Quince jelly

Welcome sa makausa pa sa among kusina, ang pagkaon among kaalyado, ug kini lainlain kaayo nga kini makapahiusa sa mga kultura ug mga tawo, kini usa ka lainlaing mga lami. Husto, gusto namong tabangan ka nga mapalapad ang imong panlasa ug maablihan ang imong hunahuna sa lainlaing klase sa putahe, meryenda o appetizer nga mahimong andamon.

Karon among ipaambit ug itudlo kanimo ang usa sa labing kapuli nga mga resipe nga mahimo’g makapabalik sa mga panumduman sa pagkabata, naghisgot kami bahin sa usa ka lamian. quince jelly. Karon mangutana ka sa imong kaugalingon, nganong kini usa ka alternatibo? Ug kini tungod kay ang jelly usa ka natural nga gelatin, mahimo nimo kini ipahiangay sa imong gusto ug bisan pa makontrol ang lebel sa asukal niini, nga dili nimo mahimo sa usa ka gelatin nga giandam na, nga imong gipalit sa supermarket.

Kini usa ka yano kaayo nga resipeKung gusto nimo mag-andam og gamay pa, kinahanglan nimo nga doblehon ang mga sangkap nga among gipresentar. Sa laing bahin, nagkomento kami nga ang quince usa ka sulundon nga prutas alang sa jelly, tungod kay dugang sa paghatag usa ka tin-aw nga kolor, kini usab adunay sulud nga pectin nga usa ka polysaccharide nga makahimo usa ka gel, kung nakontak sa tubig, bisan pa sa kamatuoran nga. daghan Dili nila gusto ang lami sa ilang karne, sa jelly kini usa sa mga paborito, bisan ang pinakagamay.

Kini nga resipe maayo nga kan-on uban ang mga cookies, isip aperitif o meryenda, o ubanan sa dessert nga gusto nimo, ayaw kalimti ug magpabilin hangtod sa katapusan.

Quince Jelly Recipe

Mga Sagol

Mga Materyal

• Pagluto nga kolon
• Pagpugong
• Bol

Pag-andam sa Quince Jelly

Sama sa ato nang gipatin-aw, kini usa ka yano nga resipe, puno sa usa ka lamian nga lami, diin ang yano nga mga sangkap magamit usab, nga mahimo nimong maabut kung unsa ang naa na sa imong kusina, sunda ang mga mosunod nga lakang sa ubos:

• Atong gamiton ang 1/4 ka kilo nga quince, nga kinahanglang hugasan pag-ayo, i-disinfect ug dayon putlon ngadto sa mga hiwa o pinong mga piraso.

• Unya kinahanglan namon ang tabang sa usa ka kolon, sulayi nga himuon kini nga dako o medium, ang ideya dili mogamit usa ka gamay, sa kaldero ibubo nimo ang 1 1/2 ka litro nga tubig, ug dayon idugang ang mga diced quinces. ug 800 ka gramo sa asukar, imong pasagdan nga mobukal ang sagol o magluto sulod sa gibana-bana nga 35 minutos, siguroha nga kini anaa sa medium nga kainit, kanunay nga pagpalihok aron kini dili masunog.

• Kung nahuman na ang oras, gikuha namon gikan sa kainit, gipasa namon ang sagol ug ibubo namon kini sa usa ka salaan nga gusto nimo, ang ideya nga ang likido ra ang gipreserba, kinahanglan nimo ang tabang sa usa ka kutsara tungod kay ang sagol kinahanglan nga init.

• Imong ibalik ang likido sa kaldero, aron ma-concentrate kini og gamay ug idugang nimo ang 10 gramos nga stabilizer, 1/2 ka kutsarita nga citric acid ang idugang, pabukala kini sulod sa 5 ka minuto ug andam na nga i-serve.

• Ang sudlanan nga imong ibutang ang jelly kinahanglan nga bildo, ug kinahanglan nimo nga i-sterilize ang sudlanan, siguroha nga ang jelly init kaayo, sa oras nga kini ibubo sa sudlanan.

Kung nahuman na ang tanan, andam na ang imong jelly, nga inubanan sa pipila ka lamian nga biskwit, sa toast uban sa imong pamahaw ug kung gusto nimo mahimo ka usab nga mag-inusara, nanghinaut kami nga malingaw ka niini ug adunay maayo kaayo nga mga sangputanan.

Mga tip sa pag-andam sa usa ka lamian nga quince jelly

Ingon sa kanunay namon nga girekomenda kanimo, hinumdomi nga paliton ang labing bag-ong mga sangkap nga imong makuha, sa kini nga kaso ang prutas, aron ang lami mahimong presko ug lig-on, ug dili madaot, sa pipila ka prutas sa dili maayo nga kahimtang.

Jellies mahimong andam uban sa ubang mga matang sa prutas, apan kadtong adunay taas nga kantidad sa pectin, sa pag-andam sa usa ka dato natural nga gelatin mao ang: Mansanas, lemon, oranges, mandarins, ubas, peach ug currants. Kini ang mga prutas nga labing girekomendar tungod kay adunay uban apan wala silay taas nga gidaghanon sa pectin aron maandam ang usa ka lig-on nga jelly, gawas kung mogamit ka og preservative.

Mahimo nimong idugang ang pipila ka mga panakot sama sa cinnamon, ang clavito sa panahon sa pag-andam ug dayon imong kuhaon kini, kung ang sagol nga nagsala.

Ang kantidad sa asukal nga among gigamit dili kinahanglan nga eksakto, mahimo nimong idugang ang gamay kung kini daw tam-is kaayo, tungod kay kini nga kantidad medyo tam-is, mao nga girekomenda namon nga dili magdugang dugang nga asukal.

Naay mga tawo nga ganahan mudugang ug lubi, o nuts sama sa almonds, hazelnuts ug bisan mani, makahatag kini ug lami nga lami pero optional.

Nanghinaut kami nga nagustohan nimo ang mga tip, ug nagsilbi kini kanimo. Kung adunay ka dugang nga mga ideya, mahimo nimo kini magamit, hinumdomi nga ipaambit kini nga kalipay sa imong mga higala.

Nakatampo nga nutrisyon

Ang nutritional nga kontribusyon nga gihatag sa pagkaon kanato mao ang pinakamaayo nga tambal nga atong makonsumo. Kung buhaton nato kini sa kasarangan ug atong tambagan ang atong kaugalingon kon hain ang labing maayo alang sa atong panglawas, makabaton kita og pagsabot sa mga benepisyo nga ilang gitanyag kanato, ug busa mas maayong panglawas, mas taas nga espiritu sa pagpuyo adlaw-adlaw, atol sa mga kalihokan nga atong gihimo. .

 Tungod kay ang mga sangkap nga among gigamit gamay ra, magpunting kami sa usa niini nga mao ang quince.

Ang quince usa ka prutas nga nahibal-an nga puno sa mga mineral sama sa potassium. Kini nga mineral gikinahanglan alang sa sistema sa nerbiyos ug kaunuran; nagpalihok sa paglihok sa tiyan aron mapukaw ang husto nga paggawas; nagmintinar sa balanse sa pluwido sa lawas, nagpugong sa dehydration sa mga selula sa lawas, nagpasiugda sa pagtago sa insulin, nagkontrol sa asukar sa dugo, ug nagpatunghag enerhiya. Mahitungod sa mga bitamina, ang quince adunay gamay nga kantidad sa bitamina C.

Ang quince adunay daghang mga antioxidant, ingon man ang ubang mga bitamina, sama sa bitamina C ug E, nga makatabang sa pagpalig-on sa immune system sa daghang mga paagi. Pananglitan, ang bitamina C nagdasig sa immune system aron madugangan ang suplay sa puti nga mga selula sa dugo, nga mao ang unang linya sa depensa sa lawas batok sa mga pathogen, virus, ug bakterya.