Συνταγή κρέμας αβοκάντο

Αναζητάτε ένα πλούσιο και θρεπτικό συνοδευτικό για όλη την οικογένεια; Αν ναι, μην ανησυχείτε άλλο, γιατί σήμερα σας παρουσιάζουμε μια νόστιμη συνταγή για να ετοιμάσετε: κρέμα αβοκάντο, που αποδεικνύεται απλό, οικονομικό και πολύ νόστιμο για το γούστο του κάθε δείπνου.

La κρέμα αβοκάντο, είναι ένα καλό συνοδευτικό για ένα πικνίκ, μια οικογενειακή συγκέντρωση ή απλά για να συνοδεύσετε ένα αλμυρό σνακ. Ετοιμαστείτε λοιπόν, έχετε όλα τα υλικά στη διάθεσή σας και ζήστε αυτή την περιπέτεια.

Συνταγή κρέμας αβοκάντο

Συστατικά

• 2 μεγάλα αβοκάντο
• 2 λεμόνια
• 2 κ.σ. μαγιονέζα
• 70 ml λάδι
• Αλατοπίπερο και γεύση

Υλικά

• μεσαία γραμματοσειρά
• φλιτζάνι σερβιρίσματος
• Cuchillo
• Επιφάνεια κοπής
• Κουτάλι
• Μπλέντερ

Προετοιμασία

1. Πάρτε τα αβοκάντο πλύνετε τα με μπόλικο aουάου και στεγνώστε τα.
2. Τώρα, σε ένα ξύλο κοπής, κόψτε τα αβοκάντο στη μέση. Αφαιρούμε τον σπόρο και εκχυλίζουμε, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, τον πολτό.
3. Τοποθετήστε ό,τι έχει εξαχθεί από τα φρούτα στο μπλέντερ, μαζί με το λάδι. Εξίσου, προσθέστε αλάτι και πιπέρι της αρεσκείας σας.
4. Ανακατεύουμε για 4 λεπτά ή μέχρι να ομογενοποιηθούν διέλυσε τελείως τον καρπό.
5. Στη συνέχεια σταματήστε το μπλέντερ και προσθέστε μαγιονέζα και χυμό λεμονιού.
6. Ανάψτε ξανά το μπλέντερ και αφήστε τα όλα να ανακατευτούν για άλλα 2 λεπτά. ή έως ότου η συνοχή του παρασκευάσματος γίνει πολτός.
7. Ρίχνουμε το παρασκεύασμα σε ένα φλιτζάνι και Γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας ή μαϊντανού.

Συμβουλές και συστάσεις

• Είναι σημαντικό να προσθέτετε πάντα το χυμό ενός ή δύο λεμονιών στην προετοιμασία, αφού αυτό το συστατικό θα επιτρέψει στην κρέμα να διαρκέσει περίπου δύο ημέρες. Επίσης, το λεμόνι αποφεύγειra qΜπορεί η σάλτσα να γίνει σκούρα ή κηλιδωτή.
• Αν θέλετε πιο πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα κρεμμύδι στο smoothie. Αυτό το ντρέσινγκ θα δώσει μια ιδιαίτερη πινελιά στη σάλτσα.
• Αυτή η σάλτσα είναι ιδανική για συνοδεύετε τα tequeños, για να αλείψετε με κράκερ σόδα, σνακ, με πατάτες με αυγό, μεταξύ άλλων.

Διατροφικό φανάρι

Μια μερίδα του κρέμα αβοκάντο περιέχει:

• Θερμίδες: 232 kcal.
• Λίπη: 15,5 gr
• Κορεσμένα λιπαρά: 3 gr 
• Ζάχαρη: 11,9 gr
• Αλας: 0,9 gr

Με τη σειρά της, αυτή η συνταγή έχει Βιταμίνες και μέταλλα ευεργετικά για τον οργανισμό, επειδή παρέχουν μια καλή πηγή εξαρτημάτων που βοηθούν στην ανάπτυξη, αυξάνουν την αναζωογόνηση και δίνουν ζωή και δύναμη στο δέρμα.

Ιστορία της κρέμας αβοκάντο

Στο Περού, αυτή η συνταγή είναι γνωστή ως κρέμα αβοκάντο, Ωστόσο, αν μετακομίσουμε σε γειτονικές χώρες όπως το Μεξικό, μπορούμε να το βρούμε με το όνομα του«Κρεμα του Aγκουαϊκά» o "ΣΟΛuacamole", γηγενής σάλτσα dαπόγονος αυτής της χώρας των Αζτέκων.

Μάλλον, το αβοκάντο ή αβοκάντο έχει την καταγωγή του στο Μεξικό, λαμβάνοντας το όνομα του “Crocodile Pear”, που εξήχθη σε όλη την Αμερική το 1900, επιτρέποντας τη χρήση του φρούτου για αμέτρητες συνταγές ακόμα και αναπαραγωγές των καλύτερων πιάτων που βασίστηκαν σε αυτό, όπως π.χ. Crεμα του Pψηλά.

Περίεργα στοιχεία για το κύριο συστατικό: Αβοκάντο.

El αβοκάντο ή αβοκάντο Είναι ένα συστατικό που πρέπει όλοι να έχουμε στην κουζίνα μας, αφού Είναι αρκετά πλούσιο, πρακτικό και επίσης υγιεινό. Ωστόσο, αυτό το μικρό φαγητό εισήχθη πρόσφατα στην αγορά και στην πλήρη διατροφή της Αμερικής, αγνοώντας κάποια στοιχεία και αναφορές για τη μορφή και την αξία του.

Γι' αυτό, σε αυτή τη δήλωση θα μπούμε σε αυτές τις λεπτομέρειες που ακόμα nή ξέρετε για το αβοκάντο, ώστε να μην υπάρχει καμία έκπληξη ή άγνοια σε σχέση με αυτή τη συνταγή και το αστρικό συστατικό της. Σύντομα, μερικά ΑΣΤΕΙΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ:

• Η περίεργη προέλευση του ονόματός του: Η λέξη "αβοκάντο" προέρχεται από τη μεξικανική γλώσσα Nahuatl, "Ahuacatl" Τι σημαίνει όρχις;". Δεν είναι ακόμη γνωστό αν το όνομα που έλαβε οφείλεται στο σχήμα του καρπού που κρέμεται από το δέντρο, αλλά αν το κοιτάξετε προσεκτικά, έχει κάποια ομοιότητα.
• Λαχανικά ή φρούτα;: Πραγματικά το αβοκάντο είναι φρούτο. Συγκεκριμένα, πρόκειται για είδος μούρου.
• Τύποι αβοκάντο: Στο Περού μπορείτε να προμηθευτείτε, εκτός από το αυθεντικό «La Hass», διάφορες ποικιλίες αβοκάντο, που Μπορούν να διαφοροποιηθούν από το χρώμα του κελύφους τους, το εσωτερικό τους χρώμα, τη μυρωδιά και ακόμη και τη γεύση και τα λιπαρά αποτελέσματα που έχουν.
• Ένα δέντρο που μεγαλώνει γρήγορα: Αν έχουμε γη, μπορούμε να δοκιμάσουμε να φυτέψουμε έναν σπόρο αβοκάντο, ο οποίος σίγουρα θα αρχίσει να μεγαλώνει πολύ γρήγορα. Παρ 'όλα αυτά, Για να αρχίσει να αποδίδει καρπούς, θα πρέπει να περιμένουμε υπομονετικά από 7 έως 10 χρόνια.
• Είναι μόλις μερικές χιλιάδες χρόνια: Πριν από περίπου 100 χρόνια ήταν που στο Περού έγινε γνωστό το αβοκάντο, ξεχνώντας ότι η πραγματικότητα είναι αυτή Είναι ένα φρούτο που καταναλώνεται εδώ και περίπου 7.000 χρόνια. σε άλλα μέρη.
• σύμβολο αγάπης: Στην κουλτούρα των Αζτέκων, τα αβοκάντο θεωρούνταν σύμβολο αγάπης, γιατί Ανθίζουν πάντα σε ζευγάρια.
• Αργή ή γρήγορη ωρίμανση: Μόλις αφαιρεθεί από το δέντρο, ο καρπός θα πάρει περίπου 7 ημέρες για να ωριμάσει. Παρ 'όλα αυτά, αν το βάλουμε στο ψυγείο θα αργήσει η ωρίμανση y αν το τυλίξουμε σε εφημερίδα, το βάλουμε σε σακούλα ή το βάλουμε στη φρουτιέρα με μπανάνες και μήλα, η ωρίμανση θα είναι γρήγορη και αποτελεσματική.