рецепта за фъстъчена супа.
Култивиран е от местните хора в продължение на векове.
Има доказателства, че инките, Подобно на култури, датиращи от по-ранни периоди, те се възползваха от фъстъците не само като храна.
Лос перуански аборигени Използвали са го за храна, яли са го сурови, също печени, смлени, яли са комбинация от фъстъци с мед. Този плод се сервира пържен, варен, на прах, в крем. Използвам го за приготвяне на сосове, напитки и като сгъстител за супи. Имаше и медицинска употреба.
En Мексико Освен това е бил култивиран от праисторически времена.
През XNUMX век износът на фъстъци за Европа.
Португалецът донесе фъстъка на Африка, по-специално те отнесоха това растение в териториите, които днес са известни като Конго и Ангола.
От Африка отиде това растение Азия И точно както в Африка, на азиатския континент фъстъченото растение намери климатични условия за отглеждане, както и общности, желаещи да се възползват максимално от този плод.
В момента е познат и използван в todo el mundo.
Фъстъците представлява а прекрасно наследство на местни култури на територията, сега наречена, Южна Америка.
Използване на фъстъци
Този плод обикновено се консумира като предястие.
Използва се в страни като Перу и африкански страни в ястия на месна основа.
Използва се в приготвяне на сосове.
Фъстъците също са основна съставка при приготвянето на олио, масло, брашно, пюре.
Обикновено се получава обелен и осолен или в черупката си за директна консумация.
Хранителна стойност на фъстъците
Фъстъците осигуряват хранителни вещества като протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, а също и витамини.
Всеки 100 грама фъстъци осигуряват:
Калории 567.
Общо мазнини 49 g.
Натриев 18 mg
Калий 705 mg.
Въглехидрати 16гр.
9 влакно g.
Протеини 26 g.
желязо 4.6 mg.
Магнезий 168 mg.
Калций 92 mg.
Витамин B6 0.3 mg.
Някои ползи от фъстъците.
Консумация на фъстъци носи страхотно ползи за здравето, някои от тези предимства са:
- Действа като антиоксидант.
- Осигурява протеини, витамини и минерали.
- Укрепва имунната система и костите.
- Помага за превенция на сърдечни заболявания.
- Благоприятства кръвоносната система.
- Подхранва кожата
- Намалете холестерола.
