Danteithfwyd coeth a mwy na phriodol ar gyfer digwyddiad arbennig, yw'r golwythion cig oen wedi'u pobi. Felly, os ydych chi'n hoff o gigoedd gyda blas suddlon a gwahanol, golwythion cig oen wedi'u pobi yw'r gorau i chi. Perffaith ar gyfer rhannu a blasu hyd yn oed dim ond trwy'r golwg. Parhewch â ni a dysgwch sut i baratoi'r rysáit flasus hon fel y byddwch chi'n creu argraff ar eich ffrindiau a'ch taflod.
Rysáit Chops Oen Pob
Ingredientes
- 600 gram o golwythion cig oen
- 2 ewin garlleg
- 2 sbrigyn o bersli ffres
- 1 nionyn gwyn
- Rosemary ffres i flasu
- 2 tatws mawr
- 1 gwydraid o win coch neu wyn sych
- Powdr Oregano
- Pupur du
- Halen i flasu
- Olew llysiau
Paratoi'r golwythion cig oen
- I ddechrau, rhaid i ni gynhesu'r popty i tua 200 gradd Celsius. Wrth gynhesu, byddwn yn mynd ymlaen i friwio'r ewin garlleg yn fân iawn.
- Gellir torri'r winwnsyn yn dafelli yn ddelfrydol, gan wahanu pob cylch nionyn.
- Gyda'r tatws, gallwn eu torri'n lletemau.
- Y ddwy gangen o bersli, rydyn ni'n eu golchi'n dda ac yn torri eu dail yn fân.
- Bydd angen cael caserol o faint digonol sy'n addas i'w roi yn y popty. Yn y caserol byddwn yn ychwanegu'r olew ynghyd â'r ewin garlleg wedi'i dorri'n fân, hefyd yr oregano a'r rhosmari a byddwn yn symud ymlaen i'w hintegreiddio'n dda.
- Byddwn yn gosod y golwythion yn y caserol a byddwn yn eu trwytho'n dda gyda'r gymysgedd o olew a changhennau. Mae'n rhaid i ni gyflawni'r un weithdrefn â'r lletemau tatws, os dymunwch, gallwch ddefnyddio brwsh cegin.
- Yna gallwn ychwanegu'r halen a'r pupur i flasu, at y golwythion ac at y tatws.
- Nesaf, byddwn yn arllwys y gwin coch neu wyn sych dros y golwythion a'r tatws.
- Byddwn yn cyflwyno'r caserol gyda'r cynhwysion yn y popty a gynheswyd yn flaenorol. Byddwn yn gadael i'r cwtledi bobi am 15 munud ar un ochr ac yna byddwn yn eu troi fel eu bod yn pobi'n dda ar y ddwy ochr.
- Ar ôl 30 munud o bobi, gweinwch y golwythion ynghyd â'r tatws ar unwaith.
Awgrym ar gyfer golwythion cig oen wedi'u pobi blasus
- Os gallwch chi gael golwythion cig oen sugno, gallwch chi gyflawni'r paratoad mwyaf tyner a blasus o'r ddysgl hon.
- Ystyriwch y math o olew rydych chi'n ei ddefnyddio yn dibynnu ar y blas rydych chi am ei roi i'r ddysgl, os ydych chi am gynnal blas y cynhwysion, defnyddiwch ganola, corn neu olew blodyn yr haul, maen nhw eisoes yn niwtral. Gallwch ychwanegu cyffyrddiad gwahanol trwy ddefnyddio olew olewydd, a fyddai'n ychwanegu blas unigryw.
- Gallwch hefyd ddewis rhwng gwahanol winoedd i gyflawni gwahanol flasau. I gael blas mwy cynnil, gallwch ddefnyddio gwin gwyn sych, ond os ydych chi am sicrhau blas mwy amlwg a gwlad, gallwch ddefnyddio gwin coch, sy'n fwy cysylltiedig â chig coch.
- Gall defnyddio sbrigiau ffres o rosmari gynyddu blas eich rysáit yn fawr.
- Cynhwysyn arall i'w ddefnyddio os yw at eich dant yw cwmin, y gallwch ychwanegu llwy de at y rysáit. Mae teim yn gynhwysyn arall i'w groesawu ar gyfer y paratoad hwn.
Priodweddau maethol golwythion cig oen wedi'u pobi
Mae cig cig oen yn fuddiol iawn i'n corff, mae ganddo broteinau rhagorol, mae hefyd yn llawn fitaminau B1 a B12, sy'n bwysig i'r system nerfol, ffosfforws sy'n berffaith i'r cyhyrau ac sydd hefyd â haearn a sinc, sy'n gweithredu fel gwrthocsidyddion. . Ond dylai'r bobl hynny sy'n dioddef o bwysau dros bwysau neu golesterol uchel fwyta eu cymeriant braster.