the şirədə gavalı Argentinalıların ilin istənilən vaxtında istehlak etdikləri təravətləndirici içkidir. Əsas istehsalçılardan biri olan Argentina torpaqlarında çox yaxşı becərilən və yığılan bu meyvədən hazırlanır. Hansı gavalı ağacının növündən asılı olmayaraq, bu meyvələrə xas olan sıx ləzzəti ilə xarakterizə olunur.
Tam təbii sərinləşdirici içkidir və yaz və yazın sonuna doğru ən çox məhsul yığımı mövsümündə istehlakı artırılır. Argentinada ildə təxminən 20 ton gavalı istehlak edildiyi təxmin edilir.
Bu lifli meyvələr müxtəlif ölçülərdə, rənglərdə, formalarda və dadlarda mövcuddur. Onlar çox təravətləndirici meyvələrdir, pulpasından əlavə olaraq şirələr, mürəbbələr, konservlər və likörlər hazırlanır. Dekabr aylarında onlar adətən ətlə hazırlanan yeməklərə müşayiət kimi istifadə olunur.
At şirədə gavalı müalicəvi xüsusiyyətlər onlara aid edilir. Həzm sisteminin sağlamlığına, orqanizmi təmizləməyə və ürək-damar sisteminin yaxşı işləməsinə faydalı olduğu deyilir. Eyni şəkildə, bədəndəki yağ səviyyəsini azaltmağa xidmət edə bilər və bol sidik vasitəsilə toksinləri xaric edən bir sidikqovucudur.
Hekayəniz haqqında
Gavalı ağacının Çindən gəldiyi və Aralıq dənizi hövzəsi boyunca yunanlar və romalılar tərəfindən salındığı deyilir. Əvvəlcə yabanı meyvə kimi böyüdü və sonra istehlak edilməyə başladı və onun müalicəvi xüsusiyyətləri, eləcə də müxtəlif sortları məlum oldu.
Hal-hazırda gavalı artıq dünyada, əsasən mülayim zonalarda geniş tanınan meyvədir və Argentina bu nəfis meyvənin əsas istehsal və paylayıcı ölkələri sırasındadır. Vaxt keçdikcə qurutma prosesi gəldi, onları günəşə məruz qoydu və sonra digər prosedurlarla qurudulmuş gavalı əldə etdi.
Qara gavalı da adlanır, onlar uzun müddət konservasiya müddətini uzatmaq ehtiyacının nəticəsidir, bu, pis mövsümlərdə və ya adətən qayıqla edilən uzun səfərlərdə qida qıtlığı ilə üzləşmək üçün bir hiylə idi.
Köçəri cərəyanların nəticəsi, gavalı və xüsusilə şirədə gavalı Argentinalıların gündəlik həyatının bir hissəsidir. Fərqli hallarda paylaşdıqları təravətləndirici içki və bu, onların kimliyini müəyyən edənlər arasındadır.
Şirəli gavalı resepti
Sizi kontekstdə yerləşdirmək üçün artıq sizə kifayət qədər məlumat vermişik. İndi keçək reseptə. Əvvəlcə lazımi inqrediyentləri öyrənəcəyik və sonra şirənin özünün hazırlanmasına keçəcəyik
Ingredientes
Gördüyünüz kimi, bu vəziyyətdə maddələr çox azdır və çox sadədir. Onlar:
İki stəkan təzə gavalı
Yarım litr su
Bir fincan şəkər
İki ədəd xurma (istəyə görə, gavalıların turşu dadını aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur)
Bir kaşığı təzə limon suyu, həmçinin isteğe bağlıdır.
Onlar çox sadə maddələrdir və əldə etmək asandır. Onlarla birlikdə hazırlamağa gedirik şirədə gavalı:
Preparación
- Gavalıları çox yaxşı yuyun, içini çıxarın və yarım saat aşağı istilikdə bişirmək üçün su ilə bir qaba qoyun.
- Soyuduqdan sonra homojen bir qarışıq əldə olunana qədər gavalıları blenderdə çalmağa davam edin.
- Zövqə görə şəkər və istəyə görə əlavə maddələr əlavə edin.
- Böyük bir stəkanda buzla xidmət edin və gavalıların oksidləşməsinə və xüsusiyyətlərini itirməsinə vaxt vermədən istehlak edin.
- Bu dadlı və qidalı içkidən həzz alın!
Beləliklə, argentinalılar arasında çox məşhur olan və zaman keçdikcə yeni nəsillərə ötürülən resepti sizə təqdim etdik ki, qədim zamanlardan ölkənin kulinariya mədəniyyətinin bir parçası olan bu ənənə itirilməsin.
İndi sizi bu sərinləşdirici içki ilə bağlı digər aspektlərlə tanış edəcəyik. şirədə gavalı, onun komponentləri və xassələri haqqında məlumatınızı gücləndirmək üçün.
Sizin istehlakınız haqqında
Normalda bir stəkan istehlak etmək tövsiyə olunur şirədə gavalı səhər, oruc tutmaq və gecə yatmadan əvvəl başqa bir stəkan. Beləliklə, şirə həzm prosesinin tənzimləyici funksiyalarını yerinə yetirir və qəbizliyi aradan qaldırır. Təravətləndirici içki olaraq, hər an, xüsusilə isti mövsümlərdə istehlak edilə bilər.
Onun atributları haqqında
Bu hazırlıq bir çox üstünlüklərə malikdir, bunlar arasında:
- Tərkibində antioksidantlar var və antiinflamatuar funksiyaları var, ehtimal ki, sidikqovucu təbiəti ilə əlaqələndirilir.
- Sümüklərə faydalıdır və ürək-damar xəstəliklərinin baş verməsini azaldır.
- Tərkibindəki lif ona həzm funksiyalarını normallaşdırmağa və qanda pis xolesterin səviyyəsini aşağı salmağa güc verir.
- Allergiya və mikroblarla mübarizə aparmağa kömək edir.
- Tərkibində A vitamini olduğu üçün dərini və görmə qabiliyyətini yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edir.
Bilirdin ...
Hazırda sağlamlığın yaxşı qidalanma vərdişləri ilə əlaqələndirilməsi məsələsi getdikcə populyarlaşır. Mütəxəssislərin fikrincə, sağlam və keyfiyyətli qidalanmadan orqanizm normal işləməsi üçün lazım olan elementləri alır. Onlar müalicəvi qidalar haqqında danışırlar və şirədə gavalı Onlar bu təsnifata mükəmməl uyğun gəlir. Ümumiyyətlə, meyvələr bədəni bir çox vacib qida ilə təmin edir.
Yüngül təmizləyici kimi işləyərək, bu sərinləşdirici içki hətta asılılıq yarada biləcək daha aqressiv seçimlərdən qaçınmaq üçün alternativdir. Xüsusilə yaz və yay mövsümlərində gavalı çox asanlıqla əldə etmək olar. Və mövsümdə onların xərcləri nisbətən aşağıdır.
Şirənin tərkibindəki gavalı bədəni yağ və ya zülalla təmin etmir, lakin kalium, fosfor, kalsium, dəmir və maqnezium kimi minerallarla təmin edir. Onlar həmçinin E, C və A vitaminləri ilə təmin edirlər. Bu səbəbdən sağlamlıq və qidalanma ilə bağlı bir çox media onların müntəzəm istehlakını tövsiyə edir.
Mövsümdə təzə gavalı olmadıqda, gavalı bu təravət üçün əla seçimdir. Təsirləri eynidir və soyuducuda uzun müddət saxlanıla bilən təqdimatdır. Beləliklə, istehlak etməmək üçün heç bir bəhanə yoxdur şirədə gavalı.
