Jam mefus

Mae yna ryseitiau sy'n ein cyffwrdd ac yn gwneud inni gofio eiliadau arbennig, fel ein plentyndod, yn enwedig y pwdinau hynny y gwnaethom eu mwynhau yn y boreau a hyd yn oed yn ein byrbrydau. Heddiw rydyn ni'n dod â rysáit gyfoethog i chi wedi'i ysbrydoli gan yr eiliadau hynny, dyna ffrindiau iawn, rydyn ni'n mynd i rannu un arbennig gyda chi. jam mefus blasus, sy'n cael ei nodweddu gan fod yn hawdd ei ddefnyddio a gyda defnyddioldeb amrywiol mewn prydau bwyd.

Ers amser maith bellach, rydym wedi gweld y cymedroldeb y gallwn ni, trwy fynd i archfarchnad, ddod o hyd i'r danteithfwyd hwn, sydd eisoes wedi'i becynnu ac yn barod i gael ei flasu. Fodd bynnag, heddiw rydyn ni'n mynd i ddangos i chi sut i'w baratoi gartref, mae'r rysáit hon cadwolion yn rhydd ac, nid yw ond yn cynnwys pectin naturiol y ffrwythau, hynny yw, mefus, felly mae'n tueddu i fod o gysondeb ychydig yn fwy hylif neu hylif.

Mae defnyddio'r rysáit hon yn tueddu i'w wneud yn amlbwrpas iawn, ac oherwydd ei gysondeb, nid yn unig y gellir ei fwyta â thost da, ond mae hefyd yn helpu wrth addurno'ch pwdinau, p'un a ydyn nhw'n hufen iâ, cacennau, cwcis ac ymhlith eraill. plws.

Gwyddys fod y rysáit hon hawdd iawn i'w baratoi ac yn syml yn ei gynhwysion, ar ben hynny, mae ei baratoi o'ch cartref yn cynhyrchu cyfraniad iachach, gan ei fod hefyd yn rhydd o liwio. Heb ddim mwy i'w ddweud, mwynhewch.

Rysáit jam mefus

Ingredientes

Deunyddiau

Paratoi jam mefus

I ddechrau paratoi'r rysáit hon, y peth cyntaf y byddwch chi'n ei wneud yw trefnu'r man lle rydych chi'n mynd i wneud eich jam, gan y bydd lle glân yn rhoi mwy o gysur a hylendid i chi wrth baratoi. Er, unwaith y bydd hyn wedi'i wneud, rydyn ni'n mynd i'ch dysgu sut i baratoi'r pwdin blasus hwn a, byddwn ni'n ei wneud gyda chymorth y camau syml isod:

• Y peth cyntaf y byddwch chi'n ei wneud yw dewis 1 cilo o fefus yn dda iawn, yn eich marchnad neu archfarchnad o'ch dewis, (cofiwch ddewis y mwyaf ffres a'u bod mewn cyflwr da).

• Yna, gyda'r mefus yn eich dwylo, ewch ymlaen i'w golchi'n dda iawn ac yna eu torri neu eu torri'n ddarnau bach.

• Yna bydd angen help pot canolig neu fawr arnoch chi, gellir defnyddio'r ddau, lle byddwch chi'n ychwanegu cilo o fefus, ac ar yr un pryd byddwch chi'n ychwanegu llwy fwrdd o sudd lemwn. Mae'r gymysgedd hon yn cael ei chludo i'r stôf ac, rydych chi'n mynd i'w rhoi dros wres isel am oddeutu 20 munud, cofiwch droi'n gyson er mwyn osgoi llosgi.

• Ar ôl i'r amser fynd heibio, mae'n bryd ychwanegu 800 gram o siwgr a'ch bod chi'n dal i droi, rydych chi'n ei adael ar yr un tymheredd dros wres canolig isel am 20 munud arall. Gyda chymorth thermomedr diwydiannol gallwch eich helpu i wirio'r tymheredd cywir, dylai gyrraedd oddeutu 105 ° C.

Os nad oes gennych thermomedr ar gael, gallwch chi wneud y prawf gollwng, a fydd yn eich helpu i wirio ble mae'r cynnyrch.

• Ar ôl 20 munud ac ar ôl gwirio tymheredd eich jam, mae'n barod i'w bacio mewn cynhwysydd aerglos, neu mewn powlen wydr lle byddwch chi'n gadael iddo oeri os ydych chi am ei yfed ar unwaith.

Gall y rysáit hon bara yn yr oergell am oddeutu 2 fis, ni ddylid ei gadael yn hwy na hynny. Gobeithio y gwnewch chi eu mwynhau a chael budd da, tan y tro nesaf.

Awgrymiadau ar gyfer gwneud jam mefus blasus

Er, fel yr ydym wedi pwysleisio pwysigrwydd bod y mefus mewn cyflwr rhagorol, mae hyn oherwydd fel rheol nid yw'r cynnyrch hwn yn cael ei fwyta yn ei gyfanrwydd, ond mae'n tueddu i gael ei storio, felly byddai mefus mewn cyflwr gwael yn niweidio'r gymysgedd.

Os ydych chi am i'ch jam fod â chysondeb cadarnach, gallwch ddewis ychwanegu pectin artiffisial ac ni fydd unrhyw broblem gan y bydd hyn yn ôl eich chwaeth.

Ac os nad ydych chi am ychwanegu pectin artiffisial fe allech chi hefyd ychwanegu ffrwyth arall gyda lefel uchel o pectin naturiol, a byddwch chi'n cael cysondeb cadarn

Gall faint o siwgr fod yn ddewisol hefyd, oherwydd mae rhai mefus yn tueddu i fod yn eithaf melys, neu hefyd oherwydd eich bod chi eisiau gofalu amdanoch chi'ch hun yn yr agwedd honno ac eisiau ychwanegu llai. Fel ein hargymhelliad, rydym yn eich cynghori i beidio ag ychwanegu gormod o siwgr, gan y byddai'n cysgodi'r blas mefus cyfoethog ac ni fydd yn oddefadwy i'ch daflod.

Gan fod y mefus yn cynnwys cyflenwad da o ddŵr, i'w helpu i ryddhau ei sudd, gallwch ei roi i farinate gyda'r siwgr a'r cynhwysion eraill rydych chi'n mynd i'w defnyddio.

Pan fydd y jam wedi'i goginio, peidiwch â gorchuddio'r pot, oherwydd pan fydd y dŵr yn anweddu bydd yn rhoi arogl persawrus cyfoethog iddo.

Mae'n bwysig eich bod bob amser yn ychwanegu'r sudd lemwn gan fod hyn yn gwneud i'r pectin actifadu yn y jam.

Gobeithio y bydd yr awgrymiadau hyn o fudd i chi.

Cyfraniad maethol

Mae ffrwythau'n tueddu i fod â rhai priodweddau gwrthocsidiol ac, er gwaethaf y ffaith ein bod wedi defnyddio mefus fel pwdin, mae'n dal yn iach i'ch corff a'ch iechyd.

Ar rai adegau mae'n rhywbeth cyffredin ac mae hynny'n digwydd bob dydd ein bod yn cysylltu fitamin C ag orennau, fodd bynnag, mae gan fefus lefel uchel o fitamin dywededig yn eu priodweddau, dylid nodi bod llawer mwy nag oren

Mae fitamin C yn fitamin sy'n cael ei nodweddu gan ei fod yn doddadwy mewn braster, mae angen mawr am atgyweirio a thyfu meinwe, trwy hyn rydym yn golygu ei fod yn gwella clwyfau trwy ffurfio meinwe craith ac un o'i swyddogaethau hefyd yw cynnal ac atgyweirio'r cartilag ynddo esgyrn a dannedd, ymhlith swyddogaethau eraill.

Yn ogystal, mae'r mefus yn sefyll allan, am fod o gymorth mawr i atal rhai mathau o ganser, un ohonynt yn ganser y fron, mae hefyd yn hyrwyddo gweithrediad gwell y system imiwnedd, ac yn helpu i frwydro yn erbyn rhai clefydau cardiofasgwlaidd. Mae'n fuddiol i'r rhai sy'n dioddef o rwymedd, gan fod ganddo gynnwys ffibr da ac, ar yr un pryd, mae'n cynnwys gwrthocsidyddion mewn symiau uchel, yn ogystal â mwynau fel magnesiwm, potasiwm a manganîs.