Kandiseret frugt

I disse moderne tider har vi indset, at vi har større adgang til næsten alt, og det inkluderer vores mad, som vi allerede kan gøre klar til at indtage, det vil sige i pakker, på dåse eller pakket, hvilket letter vores hverdag, mere , er der et stort antal mennesker, der forbliver trofaste over for hjemmelavet mad.

I dag vil vi dele en opskrift med jer, der udover at være ret sød og malerisk, normalt er en meget sjov dessert, som er kandiserede frugter. I nogle lande plejer det at være en traditionel juleopskrift, såvel som at være en lækker ledsager til snacks, uanset om en lækker is, yoghurt er blandet, og det er endda en rig mulighed for at lave småkager, sødt brød, roscones, hvilket er en alternativ mulighed til det, vi er blevet vant til, når vi bruger denne dessert.

Som vi nævnte i begyndelsen, er dette en af ​​de sandwich, der kan fås allerede tilberedt, klar til at blive indtaget, men der er en sundere måde, uden konserveringsmidler, og vi ved, at det kan give en lækker oplevelse til dig, mht. de små derhjemme.. Dette er en måde at vise, hvordan frugten kan blive en rigt slik, fra komforten af ​​dit køkken.

Gå ikke glip af det, bliv indtil slutningen, for det ved vi de vil elske denne rige dessert.

Opskrift på kandiserede frugter

Ingredientes

Tilberedning af kandiserede frugter

Udover at forberede stedet, hvor du skal lave mad, er det vigtigt, at du allerede har de nøjagtige mål på, hvad vi skal tilberede klar, så din forberedelse er lettet og du får en god oplevelse, til at begynde, vil vi forklare det til dig gennem disse enkle trin:

• Du vil tage 1 Kilo skræl, enten appelsin eller vandmelon, begge dele virker, du skal have vasket og tørret rigtig godt i forvejen, og derefter skære det i små ensartede stykker, og så lægger du dem i en skål eller beholder.

• Derefter kommer du til at tilføje vand til skrællene, indtil det dækker alle terninger eller frugter.

• Efter vandet med frugtstykkerne tilsætter du 1 tsk salt, dette vil være med til at give den fasthed eller hårdhed ved tilberedning af frugten.

• Du kommer til at røre det meget godt, indtil saltet er helt fortyndet, og du vil lade det hvile i cirka 30 minutter.

• Når tiden er gået, går vi for at si frugten, og vi sender den tilbage til beholderen eller glasskålen.

•  Nu skal du bruge en gryde, denne kan være mellem eller stor, hvor du skal placere 1 kilo sukker og cirka 500 ml vand. Du skal røre, til det punkt, hvor det er homogeniseret, og lad det derefter koge i ca. 10 minutter ved middel varme.

• Når siruppen allerede er kogt og har en homogen konsistens, skal du fjerne den fra varmen, og du skal fordele den i skålen, der indeholder den hakkede frugt.

• Når dette er gjort, vil du dække skålen, og du vil tilføje en blanding af 100g gram sukker fortyndet i 100 ml vand dagligt, du vil gøre dette i omkring 8 dage.

• Når tiden på 8 dage er gået, fortsætter du med at si frugterne rigtig godt, og så lægger du dem igen i en skål og efterlader dem et sted, der kan luftes, enten dit bord eller bord.

•  Husk at fordele ternene rigtig godt, så de bliver bedre tørre.

• Og endelig skal du forberede de farvestoffer, du vil tilføje til frugten, og du vil adskille frugten i forskellige og passende beholdere.

• Vent derefter på, at de tørrer meget godt, og hvis du ønsker det, skyl og sirup lidt, for at tilføje lidt glans, og din frugt er klar.

Tips til at lave lækker kandiseret frugt

Du kan lave en anden type for at lave denne opskrift, såsom mælkeagtig, citronskal, blandt andre.

Fordelen ved at bruge vandmelon eller appelsinskal er, at de har tendens til at være billigere, hvilket reducerer omkostningerne, og da frugtkødet er bedre brugt i juice.

Hvis det er til din smag, kan du tilføje lidt vanilje, kanel eller nelliker til tilberedningen, de er lækre og intensiverer smagen.

En ting, der kan være nyttig, er at fryse skrællen, som du skal bruge, i 1 eller 2 dage, før du forbereder den kandiserede frugt, da det vil give den mere fasthed.

Brunt sukker kunne også være et alternativ, når man tilbereder frugt, da smagen er udtalt og ideel til desserter.

Og hvis du har en ekstra ingrediens, uanset om det er en form for smag, der står i kontrast til frugten, kan den tilføjes, bare prøv ikke at beskadige eller give den en dårlig smag.

Når det er sagt, håber vi, at du nyder det, og også at du vil dele det med dine venner og familie, så alle kan smage denne opskrift.

Ernæringsbidrag

Kandiserede frugter er en lækker sandwich, i dette tilfælde har vi lært dig, hvordan du tilbereder denne dessert med appelsin- eller vandmelonskallen, og vi vil forklare de specifikke næringsstoffer, som appelsinskallen indeholder:

Selvom frugtkødet ikke er blevet brugt, er det kun skallen, der har vitaminer og mineraler, som giver en stor fordel i din kost. Uden tvivl indeholder denne rige frugt flere fordele, end du havde forventet.

Det indeholder vitamin A, som er vigtigt for udførelsen af ​​nogle funktioner i kroppen, såsom udviklingen af ​​embryoet, knogler, hjælper med at forbedre synet og er endda en fremragende antioxidant.

C-vitamin, som er et grundlæggende næringsstof for din krop.

Samt vitamin B9 eller på samme tid kendt som folinsyre, som hjælper vækst, hjælper med reproduktion og dannelse af celler.

Det indeholder også kalium, som er vigtigt for udviklingen af ​​enzymer i stofskiftet. At have dette mineral og en indvirkning på din krop.

Calcium findes i appelsinhuden, kendt for at hærde, knogler og tænder, og er et vigtigt mineral for kroppen.

Og endelig hjælper magnesium, selvom det indeholder små mængder, muskelfunktionen og har en god effekt på den genetiske produktion.