Maasikamoos

On retsepte, mis puudutavad meid ja panevad meenutama erilisi hetki, näiteks lapsepõlve, eriti neid magustoite, mida nautisime hommikuti ja isegi suupistete sees. Täna toome teieni neist hetkedest inspireeritud rikkaliku retsepti, nii on sõbrad, jagame teiega üht erilist. maitsev maasikamoos, mida iseloomustab lihtne kasutada ja mitmekülgne kasutamine toidukordades.

Juba pikemat aega oleme näinud modaalsust, et supermarketisse minnes leiame selle maiuse hõlpsalt juba pakendatud ja maitsmiseks valmis. Kuid täna näitame teile, kuidas seda kodus valmistada, see retsept on säilitusainete vaba ja see sisaldab ainult puuvilja looduslikku pektiini ehk maasikaid, seetõttu kipub see olema veidi vedelam või vedelam.

Selle retsepti kasutamine kipub muutma selle väga mitmekülgseks ning selle konsistentsi tõttu ei saa seda mitte ainult hea röstsaiaga tarbida, vaid aitab ka magustoitude kaunistamisel, olgu need siis jäätised, koogid, küpsised ja muu hulgas. pluss.

See retsept on teadaolevalt väga lihtne valmistada ja koostiselt lihtne, lisaks annab selle kodus valmistamine tervislikuma panuse, kuna see on ka värvainevaba. Kui pole enam midagi öelda, nautige seda.

Maasikamoosi retsept

Koostis

Materjalid

Maasikamoosi valmistamine

Selle retsepti valmistamise alustamiseks korraldage esimese asjana moosi valmistamise koht, sest puhas koht tagab valmistamisel suurema mugavuse ja hügieeni. Kuigi kui see on tehtud, õpetame teile, kuidas seda maitsvat magustoitu valmistada, ja teeme seda allolevate lihtsate sammude abil:

• Esimese asjana valite oma turul või supermarketis väga hästi välja 1 kilo maasikaid (pidage meeles, et valite kõige värskemad ja heas seisukorras).

• Seejärel, maasikad käes, peske neid väga hästi ja seejärel tükeldage või lõigake väikesteks tükkideks.

• Siis läheb abiks keskmine või suur pott, võib kasutada mõlemat, kuhu lisad kilo maasikaid ja samal ajal lisad supilusikatäis sidrunimahla. See segu viiakse pliidile ja kui kavatsete seda umbes 20 minutiks madalal kuumusel hoida, ärge unustage põletamise vältimiseks pidevalt segada.

• Kui aeg on möödas, on aeg lisada 800 grammi suhkrut ja pidevalt segades lasete veel 20 minutit madalal-keskmisel kuumusel samal temperatuuril olla. Tööstusliku termomeetri abil saate kontrollida õiget temperatuuri, see peaks jõudma ligikaudu 105 ° C-ni.

Kui teil pole termomeetrit käepärast, saate teha kukkumistesti, mis aitab teil kontrollida, kus toode asub.

• Pärast 20 minuti möödumist ja oma moosi temperatuuri kontrollimist on see valmis pakkimiseks õhukindlasse anumasse või klaasnõusse, kus lasete sellel jahtuda, kui soovite seda kohe tarbida.

See retsept säilib külmkapis umbes 2 kuud, kauem ei tohi jätta. Loodame, et naudite neid ja saate järgmise korrani palju kasu.

Näpunäiteid maitsva maasikamoosi valmistamiseks

Kuigi oleme rõhutanud maasika suurepärases seisukorras olemist, on põhjuseks see, et tavaliselt ei tarbita seda toodet tervikuna, vaid pigem säilitatakse, mistõttu halvas seisukorras maasikas kahjustaks segu.

Kui soovite, et moos oleks tihkema konsistentsiga, võite lisada kunstpektiini ja see pole probleem, sest see on teie maitse järgi.

Ja kui te ei soovi kunstpektiini lisada, võite lisada ka mõnda teist kõrge loodusliku pektiinisisaldusega puuvilja ja saate kindla konsistentsi

Suhkru kogus võib olla ka valikuline, sest mõned maasikad kipuvad olema üsna magusad, või ka sellepärast, et soovite enda eest hoolitseda ja soovite vähem lisada. Meie soovitusena soovitame mitte lisada liiga palju suhkrut, kuna see varjutaks rikkaliku maasikamaitse ja see ei jää maitsele vastuvõetavaks.

Kuna maasikas sisaldab palju vett, võite selle mahla vabastamiseks panna marineerima koos suhkru ja muude kasutatavate koostisosadega.

Kui moos on keedetud, ärge katke potti kinni, sest kui vesi aurustub, annab see sellele rikkaliku lõhnastatud aroomi.

On oluline, et lisate alati sidrunimahla, kuna see paneb moosi pektiini aktiveerima.

Loodame, et need näpunäited on teile kasulikud.

Toitumisalane panus

Puuviljad kipuvad omama teatud antioksüdantseid omadusi ja vaatamata sellele, et oleme maasikat kasutanud magustoiduna, on see siiski tervislik sinu kehale ja tervisele.

Mõnikord on see tavaline asi ja see juhtub iga päev, et seostame C-vitamiini apelsinidega, kuid maasikate omadustes on seda vitamiini kõrge, tuleb märkida, et palju rohkem kui apelsinil.

C-vitamiin on vitamiin, mida iseloomustab rasvlahustuvus, see on väga vajalik kudede parandamiseks ja kasvuks, selle all peame silmas seda, et see ravib haavu, moodustades armkude ning selle üheks funktsiooniks on ka kõhre hooldamine ja parandamine. luudes ja hammastes, muu hulgas.

Lisaks paistab maasikas silma selle poolest, et on suureks abiks teatud vähivormide, neist ühe rinnavähi ennetamisel, soodustab ka immuunsüsteemi paremat talitlust ning aitab võidelda teatud südame-veresoonkonna haigustega. See on kasulik neile, kes kannatavad kõhukinnisuse käes, kuna on hea kiudainesisaldusega ja samas sisaldab see suures koguses antioksüdante, aga ka mineraale nagu magneesium, kaalium ja mangaan.