Айва кісель

Сардэчна запрашаем яшчэ раз на нашу кухню, ежа - наш саюзнік, і яна настолькі разнастайная, што можа аб'ядноўваць культуры і людзей, гэта разнастайнасць густаў. Правільна, мы хочам дапамагчы вам пашырыць свае густы і адкрыць ваш розум для розных відаў страў, закусак і закусак, якія можна прыгатаваць.

Сёння мы збіраемся падзяліцца і навучыць вас адным з самых альтэрнатыўных рэцэптаў, які, магчыма, верне ўспаміны дзяцінства, мы гаворым пра смачны айвы кісель. Цяпер вы спытаеце сябе, чаму гэта альтэрнатыва? І гэта таму, што жэле - гэта натуральны жэлацін, яго можна адаптаваць на свой густ і нават кантраляваць узровень цукру, чаго не змаглі б зрабіць з ужо падрыхтаваным жэлацінам, які вы купляеце ў супермаркеце.

Гэта вельмі просты рэцэптКалі вы хочаце прыгатаваць крыху больш, вам проста трэба зрабіць удвая больш інгрэдыентаў, якія мы прадставілі. З іншага боку, мы каментуем, што айва з'яўляецца ідэальным фруктам для жэле, таму што акрамя таго, што яна забяспечвае яркі колер, яна таксама змяшчае пекцін, які з'яўляецца поліцукрыдам, здольным утвараць гель пры кантакце з вадой, нягледзячы на ​​​​тое, што многім яны не любяць густ свайго мяса, у жэле яно адно з самых любімых, нават самых маленькіх.

Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для ежы з печывам, як аперытыў або закускі, або суправаджацца дэсертам, які вы хочаце, не прапусціце яго і застанецеся да канца.

Рэцэпт жэле з айвы

Ingredientes

Матэрыялы

• Варачны гаршчок
• Сетка
• Бол

Падрыхтоўка жэле з айвы

Як мы ўжо тлумачылі, гэта просты рэцэпт, поўны цудоўнага густу, у якім таксама будуць выкарыстоўвацца простыя інгрэдыенты, у межах вашай дасяжнасці таго, што ў вас ужо ёсць на вашай кухні, выканайце наступныя дзеянні:

• Мы возьмем 1/4 кіло айвы, якую трэба вельмі добра памыць, прадэзінфікаваць, а затым нарэзаць лустачкамі або дробнымі кавалачкамі.

• Тады нам спатрэбіцца рондаль, паспрабуйце зрабіць яе вялікім або сярэднім, ідэя не ў тым, каб выкарыстоўваць маленькі, у рондаль вы збіраецеся наліць 1 1/2 літра вады, а затым дадаць нарэзаную кубікамі айву і 800 грамаў цукру, вы павінны даць сумесі закіпець або варыць прыкладна 35 хвілін, пераканайцеся, што яна на сярэднім агні, стала памешваючы, каб яна не прыгарэла.

• Па заканчэнні часу здымаем з агню, пассеруем сумесь і збіраемся пераліць у падсітак, якое вам больш падабаецца, ідэя заключаецца ў тым, што захаваецца толькі вадкасць, вам спатрэбіцца дапамога лыжкі, так як сумесь павінна быць гарачай.

• Вы збіраецеся вярнуць вадкасць у рондаль, яшчэ трохі канцэнтраваць яе і дадаць 10 грам стабілізатара, таксама дадаць 1/2 чайнай лыжкі цытрынавай кіслаты, даць кіпець 5 хвілін і можна падаваць.

• Ёмістасць, у якую вы збіраецеся змясціць жэле, павінна быць шкляной, а таксама неабходна стэрылізаваць ёмістасць, сочыце за тым, каб жэле было вельмі гарачым, у той час, калі яго збіраюцца пераліваць у ёмістасць.

Пасля таго, як усё гэта будзе зроблена, ваша жэле гатова, да яго далучыцца смачнае печыва, на тост са сняданкам, і, калі хочаце, вы можаце спажыць яго самастойна, мы спадзяемся, што вам спадабаецца і атрымаеце вельмі добрыя вынікі.

Парады, як прыгатаваць смачны кісель з айвы

Як мы заўсёды рэкамендуем вам, не забудзьцеся купляць самыя свежыя інгрэдыенты, якія вы можаце атрымаць, у дадзеным выпадку садавіна, каб водар быў свежым і моцным, а не скажоным некаторымі садавінай у дрэнным стане.

Жэле можна прыгатаваць з іншымі відамі садавіны, але з вялікай колькасцю пекціну, каб прыгатаваць багаты натуральны жэлацін, гэта: яблыкі, лімоны, апельсіны, мандарыны, вінаград, персікі і парэчка. Гэта садавіна, якія мы рэкамендуем больш за ўсё, таму што ёсць і іншыя, але яны не маюць вялікай колькасці пекціну для падрыхтоўкі цвёрдага жэле, калі вы не выкарыстоўваеце кансервант.

Вы можаце дадаць некаторыя спецыі, такія як карыца, клавіта падчас падрыхтоўкі, а затым вымаеце яго, калі сумесь працаджваецца.

Колькасць цукру, якое мы выкарыстоўвалі, не абавязкова павінна быць дакладным, вы можаце дадаць менш, калі ён здаецца вельмі салодкім, так як гэта колькасць даволі салодкае, таму мы рэкамендуем не дадаваць больш цукру.

Ёсць людзі, якія любяць дадаваць какос або арэхі, такія як міндаль, фундук і нават арахіс, гэта надае яму добры густ, але гэта неабавязкова.

Мы спадзяемся, што парады вам спадабаліся, і яны паслужаць вам. Калі ў вас ёсць яшчэ ідэі, вы можаце іх прымяніць, не забудзьцеся падзяліцца гэтай радасцю з сябрамі.

Харчовы ўклад

Пажыўны ўклад, які дае нам ежа, - гэта лепшыя лекі, якія мы можам спажываць. Калі мы робім гэта ў меру і раім сабе, што лепш за ўсё для нашага здароўя, мы атрымаем разуменне пераваг, якія яны нам прапануюць, і, такім чынам, лепшае здароўе, больш высокі дух, каб жыць штодня падчас дзейнасці, якую мы выконваем .

 Паколькі інгрэдыентаў, якія мы выкарыстоўвалі, няшмат, мы спынімся на адным з іх, а гэта айва.

Айва - гэта фрукт, як вядома, багаты мінераламі, такімі як калій. Гэты мінерал неабходны для нервовай сістэмы і цягліц; актывізуе рух страўніка, каб стымуляваць правільнае адыходжанне; падтрымлівае баланс вадкасці ў арганізме, прадухіляе абязводжванне клетак арганізма, спрыяе сакрэцыі інсуліну, кантралюе ўзровень цукру ў крыві і выпрацоўвае энергію. Што тычыцца вітамінаў, то ў айве ўтрымліваецца сціплая колькасць вітаміна С.

Айва змяшчае шмат антыаксідантаў, а таксама іншых вітамінаў, такіх як вітаміны С і Е, якія спрыяюць умацаванню імуннай сістэмы ў многіх адносінах. Напрыклад, вітамін С стымулюе імунную сістэму, каб павялічыць запас лейкацытаў, якія з'яўляюцца першай лініяй абароны арганізма ад патагенаў, вірусаў і бактэрый.