Eog wedi'i bobi gyda thatws

Wrth wneud rysáit yn y popty gyda physgod, un o'r opsiynau gorau i'w ddewis yw'r eog. Mae gan y pysgodyn hwn rinweddau blasus ac iach iawn, a chyda hynny gallwn baratoi llawer o seigiau gwahanol a suddlon, a chan fod coginio yn gelf, gadewir dychymyg a chreadigrwydd pob person i bopeth.

Ond heddiw rydyn ni eisiau siarad am rysáit fendigedig lle bydd y pysgodyn hwn yn brif gymeriad, gallwn flasu ei flas a'i wead a geir trwy bobi ynghyd â rhywfaint tatws blasusGwn y byddant yn ffitio fel maneg. Os ydych chi eisiau dysgu'r rysáit hon, dilynwch ni, Rydym yn eich sicrhau y byddwch wrth eich bodd.

Rysáit eog wedi'i bobi gyda thatws

Ingredientes

Paratoi eog wedi'i bobi gyda thatws

1. Gan fod y tatws yn cymryd amser coginio hirach na'r cig eog tyner, byddwn yn eu trin ymlaen llaw, felly byddwn yn eu golchi a'u pilio'n dda i'w torri'n segmentau neu'n dafelli. Byddwn yn cymryd y winwns a'u torri'n dafelli tenau yn union fel yr ewin garlleg.
2. Byddwn yn cymryd cynhwysydd addas ar gyfer pobi lle byddwn yn gosod y tatws ynghyd â'r winwnsyn a'r garlleg, byddwn yn ychwanegu ychydig o olew, byddwn yn eu halenu a'u pupur a byddwn yn eu rhoi yn y popty ar oddeutu 200 ° C am oddeutu 5 i 10 munud.
3. Byddwn yn eu tynnu o'r popty, byddwn yn eu troi drosodd a byddwn yn gosod y darnau eog arnynt, y byddwn yn eu gorchuddio ag ychydig o olew olewydd, bydd y bae yn gadael ynghyd â'r teim, halen a phupur i flasu. Byddwn yn gadael iddyn nhw bobi am 10 i 15 munud. Fe'ch cynghorir i roi ychydig o symudiadau i'r tatws o bryd i'w gilydd.
4. Unwaith y bydd yr eog wedi'i liwio a'i goginio, tynnwch ef o'r popty a gweini'r eog ar ei wely o datws i'w flasu ar unwaith.

Awgrymiadau ac awgrymiadau coginio i baratoi eog wedi'i bobi gyda thatws

Fel rheol mae'r amser coginio ar gyfer eogiaid yn y popty rhwng 7 i 8 munud, ond mae'r cyfan yn fater o flas.
Rhywbeth y gallwn ei wneud i atal yr eog rhag sychu yw ei orchuddio â darn o ffoil alwminiwm.
Tric fel bod yr eog yn suddiog ar y tu mewn a'i selio ar y tu allan, yw unwaith y byddwn yn ei dynnu allan o'r popty, rydym yn ei basio trwy badell am ychydig funudau, yn ddigon i selio ei wyneb.

Gallwch chi gyd-fynd â'r paratoad hwn trwy wneud emwlsiwn yn seiliedig ar fenyn, olew, halen a lemwn, a fydd yn rhoi blas llawer mwy rhagorol i'r eog.

Priodweddau bwyd eog wedi'i bobi gyda thatws

Mae eog yn fwyd iach iawn, gan fod ganddo lawer iawn o asidau brasterog Omega 3, sy'n ein helpu i reoleiddio ein lefelau colesterol a thriglyserid, ymhlith buddion eraill i'n system gylchrediad gwaed. Yn ogystal, mae'n ffynhonnell ardderchog o brotein, fitaminau B a mwynau o ansawdd uchel fel magnesiwm, potasiwm, seleniwm ac ïodin.
Mae tatws, ar y llaw arall, yn darparu carbohydradau, yn ardderchog am yr egni maen nhw'n ei ddarparu i ni. Maent yn ffynhonnell dda o botasiwm, asid ffolig a fitaminau B ac C yn ogystal â mwynau eraill fel haearn a magnesiwm.