La Perua Emoliento estas sinonimo de kulturo, gusto kaj resanigo. Ĝi ankaŭ estas tiel nutra kaj utila trinkaĵo, ke vi ne perdu la ŝancon scii pri ĝi.
Hodiaŭ ni prezentas al vi la tradicia recepto de ĉi tiu ekscita nektaro, kiu refreŝigos vin kaj helpos vin batali iujn malsanojn kaj malsanojn, kiujn vi eble suferas. Tial, eniru ĉi tiun skribaĵon kaj malkovru ĉiujn informojn, kiujn ni kolektas por vi.
Perua Emolienta Recepto
Ingrediencoj
- 1 litroj da akvo
- ½ taso rostita hordeo
- 1 bukedo da ĉevalvosta herbo
- 1 peco de ungego de kato
- 2 kuleroj. plena de lino
- 1 tuta cinamo bastono
- 1 citrono
Uzaĵoj
- Granda poto
- Kribrilo
- Longa ligna kulero
- Mantukoj de kuirejo
- Ŝtalo aŭ vitra ujo
- Vitraj kalikoj
Preparado
- Prenu grandan aŭ profundan poton kaj plenigu ĝin duonvoje per akvo. Boligu super meza varmego. Kiam la akvo estas varmeta, aldonu la cinamon kaj lasu ĝin bobeli.
- Kiam vi rimarkas, ke la akvo ekbolis, aldonu la hordeon, la "Cola de Caballo", la linon kaj la ungegon de la kato. Lasu ĝin boli dum 30 minutoj.
- Dum la tempo pasis, prenu kribrilon por apartigi la likvaĵon de la semoj kaj boli. Forĵetu ĉiujn solidojn kaj forĵetu akvon en metala aŭ vitra ujo.
- Servu en mezaj glasoj akompanita kun gutoj da citrono kaj kulero da sukero. Vi povas trinki ĝin varma aŭ malvarma, depende de la tempo de jaro kaj viaj preferoj.
Konsiloj kaj rekomendoj
Povi plenumi emoliento pli riĉa kaj kun pli granda nutra kontribuo al via korpo, ni invitas vin sekvi la jenajn konsilojn, kiujn ni proponas:
- Se vi volas, ke la Emoliento estu pli peza kaj pli dika, vi povas aldoni linon aŭ herbojn kiel dandelion aŭ luzernon.
- Por pli natura trinkaĵo vi povas anstataŭigi la sukeron per abela mielo aŭ sukerkana mielo.
Profitoj de la trinkaĵo
El Perua Emoliento ĝi estas simpla sed bongusta trinkaĵo, siavice, ĝi estas tre utila kaj sana ekstrakto por la korpo, kiu estas rekomendata en iu ajn el siaj prezentoj kaj preparoj. Tamen, vi povas demandi vin, pri kiaj avantaĝoj ni parolas?, ĉar ĉi tiuj reflektas jene:
- Malhelpi estreñimiento:
Ĉi tiu nealkoholaĵo, kiu povas esti trinkita varma aŭ malvarma, Ĝi estas ekstreme efika toniko por malhelpi estreñimiento. Ĉi tio estas ĉar ĝi enhavas linan kaj hordeon kiel ĉefajn ingrediencojn, kiuj ili estas bonaj por la konvena intesta movo kaj la prizorgado de la stomaka flaŭro.
En la sama senso, lino estas riĉa en solvebla fibro, kiu iĝas speco de ĝelo kiu faciligas digestadon, generante bonan stomakan procezon.
Aliflanke, hordeo estas riĉa en vitamino C kaj fibro, Ĝi ankaŭ generas senton de sateco, kiu helpas kontroli pezon kaj malhelpas troan konsumon de aliaj manĝaĵoj.
- Redukti la kolesterolon:
Laŭ diversaj nutristoj, spertuloj en la areo de manĝaĵo, estas pruvite, ke la perua emoliento helpas redukti kolesterolon en la sango, ĉi tio danke al la kontribuo de fibro de lino. Tamen iuj sciencistoj atentigas, ke se la trinkaĵo estas dolĉigata per iu artefarita aŭ prilaborita dolĉigilo, la teo ne havos bonan efikon al la korpo.
- Ĝi estas diuretika kaj kontraŭinflama:
Ĉevalvosto, lino kaj hordeo respondecas pri tio, ke la emoliento estas diuretika, ĉar ĝuste per ĉi tiuj ingrediencoj la korpo helpas sin. forigi toksajn substancojn per urino. Aliflanke, la kontraŭinflama efiko estas atribuita al la potenco de lino kaj ĝia alta enhavo de Omega 3.
- Ĝi estas aliancano kontraŭ gastrito:
La speco de solvebla fibro, kiu enhavas la miksaĵon de herboj, faras la Emollient ideala trinkaĵo por ĉiu el la homoj, kiuj suferas de gastrito, kondiĉe ke ĝi ne estas dolĉigata per rafinita sukero. Ĉar sukero povas pliigi la nivelon de acidoj, kiujn la stomako jam produktas.
- Malpezigas malvarmajn simptomojn:
Kvankam la trinkaĵo ne malhelpas malvarmumojn, tion oni scias jes ĝi povas mildigi la simptomojn dum la spira procezo, ĉi se ĝi trinkas varme.
Tamen ĉi tie ni ne povas plene doni la respondon pri kiom estas la minimumo aŭ maksimumo de glasoj por trinki por ke ĉesu ĉi tiuj gripsimilaj simptomoj, nur tio. ĝia konsumo devas esti modera kiel ajna preskribita kuracado por malsanoj.
Kiujn aliajn ingrediencojn enhavas la Emolient kaj por kio ili estas?
Estas tiom da emoliaj receptoj kiel emoliantoj aŭ emoliantoj (Nomo kiu estas atribuita al la homoj, kiuj fabrikas la emolion, kiuj estas kalkulitaj inter 35 ĝis 40 mil en tuta Latin-Ameriko), kiuj estas en ĉiu urbo aŭ populara placo en la tuta Peruo vendante kaj proponante sian bonodoran produkton, kiu, kiel antaŭe estis nomita, enhavas hordeon, linosemon, ĉevalvoston kaj luzernon. Tamen, ĉiu recepto povas varii, inkluzive aliaj ingrediencoj kiel:
- Kranoj
- ŝelo de ananaso
- Aloo
- Pollando
- karoba mielo
Iusence emoliento ankaŭ estas "resaniganto"" kiu preparas la taŭgan miksaĵon laŭ la malsanoj aŭ petoj de la kliento-paciento. Sed por kio utilus ĉiu kroma ingredienco tiam? Ni malkovros ĉi tion baldaŭ:
- Aloo: Donas korpon al la trinkaĵo kaj utilas por malpezigi stomakan malkomforton, renovigi la bakterian flaŭron de la stomako kaj refreŝigi ĝiajn murojn.
- Alfalfa: Ĉi tiu planto estas utila por tiuj, kiuj bezonas fero kaj vitamino K.
- Virĉevalo: La nomo de ĉi tiu ingredienco estas tre aparta, sed pli nekredebla estas ĝia utileco por resanigi la renojn kaj forigi ilin de infektoj kaj ŝtonoj.
- Ungego de kato: Ĝi servas por levi la defendojn kaj estas ideala por malpezigi ĝeneralan doloron ĉe konvaleskaj homoj.
- Grada sango: Batalu la ulceroj kaj la intestaj infektoj.
- Maca: Ĝi estas ideala por injekti energion kaj por rejunigi la haŭton.
- Kidron: Reduktas kolikojn kaj helpas reguligi digeston.
- Mielo kaj poleno: estas du ingrediencoj energifontoj kaj naturaj kontraŭbakteriaj patogenoj.
- Citrono: kontribuas Vitamino C kaj donas guston.
Historio de la perua emoliento
La emoliento estas a tradicia trinkaĵo de Peruo, kies konsumo kaj preparado estas ligitaj al ĝiaj kuracaj ecoj. Por fari ĝin, rostitaj hordeaj grajnoj kaj herbaj ekstraktoj estas uzataj, kiel ekzemple luzerno, linosemo, boldo kaj ĉevalvosto. Krome, por plaĉi al vi, ĝia gusto estas vigligita citrona suko, oranĝo kaj sukero.
Ĝia origino devenas de kolonia periodo, tial ĝi troviĝas ankaŭ en landoj kiel Ekvadoro, Kolombio kaj Bolivio. Estis en la vicreĝeco ke la Emollient alvenis en Peruon kaj dank'al sia kuraca famo ĝi disvastiĝis kiel "resaniganto" tra la regiono, iĝante eĉ pli fama. Dank' al tio, vera industrio formiĝis en la ĉefurbo, kie estiĝis malgrandaj establaĵoj dediĉitaj ekskluzive al la vendo de la fama Emollient-trinkaĵo.
Tra la jaroj la stratoj komencis pleniĝi de emoliantoj kaj estis pli facile trinki ĉi tiun sukon freŝan kaj malmultekoste ĉe ĉiu angulo. Nuntempe, ĝi vendas ĉe la periferio de peruaj urboj, precipe en Lima kaj andaj urboj.
Krome, lia ricevo kaj sukceso estas tiel granda, ke nun ankaŭ ili vendas ĝin enboteligita en superbazaroj kie ili donis eĉ pli da personeco al la trinkaĵo. Eĉ en la lastaj jaroj aperis kafej-specaj budoj dediĉitaj nur al la vendo de emoliantoj, kie oni aldonas apartan stilon kaj elementojn.
