на сливи в сок Това е освежаваща напитка, която аржентинците консумират по всяко време на годината. Произведен от този плод, който се култивира и бере много добре в аржентинските земи, страна, която е сред основните производители. Характеризира се с интензивен вкус, който е общ за тези плодове, независимо от вида на сливовото дърво, от което идват.
Това е напълно натурална безалкохолна напитка, чиято консумация се засилва в сезона на най-голяма реколта към края на пролетта и лятото. Смята се, че в Аржентина се консумират около 20 тона сливи годишно.
Тези влакнести плодове съществуват в различни размери, цветове, форми и вкусове. Те са много освежаващи плодове, от чиято каша се приготвят освен сокове, конфитюри, консерви и ликьори. През декември обикновено се използват като гарнитура към ястия, приготвени с месо.
при сливи в сок приписват им се терапевтични свойства. Твърди се, че е полезно за здравето на храносмилателния тракт, за пречистване на тялото и за добра сърдечно-съдова функция. По същия начин може да послужи за намаляване на нивата на мазнини в тялото и е диуретик, който елиминира токсините чрез обилна урина.
За твоята история
Говори се, че сливовото дърво идва от Китай и е установено в целия басейн на Средиземно море от ръката на гърците и римляните. Първоначално расте като див плод, а след това започва да се консумира и стават известни лечебните му свойства, както и различните му разновидности.
В момента сливата вече е широко известен плод в света, предимно в умерените зони, а Аржентина е сред основните страни производителки и дистрибутори на този изискан плод. С времето дойде процесът на тяхното сушене, излагането им на слънце и след това чрез други процедури, за да се получат дехидратирани сливи.
Наричани още сини сливи, те са резултат от необходимостта от удължаване на съхранението им за дълги периоди от време, което беше хитрост за посрещане на времена на недостиг на храна в лоши сезони или при дълги пътувания, които преди се правеха с лодка.
Резултат от миграционните течения, сливата и по-специално на сливи в сок Това е част от ежедневието на аржентинците. Освежаваща напитка, която те споделят по различни поводи и е сред това, което определя тяхната идентичност.
Рецепта от сливи в сок
Е, вече ви дадохме достатъчно информация, за да ви поставим в контекст. Сега преминаваме към рецептата. Първо ще знаем необходимите съставки и след това ще преминем към приготвянето на самия сок
Ingredientes
Както ще видите, съставките в този случай са много малко и много прости. Те са:
Две чаши пресни сливи
Половин литър вода
Чаша захар
Две парчета фурми (по избор, те се използват за премахване на киселия вкус на сливите)
Супена лъжица пресен лимонов сок, също по желание.
Те са много прости съставки и лесни за придобиване. С тях под ръка тръгваме да приготвяме сливи в сок:
Preparación
- Измийте много добре сливите, почистете ги от костилките и ги сложете в съд с водата да се варят на тих огън за половин час.
- След като изстине, продължете да разбивате сливите в блендера до получаване на хомогенна смес.
- Добавете захар на вкус и допълнителни съставки, ако желаете.
- Сервирайте в голяма чаша с лед и консумирайте без да давате време на сливите да се окислят и загубят качествата си.
- Насладете се на тази вкусна и питателна напитка!
По този начин представихме една много популярна рецепта сред аржентинците, която с течение на времето се предава на новите поколения, така че тази традиция, която от древни времена е била част от кулинарната култура на страната, да не бъде загубена.
Сега ще ви запознаем с други аспекти, свързани с тази безалкохолна напитка. сливи в сок, за да подсили информацията ви за неговите компоненти и техните свойства.
За вашето потребление
Обикновено се препоръчва да се консумира чаша сливи в сок сутрин на гладно и още една чаша вечер преди сън. По този начин сокът изпълнява регулаторните функции на храносмилателния процес и облекчава запека. Като освежаваща напитка може да се консумира по всяко време, особено в горещите сезони.
За качествата му
Много ползи се приписват на този препарат, сред които са:
- Съдържа антиоксиданти и има противовъзпалителни функции, вероятно свързани с диуретичното му естество.
- Полезен е за костите и намалява появата на сърдечно-съдови заболявания.
- Съдържанието на фибри му дава сила за нормализиране на храносмилателните функции и понижаване нивата на лошия холестерол в кръвта.
- Помага в борбата с алергиите и микробите.
- Поддържа кожата и зрението в добро състояние, тъй като съдържа витамин А.
Знаете ли, че ...
В момента въпросът за свързването на здравето с добрите хранителни навици става все по-популярен. Според специалистите от здравословното и качествено хранене организмът получава необходимите му елементи, за да функционира нормално. Говори се за лечебни храни и сливи в сок Те се вписват перфектно в тази класификация. Като цяло плодовете осигуряват на тялото много важни хранителни вещества.
Действайки като леко очистително, тази безалкохолна напитка е алтернатива за избягване на по-агресивни варианти, които дори могат да създадат зависимост. Сливите са много лесно достъпни, особено през пролетния и летния сезон. И разходите им са относително ниски през сезона.
Сините сливи в сок не доставят мазнини или протеини на тялото, но осигуряват минерали като калий, фосфор, калций, желязо и магнезий. Те също така осигуряват витамини Е, С и А. Поради тази причина много медии, свързани със здравето и храненето, препоръчват редовната им консумация.
Когато през сезона няма пресни сливи, сините сливи са отличен избор за това освежаване. Ефектите са същите и това е презентация, която може да се съхранява в хладилник за дълго време. Така че няма извинения да не консумирате сливи в сок.
