Llysiau wedi'u grilio

Os ydych chi am baratoi dysgl iach sy'n gyflym, yn ogystal ag yn economaidd, yna mae llysiau wedi'u grilio yn berffaith i chi. Lawer gwaith mae'n digwydd bod gennym lawer o lysiau yn ein cegin, ac weithiau nid ydym yn gwybod beth i'w wneud â nhw, felly heddiw rydyn ni'n mynd i gynnig syniad blasus, cyflym, rhad ac ymarferol iawn, gan eu bod nhw'n gallu ein cael ni allan o unrhyw drafferth. Gyda dweud hynny, gadewch inni fynd yn syth at y rysáit llysiau wedi'i grilio.

Rysáit llysiau wedi'i grilio

Ingredientes

Paratoi llysiau wedi'u grilio

1. I ddechrau, byddwn yn cymryd y winwnsyn, ei groen a'i dorri'n dafelli, mae'n dda eu torri ddim mor denau fel eu bod yn cynnal eu siâp ac yn fwy blasus.
2. Byddwn yn cymryd yr eggplant, y zucchini a'r tomato, byddwn yn eu golchi'n dda iawn a byddwn yn eu torri'n dafelli fel y winwnsyn, gyda thrwch o oddeutu ½ cm
3. Byddwn yn golchi'r 2 bupur yn dda a'u torri'n stribedi julienne. Byddwn yn gadael yr asbaragws yn gyfan.
4. Ar haearn nad yw'n glynu nid oes angen rhoi olew ar waith, ond os nad oes gennych chi ef, yna byddwn ni'n rhoi sblash o olew yn y canol a'i daenu dros yr wyneb cyfan gyda chymorth papur amsugnol. Awn ymlaen i'w gynhesu.
5. Unwaith y bydd y radell yn boeth, byddwn yn gosod y llysiau heb orgyffwrdd, fel bod y coginio hyd yn oed. Os na fydd digon o le, gallwch wneud y cam hwn mewn 2 ran.
6. Ar ôl i 2 funud fynd heibio, byddwn yn troi'r llysiau fel eu bod yn coginio'n dda ar yr ochr arall. Gallwn ychwanegu perlysiau Provencal at lysiau. Byddwn yn gadael iddyn nhw goginio am oddeutu 3 munud arall.
7. Yna rydyn ni'n gweini ar blât a gallwn ni gymhwyso ychydig o olew olewydd, halen a phupur a dyna ni.

Awgrymiadau ac awgrymiadau coginio i baratoi llysiau wedi'u grilio

Sicrhewch fod gennych lysiau ffres, heb unrhyw smotiau na chleisiau.
Pan fyddwch chi'n torri'r winwnsyn, gwnewch yn siŵr bod y toriadau yn berpendicwlar i'w echel, fel y gall y tafelli ddod allan yn iawn.
Gyda'r olew olewydd, gallwn baratoi dresin trwy ychwanegu garlleg ac oregano, gan eu malu mewn morter cyn ei roi ar y llysiau.
Os nad oes gennych radell, gallwch ddefnyddio sgilet fawr.
Gallwch chi gyd-fynd â'r dysgl hon gyda phiwrî.

Priodweddau bwyd llysiau wedi'u grilio

Nid oes amheuaeth bod llysiau ymhlith y bwydydd sydd â'r mwyaf o fitaminau a mwynau, yn ogystal â bod yn isel iawn mewn calorïau. Os ydym yn eu coginio ar y gril, gallwn ddiogelu'r lefelau iach hyn heb orfod ychwanegu elfennau eraill at y paratoad. Mae'r dysgl hon yn ddelfrydol i bobl ar ddeietau reoli eu pwysau, ac mae'n berffaith i'r rhai sy'n llysieuwyr neu'n feganiaid.