Cocona olduqca özünəməxsus dadlı meyvədir, tipik olmağa meylli olduğu üçün dünyanın bir çox yerində rast gəlinmir tropik zonalar xüsusilə Perudan çünki çoxalmaq üçün çox xüsusi şərtlər tələb olunur.
Bu meyvə mart və oktyabr ayları arasında yerli Peru bazarlarında tapılır Çox bol və ucuz əldə etmək olar.. Bununla siz çıxış edə bilərsiniz mürəbbələrə şirniyyat, ən məşhur resept olan Kakao suyu.
Sonuncudan məlum olur ki, onun hazırlanması çox sadədir, harada sizə sadəcə bir az meyvə, bir az su, şəkər və bir az mixək lazımdır. Onlarla cəmi bir saat ərzində mətbəxinizdə günün istənilən vaxtı içmək, bədəni təravətləndirmək və ya sadəcə yeməyi müşayiət etmək üçün ləzzət və qoxuların nümayişi olacaq.
Kokon şirəsi resepti
Ingredientes
- 4 böyük barama
- 1 litr su
- 2-3 darçın çubuqları
- Zövqə görə şəkər
- Dadmaq üçün mixək
Materiallar və ya qablar
- Bıçaq
- Qaşıq
- Küp
- Süzgəc
- Eynəklər
- Doğrama taxtası
- Dəsmal və ya salfetlər
- Yemək bişirmək üçün qazan
- Blender
Preparación
- 1-ci addım:
yaxşıca yuyun kokon meyvəsi, bıçaq köməyi ilə gövdə, yarpaqların qalıqlarını çıxarın və kiçik parçalara kəsin.
- 2-ci addım:
Bir qazanda suyu qaynadək gətirin və mayenin qaynadığını görəndə darçın və mixəklə birlikdə kakonu əlavə edin. Orta istilikdə bir saat qaynamağa icazə verin.
- 3-ci addım:
Vaxt keçəndə şəkər əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə daha və ya konfet tamamilə həll olunana qədər bişirin. Hər şey sulandırıldıqdan sonra alovu söndürün və otaq temperaturuna qədər soyumağa qoyun.
- 4-cü addım:
Qarışdırın bütün hazırlıq və süzün və sonra bankaya aparın.
- 5-cü addım:
İstədiyiniz stəkanlarda da xidmət edin otaq temperaturu və ya buz ilə. Eynilə, şirənin daha uzun müddət soyuq olmasını istəyirsinizsə, soyuducunun içində saxlayın.
Məsləhətlər və tövsiyələr
- Konsentrat hazır olduqdan sonra Şüşə qaba yerləşdirib ətri həll olunmaması üçün örtə bilərsiniz.
- Bir az əlavə edə bilərsiniz buz və hətta bir neçə kubları almaq üçün qarışdırıcıda emal edin qırıntı və ya qranit əlavə edəcəksiniz Kakao suyu.
- Faydalı istifadə edin kokona mövsümü ayları onu əldə etmək və bununla da içki hazırlamaq, çünki bu zaman meyvə daha qənaətcil və bol olur.
Qidalanma Yardımları
El kakao suyu pis xolesterolu azaldır və yaxşı xolesterolu artırır, qanda triqliseridləri aşağı salır, şəkərli diabetin, qan azlığının qarşısını alır və tərkibindəki yüksək tərkib sayəsində sümükləri gücləndirir. karotenoidlər, dəmir, kalsium və B-kompleks qidalar.
Digər xassələri kokon ki, onun aguaje tərkibində fitoestrogen var, xüsusilə döş, kolon və prostat şişlərinə qarşı antibiotik, ağrıkəsici, iltihabəleyhinə və anti-kanserogen xüsusiyyətə malik bitki birləşməsi; həmçinin ürək-damar xəstəliklərinin və serebrovaskulyar qəzaların qarşısını alır.
Eyni yolla, anemiya ilə mübarizə aparmağa kömək edir, C vitamini ildən kokon dəmiri daha asan udur, bu da qanda bu komponentin adekvat səviyyəsini saxlamaq üçün vacibdir. Öz növbəsində, kakao suyu kimi digər üstünlükləri təmin edir:
- Tənzimləmə qan şəkəri səviyyəsi
- Tənzimləmə Qanın glisemik səviyyəsi, şəkərli diabetdən əziyyət çəksəniz belə onları istehlak edə bilərik, çünki tərkibində aşağı şəkər var.
- Nəzarət qəbizlik.
- Tərkibində yağ saxlayan liflər və Tullantıları bədənimizdən asanlıqla çıxarmağa kömək edir.
- Böyrəkləri və qaraciyəri qoruyur, istehlakı kokon sidik turşusunu idarə edə bilir və bu iki orqanın düzgün işləməsini təmin edir.
- Nəzarət yemək pozğunluqları.
- Saçlara a verərək yaxşılaşdırır Təbii parıltı.
Reseptdə yaxşı təsir göstərən şəkər kimi digər tərkib hissəsinə gəldikdə kakao suyu, a kimi təsvir edilir qidadan enerji ehtiva edən karbohidratlar, bir çay qaşığı şəkərdə təxminən 5 qram karbohidrat və 20 kalori, bir kaşığı şəkərdə isə təxminən 15 qram karbohidrat və 60 kalori var.
Kokona ilə bağlı maraqlı faktlar
La Kokona recibe başqa adlar onun yığıldığı ölkədən asılı olaraq:
- Peruda belədir Kokona.
- Braziliyada belədir Cubiu.
- Venesuela üçün belədir Tupiro və ya Topiro.
- Kolumbiya üçün belədir Coconilla və ya Lulo.
Bundan əlavə, o, bir ailədir gecə kölgəsi yerli növüdür tropik amerika Andların şərq variantlarından.
