kuinka kaikki sujuu parhaalla tavalla.

Seuraa nyt meitä oppiaksesi, etsi ainesosia, makeita omenoita unohtamattaPue esiliina päälle ja ryhdy töihin.

Ainesosat

• 2 vihreää omenaa
• 1 selleri oksa
• 2 valkoista perunaa
• 1 lasillinen kreikkalaista luonnonjogurttia
• 1 Limón
• 2 kupillista vettä
• Majoneesi maun mukaan
• rusinoita maun mukaan
• pekaanipähkinät maun mukaan
• Ripaus suolaa

Työvälineet

• lasi- tai kristallisäiliö
• Kattila
• Lähde
• Cuchillo
• Iso lusikka

Preparación

1. Ota astia ja lisää 2 kupillista vettä ja muutama tippa sitruunaa. Poista ja säilytä viileässä paikassa.  
2. Pese omenat ja kuori ne. Kun olet valmis, leikkaa ne pieniksi neliöiksi ja lisää ne astiaan vedellä. Sekoita vielä kerran ja anna levätä.
3. Sitä paitsi, Keitä kattilassa kaksi perunaa.. Lisää hieman suolaa ja anna kypsyä.
4. Kun perunat ovat valmiita, valuta ne ja anna niiden jäähtyä 2 minuuttia. Kuori ne sitten ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
5. Ota nyt selleritangot, pese ne runsaalla vedellä poistaaksesi epäpuhtaudet ja leikkaa se neliöiksi tai melko ohuiksi suikaleiksi. Lisää se säiliöön, jossa omena on.
6. Leikkaa rusinat ja pekaanipähkinät pieniksi paloiksi, miellyttää makua ja silmää.
7. Tartu astiaan omenoiden kanssa ja poista vesi, nyt, toiseen lähteeseen laita kaikki aiemmin hienonnetut ainekset sekä omenat.
8. Lisää ruokalusikallinen majoneesia ja jogurttia. Suuren lusikan avulla sekoita kaikki hyvin, kunnes jokainen ainesosa on integroitunut.
9. Lopuksi, lisää ripaus suolaa ja pippuria maun mukaan. Kun olet valmis, tarjoile lautasella ja nauti. 

Vinkkejä paremman ruuan tekemiseen

La Joulusalaatti Applelta Se on niin yksinkertaista, että se voidaan valmistaa kotona isojen ruokien seuraksi perunoiden ja omenoiden yhdistelmän antaman miellyttävän maun kera.

Jos et kuitenkaan ole vielä tehnyt tätä reseptiä ja pelkäät tekeväsi virheen valmistuksessa, tässä on vinkkejä ja neuvoja, joiden avulla voit valmistaa ruokalajin järjestelmällisemmin:

• Omenat tulee laittaa kuorittuina ja paloiteltuina vedessä sitruunan kanssa estämään hedelmän hapettumista.
• Jos se on sinun valintasi, lisää rusinat ja kokonaiset pekaanipähkinät, antaaksesi salaatille lisää rakennetta.
• Voit korvata rusinoita luumuille.
• Jos haluat haikeamman maun Voit lisätä muutama siivu tomaattisherryä ja muutama tippa sitruunaa.
• Voit valita käytettävän majoneesityypin, se voi olla paksu kotitekoinen majoneesi, ei nestemäistä, koska juuri tämä ainesosa antaa salaatille kaiken sen tarvitseman rungon ja rakenteen.
•  Jogurtti on elementti, joka antaa valmisteelle paksuutta ja happamuutta, jota varten Sen tulee aina olla tuoretta ja kiinteää.

Mikä suosii kehoamme?

Omena on kosteuttava hedelmä, joka sammuttaa janon sen vesipitoisuuden ansiosta, joka on lähes 80 %. Lisäksi se on loistava kuidun ja A-, B1-, B2-, B5-, B6-vitamiinien lähde.

selleri, sillä välin, lyhyt diabetes, laihtua, on anti-inflammatorinen ja palvelee nivelkipuja. Se on myös antioksidantti, tasapainottaa kolesterolia ja auttaa säätelemään ruoansulatusongelmia. Sellerivarsi sisältää vain noin 10 kaloria, kun taas kuppi sisältää noin 16 grammaa kaloreita. Myös, se on ravintokuituja, jotka auttavat hillitsemään himoa, koska ne imevät vettä ruuansulatuskanavasta, jolloin tunnet kylläisyyden pidempään.

Pekaanipähkinä suosii kehoamme antioksidanttivoimansa ansiosta, samalla alalla, taistelee stressiä vastaan, hoitaa aivojen toimintoja kupari- ja magnesiumpitoisuutensa ansiosta.

Lisäksi, Jogurtin nauttimisesta on hyötyä suoliston terveydelle, samalla tavalla vahvistaa luita ja lisää vastustuskykyä. Kreikkalaisessa jogurtissa on kaksi kertaa enemmän proteiinia, mikä auttaa pitämään sinut energisenä.

Majoneesi sisältää lipidejä, jodia, natriumia ja B12-vitamiinia. Koska sen pohja on öljyä, siitä tulee erittäin korkea energiasisältöinen kastike. Rasvapitoisuus on lähes 79 %, pääasiassa kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, joita seuraa paljon pienemmässä osassa tyydyttyneitä ja monityydyttyneitä rasvoja.

Huipentuu, merkittävimmät vitamiinit rusinat ovat B6 ja B1 Ne auttavat muuttamaan syömämme ruoan energiaksi ja punasolujen muodostumiseen. Sitä vastoin rusinoissa on vähemmän C-vitamiinia kuin rypäleissä, koska osa häviää kuivausprosessissa.

Joulusalaatin historia

La Joulusalaatti Se koostuu selleri-, omena- ja saksanpähkinöiden paloista, jotka on peitetty majoneesilla ja ripaus oliiviöljyä makujen sekoittamiseksi. Sen ensimmäisen version loi vuonna 1893 New Yorkin Waldorf-hotellin Maître., jossa se tarjoiltiin uutta vuotta juhliville ihmisjoukolle. Sen maku ja esitys tekivät niin suuren vaikutuksen, että ihmiset ylistivät kokkia ja hänen nerokasta ideaansa.

Aika myöhemmin, hotelli alkoi tarjoilla sitä osana ruokalistaansa, 10 sentin hintaan, mutta kukoistuksen ja annoksen kysynnän vuoksi sen hinta nousi ja maksoi jopa 20 dollaria per annos.

Aluksi siinä oli vain kolme ainesosaa, kuten selleri, omena ja majoneesi, mutta kaiken kehittyessä on lisätty lisää ainesosia, kuten esim. las rusinoita, kreikkalaista jogurttia, salaattia ja vähän pähkinöitä.

tänään, Joulusalaatti on ruoka, joka tarjoillaan yleensä keväälläsen tuoreuden ja sisään jouluateriat, sen keveyden ja hienovaraisten makujen ansiosta, jotka sopivat erinomaisesti pääruokiin, kuten kalkkunaan, uunikanaan ja tamalesiin tai hallaquitoihin maailman eri pöydissä.