Du tør tilberede en lækker i dag Makaroni med kylling? Sig ikke mere, og lad os sammen forberede dette utrolige nudler opskrift, lavet med lækre nudler og en klassisk peruviansk kylling, som også giver os mange sundhedsmæssige fordele. Vær opmærksom på ingredienserne, for vi er allerede i gang med at forberede det. Hænder til køkkenet!
Kyllingnudler opskrift
Ingredientes
- 500 gram kogte tynde nudler
- 4 stykker kylling
- 2 kopper rødløg, hakket
- 2 spsk hakket hvidløg
- 1/4 kop ají panca flydende
- 2 kopper tomatsauce
- 1 kop revet gulerod
- 2 laurbærblade
- 1 tørret champignon
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids
Tilberedning af nudler med kylling
- Vi køber små kyllinger, som vi skærer i fire. Vi bruner byttet krydret med salt, peber i en gryde og fjerner dem.
- I den samme gryde, hvor kyllingerne blev brunet, sveder vi 2 kopper hakket rødløg i 5 minutter. Tilsæt to spiseskefulde stødt hvidløg og lad det stå i yderligere 2 minutter.
- Tilsæt nu en kvart kop flydende aji panca og efter 5 minutter tilsæt to kopper flydende tomat med en kop revet gulerod.
- Vi tilføjer nu to laurbærblade og en tørret svamp. Lad det koge længe ved svag varme, og skrab bunden af gryden, så det ikke brænder på.
- Nu tilføjer vi byttet for at afslutte madlavningen. Hvis du har lyst, kan du tilføje nogle ærter til saucen. De smager på saltet, arrangerer de nudler, som de bedst kan lide, i en gryde, tilsætter saucen, lægger byttet ovenpå, mere sauce og det er det!
Tips til at lave en lækker kyllingenudle
Vidste du…?
- Guleroden er en af de mest dyrkede grøntsager i verden, og dens forbrug vil give os en stor mængde mikronæringsstoffer såsom vitamin A, B og C. Mineraler og antioxidantforbindelser såsom carotenoid, der blandt deres egenskaber er, at forbedre funktionen af vores krop og forhindrer celleskader.
- Kaloriværdien af gulerødder er meget lav, så den bør indgå i den daglige kost.
- Aromaen af gulerødder stimulerer appetitten, og takket være dens høje fiberindhold forhindrer den forstoppelse.
